养花知识
黄花菜的功效与作用
文章正文
前言:
黄花菜也称之忘忧草,是一种百合科的多年生草本植物。黄花菜的历史很悠久,其花蕾可食用,因其美味可口,并且含有很高的营养价值所以在餐桌上很受欢迎,有益人体的健康,那么黄花菜都有哪些特别的作用呢?下面小编就给大家一一介绍。
黄花菜的功效与作用
1. 黄花菜能滋养皮肤哦,让皮肤变得更加滋润,更有弹性。能够让皮肤上的色斑,皱纹等淡化消退,从而变得柔韧丝滑,饱满细嫩,更加年轻漂亮。而且黄花菜还可以抑制病毒传播,消炎解毒的功效哦。
2. 黄花菜如其名忘忧草,可以帮助人解忧安神,缓解人低落抑郁的情绪,对于失眠的朋友有很好的效果哦。其中含有的卵磷脂等有益物质,所以还有健脑的作用,有利于大脑的健康,可以解决注意力不能集中,记忆力衰退等症状,效果明显。
3. 产妇吃黄花菜的话好处特别多哦。生产过后如果有小便不利,失眠,脸色苍白以及腹痛的症状可以食用黄花菜缓解。而且如果产妇的乳汁比较少,也可以使用黄花菜来滋补调养哦。
4. 黄花菜还有降火的功效,对于肝火很旺的人,可以常常食用黄花菜来缓解。对进入更年期的妇女很有帮助。而且黄花菜中的部分物质可以很好减少癌细胞的繁殖增长,足以起到抗癌的作用哦。
5. 对于贫血的患者来说多吃黄花菜也是有好处的,可以减缓头晕的症状。
金针花和黄花菜一样吗
黄花菜和忘忧草是同一种植物,虽然名字不同,但都指代同一个多年生的草本植物。花果期在5~9月份之间,花朵颜色好看,观赏性极高。作为蔬菜食用能够健脑抗衰老等等。植物含义中象征着母爱、多子多福、放下忧愁等等。
1、是一样的
金针花和黄花菜虽然名字不同,但两者指代的是同一种东西。学名叫做金针花,俗称除了黄花菜外,还有忘忧草、七星菜、安神菜等等。它是一种多年生的草本植物,可以作为花卉观赏,也可以当做蔬菜食用。
2、形态样式
这种植物的株型通常生长的比较高大,根茎为肉质,花朵个数非常的丰富,花朵整体呈现为淡黄色,会夹杂着黑紫色、紫红色等等。花果期时间在每年的5~9月份之间,作为单纯观赏来说,非常好看。
3、营养价值
金针花作为蔬菜食用,营养价值显得非常丰富,其中富含充足的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪等等。食用金针花能够起到健脑、抗衰老、通乳、补血、健胃等功效,还能够辅助治疗高血压。
4、植物含义
金针花自古就受老百姓的喜爱,被套用许多植物寓意。可以代表着伟大的母爱,象征慈母浓情。古时将其送给妇女,则是寓意多子多福。它的别称还有忘忧草一说,因此也有忘却不愉快的事,放下忧愁的含义。
黄花菜的养殖方法
前言:
栽种时气温要保证在五度以上,开花温度维持在二十度到二十五度。它耐贫瘠耐旱,一周施一次水即可。幼苗期使用苗肥促进生长,长蕾后需施尿素。它喜阳,但是不耐强光,所以可跟长得比较高的农作物一起栽种。
一、养护方法
1、温度:栽种的时候,气温要保证在五度以上,这样它才会破土长苗,适宜枝叶发育的温度在十五度到二十度之间,它开花的温度需要维持在二十度到二十五度。
2、浇水:它耐贫瘠耐旱,一周浇一次水就可以了,温度过高的时候,可以给周围喷洒一些水雾降温。
3、施肥:地上部分停止生长以后,需要给它施有机肥,可以使用农家肥或者腐殖肥,在幼苗期的时候,可以使用苗肥促进生长,在它长蕾以后,需要施尿素,目的是为了延长花期,也就是延长采摘期。
4、光照:它喜阳,但是不耐强光,为了避免被阳光暴晒,在栽种的时候,可以与长得比较高的农作物一起栽种,这样既可以满足它的光照需求,还可以遮阳。
二、养殖技巧
1、繁殖:它可以采用分株的方式繁殖。将母株从土里挖出来以后,抖净泥土,一株一株的将它们分开,也可以将芽片直接从母株上掰下来,一般两到三个芽片为一丛,将茎部的老根和腐烂的根条剔除干净,然后就可以栽种了。栽种的土壤要拌上骨粉,目的是为了保证养分的充足。
2、整地:它的生命力非常顽强,对土壤的要求不高,一般的土壤均可以栽种。栽种前,应该将土壤尽可能的翻的深一点,目的是为了让土壤的含氧量增高,也为了防止植株出现倒伏现象。
三、问题诊断
1、虫害:黄花菜比较容易感染红蜘蛛,红蜘蛛会危害叶片,它们会聚集在叶片背面,吸食植株的枝叶,病症为叶片局部出现白点。出现这种情况,可以使用扫螨净进行除虫,药剂在使用的时候,需要用水稀释,用水比例参考说明书。
2、病变:炭疽病是黄花菜常见的病害,病症为叶尖变为暗绿色,然后变为墨绿色,并向叶片边缘扩散,出现这种情况,可以考虑使用百菌清进行治疗。
四、其他问题
1、食用:它是可以食用的,是我们常见的蔬菜,多吃有利于缓解贫血的症状。
2是否可以家庭养殖:一般不建议家庭养殖,因为它的根部比较发达,花盆满足不了根部的生长空间,建议露地养护。
黄花菜不能和什么一起吃,孕妇能吃吗
前言:
黄花菜的食用禁忌很多。如果和鸽肉、鹌鹑一起吃的话,会引起痔疮发作。如果和鹅肉一起吃,则会对脾胃造成损伤。如果和兔肉一起吃,容易导致腹泻。另外,它本身含有秋水仙碱,需要摘掉花蕊,并用热水焯一下后浸泡一段时间才能吃,用鲜的做菜会导致中毒。
一、不能和什么一起吃
黄花菜主要和一些禽类动物的肉相克,比如鸽子、鹌鹑和鹅等。如果和鸽子、鹌鹑一起吃,会引发痔疮。和鹅肉一起吃则会损伤脾胃。如果和兔肉一起吃,容易导致腹泻。另外,它本身含有秋水仙碱,这是一种有毒物质,不能直接食用,需要将其晒干后再吃。
二、孕妇能吃吗
孕妇可以吃黄花菜。这种植物富含多种营养成分,对胎儿的发育有好处,是非常不错的保健食品。在生完孩子之后,如果发生腹部疼痛、小便不利、睡眠不安和脸色苍白的情况,多吃点它就可以起到缓解作用。另外,它还有降低高血压的功效。
三、食用方法
1、拌着吃:黄花菜可以凉拌着吃,一般搭配黄瓜和胡萝卜。将它泡到水里半个小时后取出,洗净后放到锅中煮一下,捞出来过一遍凉水,胡萝卜用同样的方法,之后用姜、蒜、耗油和酱油制作酱汁,放在一起拌一拌就能吃了。
2、炒着吃:黄花菜炒着吃的味道也不错。同样需要泡水洗净,搭配多种食材一起炒熟,如果有肉的话,需要先炒肉,后放菜。如果只有蔬菜,就可以一起炒炒了,加入食盐调味。
3、煲汤:黄花菜可以和苦瓜一起煲汤,有减肥的功效。不喜欢吃苦瓜的话,也可以和排骨枸杞煲汤喝,做法大同小异。先是用热水焯一下,并用温水浸泡一段时间,然后准备其它食材,切块后放入锅中煲汤。出锅前五分钟,把它放进去就可以了。
黄花菜的做法大全
前言:
黄花菜有很多名字,金针花还有忘忧草是最常见的叫法,在我国的种植历史已经有两千多年了,它自古以来就是一道美食。黄花菜含有大量人体所需的营养,对人体健康,特别是胎儿发育极为有利,所以一直都是家庭餐桌上必做的一道菜肴。下面就一起来看一下它们都有哪些吃法吧!
炒肉片
准备好泡发好的木耳,新鲜的黄花菜,猪肉。猪肉切片加入少许的盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉抓均后放置稍稍腌一会儿。黄花菜掐掉尾巴,木耳和大葱都要切丝。黄花菜和木耳用沸水焯一下捞出备用。热锅倒油将腌制好的肉片倒入翻炒,炒制金黄色盛出备用。再倒入油爆香葱丝放入焯过水的木耳和黄花菜,之后再放入肉片。再来一些美极鲜和盐进行调味,最后使用淀粉勾芡翻炒均匀装盘。
鸡丝黄花菜
先将黄花菜干用水泡软后洗干净沥干水分。把鸡脯肉切成长条,加盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。热锅倒油将刚刚弄好的鸡脯肉倒入进行翻炒,待炒出微黄盛出备用。把备好的葱花和姜丝倒入热锅中,然后放入黄花菜快炒并加少许生抽,再将刚刚的肉倒入翻炒。最后按照自己的口味把盐加上就可以了。
黄花菜猪肉汤
先把黄花菜泡法洗净。再把猪肉切片,放入盐、生抽、淀粉调匀腌一会儿备用。将锅中加入冷水烧开放入黄花菜中火焖煮4分钟,再把腌制好的猪肉倒入大火滚煮几分钟,等到肉熟点两点麻油,放少许盐把味道调好就可以出锅了。
凉拌
先将黄花菜片泡软洗净备用,葱切成葱花,蒜头拍碎,黄瓜切丝。锅中加入水烧沸,倒入泡发好的黄花菜焯一下水捞起沥干。热锅倒油将葱花炒一下然后加入凉拌酱油、鸡精和盐调好味关火备用。然后把焯好的黄花菜和黄瓜、蒜头倒入锅中拌匀,加上几滴麻油出锅装盘。
不知道小编的这几道黄花菜有没有诱惑到你,可以根据菜谱自己动手做几道出来。
黄花菜的功效和禁忌
前言:
黄花菜的功效有很多。如果是食用的话,可以补充多种营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素。如果是药用的话,则可以祛风止痛,还能散瘀消肿,对于跌打肿痛和劳伤腰痛有治疗效果。需要注意的是,它不能鲜食,不然会中毒。皮肤瘙痒和哮喘病患者也不要吃,且不能和鸽肉、鹅肉等一起吃。
一、功效
1、食用:黄花菜可以食用,本身富含多种营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。无论是炒菜还是熬汤,都有很不错的味道。需要注意的是,刚摘下来的新鲜黄花菜是不能吃的。它本身含有秋水仙碱,进入体内会变成毒性很强的物质,刺激肠胃和呼吸系统。一般要摘掉花蕊,用热水焯一下,或者晒干后食用。
2、药用:黄花菜也可以入药,本身有祛风止痛的功效,还能散瘀消肿,针对跌打肿痛、劳伤腰痛和疝气疼痛都有治疗效果。除此之外,它还可以缓解头疼,治疗痢疾。通常作为病后的调补品,可以止血消炎、清热利湿、明目安神。
二、禁忌
1、不可鲜食:新鲜的黄花菜是不能吃的。它含有秋水仙碱,这种物质本身无毒,但进入人体后会氧化成其它有毒物质,从而影响人体健康,严重的还会致死。
2、特定人群忌食:黄花菜虽然有多种营养成分,但对于特定人群来说有害无利。比如皮肤瘙痒的人不能吃,否则会加重瘙痒程度。哮喘病患者不宜吃,这是一种湿热食材,会加重病情。痰多的人不要吃,其食用的部分是花,可能含有花粉,会加重症状。另外,肠胃病患者也不要食用。
3、食材搭配禁忌:黄花菜不能和几种食材搭配着吃,不然也会有副作用,比如鸽子肉、鹌鹑、鹅肉、鹅肉等等。其中和鸽子肉、鹌鹑一起吃会引发痔疮,和鹅肉一起吃会对脾胃造成损害。
黄花菜的功效与作用
前言:
黄花菜也称之忘忧草,是一种百合科的多年生草本植物。黄花菜的历史很悠久,其花蕾可食用,因其美味可口,并且含有很高的营养价值所以在餐桌上很受欢迎,有益人体的健康,那么黄花菜都有哪些特别的作用呢?下面小编就给大家一一介绍。
黄花菜的功效与作用
1. 黄花菜能滋养皮肤哦,让皮肤变得更加滋润,更有弹性。能够让皮肤上的色斑,皱纹等淡化消退,从而变得柔韧丝滑,饱满细嫩,更加年轻漂亮。而且黄花菜还可以抑制病毒传播,消炎解毒的功效哦。
2. 黄花菜如其名忘忧草,可以帮助人解忧安神,缓解人低落抑郁的情绪,对于失眠的朋友有很好的效果哦。其中含有的卵磷脂等有益物质,所以还有健脑的作用,有利于大脑的健康,可以解决注意力不能集中,记忆力衰退等症状,效果明显。
3. 产妇吃黄花菜的话好处特别多哦。生产过后如果有小便不利,失眠,脸色苍白以及腹痛的症状可以食用黄花菜缓解。而且如果产妇的乳汁比较少,也可以使用黄花菜来滋补调养哦。
4. 黄花菜还有降火的功效,对于肝火很旺的人,可以常常食用黄花菜来缓解。对进入更年期的妇女很有帮助。而且黄花菜中的部分物质可以很好减少癌细胞的繁殖增长,足以起到抗癌的作用哦。
5. 对于贫血的患者来说多吃黄花菜也是有好处的,可以减缓头晕的症状。
提花网地址:htTP://WwW.Ti29.CoM/zhiwu/22834.html
热门推荐
猜您感兴趣
相关文章
黄花菜的干制方法
前言: 黄花菜有个好听的名字,叫作忘忧草,它是我们...黄花菜有毒吗
黄花菜本身带有毒性,刚摘的黄花菜含有秋水仙碱,食用...黄花菜的功效和禁忌
前言: 黄花菜的功效有很多。如果是食用的话,可以补...黄花菜的盆栽方法
前言: 种苗挖出后把泥土弄掉,每株分开或者是两三个...黄花菜的主要品类
前言: 黄花菜大家都很熟悉吧,它含有丰富的蛋白质、...黄花菜不能和什么一起吃,孕妇能吃吗
前言: 黄花菜的食用禁忌很多。如果和鸽肉、鹌鹑一起...黄花菜的花语及植物文化
前言: 黄花菜其实就是大家所知道的忘忧草,它还有一...黄花菜的功效与作用
前言: 黄花菜也称之忘忧草,是一种百合科的多年生草...黄花菜的病虫害防治
前言: 锈病:叶子和花茎等都会生出一些斑点,表面也...黄花菜的做法大全
前言: 黄花菜有很多名字,金针花还有忘忧草是最常见...黄花菜怎么过冬
冬季养护黄花菜,要将黄菜地每个沟之间做到沟沟相通,...黄花菜有毒吗,吃黄花菜有什么好处
前言: 黄花菜是有毒的。它很有一种叫秋水仙碱的物质...黄花菜的养殖方法
前言: 栽种时气温要保证在五度以上,开花温度维持在...黄花菜的做法,怎么做好吃
前言: 黄花菜的做法很多,一般要用热水焯一下,并浸...萱草是黄花菜吗
萱草在名义上称之为黄花菜,但是并不是菜地上黄花菜,...萱草和黄花菜的区别
前言: 叶片区别:萱草的叶片为基生成丛,叶长约为3...黄花菜有毒吗,烹饪环境高于60℃就能去除毒素
新鲜的生黄花菜内是会产生毒性的。本身植物内含有的秋...黄花菜孕妇可以吃吗,怎么做好吃
前言: 黄花菜是可以让孕妇吃的。这种菜富含多种营养...金针花和黄花菜一样吗
黄花菜和忘忧草是同一种植物,虽然名字不同,但都指代...