绿花菜的养殖方法

前言：

　　土壤：绿花菜喜欢疏松透气、排水良好的酸性土壤。光照：它喜光，适宜的光照会让它长得更好。浇水：夏春秋每3-5天浇一次水，冬季每7天浇一次水，不可让土里积水。温度：它喜欢温暖的环境，最适宜的生长温度是14-24℃，温度过高不利于它生长。施肥：它喜肥，在生长期可以为它多施一些氮元素含量较高的肥料。

　　

一、土壤

　　绿花菜适宜在疏松透气、排水良好的土壤里生长。可以用豆渣、腐叶土和一些基肥混合配制成它的土壤。

二、光照

　　它喜欢生长在光照充足的地方，充足的光照会为它制造充足的养分，使它外形也更加漂亮。可以将其放在室内阳台或室外阳光好的地方进行种植。在夏季阳光强烈时，需要适当遮光。

三、浇水

　　种植绿菜花需要将土壤保持在潮湿，但没有积水的状态。夏春秋可每3-5天浇一次水，冬季可每7天浇一次水。若在室外种植，雨水较大时，要勤排水，防止它生病。

四、温度

　　它喜欢生长在温暖的环境，温度过高或过低都不利于它生长。最好的种植时间在春秋季。它最适宜的生长温度是14-24℃，夏季种植需要适当为它遮光，冬季需要做好保温措施。

五、施肥

　　它喜肥，在莲座期需施两到三次氮肥、氯化钾混合肥，花球膨大期需要施加磷肥和氮肥，叶面需要喷洒一些含有硼、钼、镁等微量元素的花肥。

黄花菜的盆栽方法

前言：

　　种苗挖出后把泥土弄掉，每株分开或者是两三个一起掰下种植，把之前的腐朽或是病老的根部都剪掉，只留下新根即可。在上部或中部选择苞片比较嫩绿，生长点较为明显的，在节点上下两端15厘米处剪下，以微微的弧形平插进土壤中，一定要使生长点露在土壤外，盖上一点细土即可。

　　

种植条件

　　黄花菜对于土壤没有过多的要求，比较耐旱。种植时切忌土壤过于潮湿或是有积水。在幼苗生长时期环境温度最好在15到20度，而到了开花时适宜的温度为20到25度。

　　

分苗

　　在分苗时注意不要伤到根部，之后就要栽苗了。种苗挖出以后要把泥土弄掉，每株分开或者是两三个一起掰下种植。把之前的腐朽或是病老的根部都剪掉，只留下新根即可。

　　

插苗

　　当采收完黄花菜后，在上部或中部选择苞片比较嫩绿，生长点较为明显的，在节点上下两端15厘米处剪下，以微微的弧形平插进土壤中，一定要使生长点露在土壤外，盖上一点细土。剪完以后最好马上插好，避免造成插条失水。两天内要注意浇水，大约一周以后就能发芽了。

　　

施肥

　　在开花前几天，可以用磷酸二氢钾或是硼砂喷施叶面。生长过程中需要进行适当的修剪，在一到四分支上，留下一到四节的花蕾就可以，主要花序顶部的分支，只留下一二节的花蕾，剩下的需要修剪疏松，保证养分的集中供应，促进果实的生长。

黄花菜孕妇可以吃吗，怎么做好吃

前言：

　　黄花菜是可以让孕妇吃的。这种菜富含多种营养成分，不仅有利于身体健康，还对胎儿发育有帮助。它的做法有很多，可以和黄瓜、胡萝卜一起凉拌，也能和其它食材一起烹炒，或者作为煲汤和熬粥的配菜。需要注意的是，吃之前一定要用热水焯一下，再浸泡一段时间，这样可以避免中毒。

　　

一、可以吃吗

　　孕妇是可以吃黄花菜的。它本身是天然绿色的保健食品，富含多种营养成分，不仅对人体健康有帮助，对胎儿的发育也很有益。等到产后坐月子期间，它还可以治疗腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状。

　　

二、怎么做好吃

　　1、凉拌：凉拌黄花菜是常见做法之一。先将它泡在水中，30分钟后取出洗净，并用热水煮一下。煮一会就可以关火捞出了，捞出后先放到凉水中。开火炒一下姜丝和蒜末，加点耗油和酱油，制作出来的酱汁拌一下它就可以食用了。

　　

　　2、烹炒：炒黄花菜也是比较多见的。用热水将其焯一下，之后浸泡一段时间。准备好其它食材，开火放油，烧热后将准备好的食材倒入锅中翻炒，炒熟后再加黄花菜，之后根据口味添加盐等调味料，关火出锅就完成了。

　　3、煲汤：黄花菜煲汤通常不是作为主要食材，而是一种配菜。一般在汤快煮好的时候再放入，这样既可以保留其味道，也能避免营养的流失。另外，还可以把它和苦瓜做成减肥汤，效果十分有效。

　　

　　4、煮粥：黄花菜煮粥也是非常不错的。先用水浸泡一段时间，然后准备其它食材，淘一淘米，将所有的食材倒入锅中，加水熬制，等到快熬好的时候，再把黄花菜放入其中就可以了。

黄花菜的做法大全

前言：

　　黄花菜有很多名字，金针花还有忘忧草是最常见的叫法，在我国的种植历史已经有两千多年了，它自古以来就是一道美食。黄花菜含有大量人体所需的营养，对人体健康，特别是胎儿发育极为有利，所以一直都是家庭餐桌上必做的一道菜肴。下面就一起来看一下它们都有哪些吃法吧！

　　

炒肉片

　　准备好泡发好的木耳，新鲜的黄花菜，猪肉。猪肉切片加入少许的盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓均后放置稍稍腌一会儿。黄花菜掐掉尾巴，木耳和大葱都要切丝。黄花菜和木耳用沸水焯一下捞出备用。热锅倒油将腌制好的肉片倒入翻炒，炒制金黄色盛出备用。再倒入油爆香葱丝放入焯过水的木耳和黄花菜，之后再放入肉片。再来一些美极鲜和盐进行调味，最后使用淀粉勾芡翻炒均匀装盘。

　　

鸡丝黄花菜

　　先将黄花菜干用水泡软后洗干净沥干水分。把鸡脯肉切成长条，加盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。热锅倒油将刚刚弄好的鸡脯肉倒入进行翻炒，待炒出微黄盛出备用。把备好的葱花和姜丝倒入热锅中，然后放入黄花菜快炒并加少许生抽，再将刚刚的肉倒入翻炒。最后按照自己的口味把盐加上就可以了。

　　

黄花菜猪肉汤

　　先把黄花菜泡法洗净。再把猪肉切片，放入盐、生抽、淀粉调匀腌一会儿备用。将锅中加入冷水烧开放入黄花菜中火焖煮4分钟，再把腌制好的猪肉倒入大火滚煮几分钟，等到肉熟点两点麻油，放少许盐把味道调好就可以出锅了。

　　

凉拌

　　先将黄花菜片泡软洗净备用，葱切成葱花，蒜头拍碎，黄瓜切丝。锅中加入水烧沸，倒入泡发好的黄花菜焯一下水捞起沥干。热锅倒油将葱花炒一下然后加入凉拌酱油、鸡精和盐调好味关火备用。然后把焯好的黄花菜和黄瓜、蒜头倒入锅中拌匀，加上几滴麻油出锅装盘。

　　不知道小编的这几道黄花菜有没有诱惑到你，可以根据菜谱自己动手做几道出来。

黄花菜怎么过冬

　　冬季养护黄花菜，要将黄菜地每个沟之间做到沟沟相通，利于排水。然后将地上枯萎的植株一一剪除掉，铺上杂肥添加10厘米厚细土。在越冬前用波美0.5度石硫合剂全面喷雾一次，来杀死越冬中虫卵和细菌。定期翻新土壤，每天要充分接受光照条件。

一、清沟排渍

　　

　　黄花菜属于一种怕涝的多年生草本植物，当冬季雨雪比较多的时候，则可以进行深开沟，将每个沟之间做到沟沟相通，利于排水目的。这样不会因为过度积水导致生长受到影响。

二、培土护蔸

　　

　　当进入到寒冷冬季时候，若是地上的黄花菜部位植株枯萎了，则就要进行培土护蔸。例如将地上枯萎的植株一一剪除掉，一定要割整齐。然后在根丛上铺杂肥，再添加10厘米厚细土。

三、防治虫害

　　在冬季时候要做好防治虫害发生，可在越冬前将地上的杂草和残叶都清除掉，然后用波美0.5度石硫合剂全面喷雾一次，接着施洒生石灰，这样能有效杀死越冬中虫卵和细菌。

四、翻土疏松

　　

　　在冬季时候要进行翻土，这样保持土壤一定疏松性，注意在翻土时候不可弄伤根系。另外每天要充分接受光照条件，使黄花菜处在一个良好环境中生长，利于安然过冬。

黄花菜的养殖方法

前言：

　　栽种时气温要保证在五度以上，开花温度维持在二十度到二十五度。它耐贫瘠耐旱，一周施一次水即可。幼苗期使用苗肥促进生长，长蕾后需施尿素。它喜阳，但是不耐强光，所以可跟长得比较高的农作物一起栽种。

　　

一、养护方法

　　1、温度：栽种的时候，气温要保证在五度以上，这样它才会破土长苗，适宜枝叶发育的温度在十五度到二十度之间，它开花的温度需要维持在二十度到二十五度。

　　

　　2、浇水：它耐贫瘠耐旱，一周浇一次水就可以了，温度过高的时候，可以给周围喷洒一些水雾降温。

　　

　　3、施肥：地上部分停止生长以后，需要给它施有机肥，可以使用农家肥或者腐殖肥，在幼苗期的时候，可以使用苗肥促进生长，在它长蕾以后，需要施尿素，目的是为了延长花期，也就是延长采摘期。

　　

　　4、光照：它喜阳，但是不耐强光，为了避免被阳光暴晒，在栽种的时候，可以与长得比较高的农作物一起栽种，这样既可以满足它的光照需求，还可以遮阳。

　　

二、养殖技巧

　　1、繁殖：它可以采用分株的方式繁殖。将母株从土里挖出来以后，抖净泥土，一株一株的将它们分开，也可以将芽片直接从母株上掰下来，一般两到三个芽片为一丛，将茎部的老根和腐烂的根条剔除干净，然后就可以栽种了。栽种的土壤要拌上骨粉，目的是为了保证养分的充足。

　　

　　2、整地：它的生命力非常顽强，对土壤的要求不高，一般的土壤均可以栽种。栽种前，应该将土壤尽可能的翻的深一点，目的是为了让土壤的含氧量增高，也为了防止植株出现倒伏现象。

　　

三、问题诊断

　　1、虫害：黄花菜比较容易感染红蜘蛛，红蜘蛛会危害叶片，它们会聚集在叶片背面，吸食植株的枝叶，病症为叶片局部出现白点。出现这种情况，可以使用扫螨净进行除虫，药剂在使用的时候，需要用水稀释，用水比例参考说明书。

　　

　　2、病变：炭疽病是黄花菜常见的病害，病症为叶尖变为暗绿色，然后变为墨绿色，并向叶片边缘扩散，出现这种情况，可以考虑使用百菌清进行治疗。

　　

四、其他问题

　　1、食用：它是可以食用的，是我们常见的蔬菜，多吃有利于缓解贫血的症状。

　　

　　2是否可以家庭养殖：一般不建议家庭养殖，因为它的根部比较发达，花盆满足不了根部的生长空间，建议露地养护。

　　

萱草是黄花菜吗

　　萱草在名义上称之为黄花菜，但是并不是菜地上黄花菜，而是属于一种大苞萱草、金娃娃萱草类植物。萱草是不可进行食用的，而黄花菜是可以作为一种蔬菜进行食用，所以从真正上来说，萱草不是黄花菜，是两种不同植株。

一、萱草不是黄花菜

　　

　　虽然萱草又称之位黄花菜，但是它却不是菜地中黄花菜，是一种大苞萱草、金娃娃萱草类植物，这种植物是不可进行食用的，而菜地黄花菜可作为蔬菜食用。所以确切来说萱草不是黄花菜。

二、区别方法

1、枝叶不同

　　

　　萱草枝叶条状披针形，长30-60厘米，宽为2.5厘米，背面被白粉。黄花菜枝叶狭长带状，向上渐渐平展，长为40-60厘米，宽为2-4厘米。

2、花朵不同

　　萱草花朵比较大，花亭比叶子还要长，长度可达1米。圆锥花序顶生，花梗长1厘米，花被长2.5厘米。黄花菜花朵要更大一些，颜色为橙黄色，形为漏斗状，花被6裂。

3、食用不同

　　

　　萱草含有大量秋水仙碱，无论是怎么加工都不可食用。若是出现误食现象，则就会刺激肠胃和呼吸系统，导致口干、头晕现象。而黄花菜是可进行食用的，含有丰富营养物质，有利于人们健康。

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