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浅谈黄秋葵种植方法

      咖啡黄葵(学名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦称黄秋葵,俗名羊角豆,锦葵科秋葵属植物。黄秋葵是近几年很受市场欢迎的一种蔬菜。其营养价值高,保健功能强,产量高,综合利用价值也高,有较好的发展前景。


浅谈黄秋葵种植方法


1 性状功效


      黄秋葵属锦葵科秋葵属1年生草本植物,又称补肾草、羊角豆、毛茄。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠;秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果;它含有维生素A和β-胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力;它富含有锌和硒等微量元素,能帮助人体防癌、抗癌;还含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵的钙含量也很丰富,其草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比喝牛奶效果还好;秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方;秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用。种子可榨油,www.ti29.com,黄秋葵油是一种高档植物油,其营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油[1-6]。


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