二月兰的功效与作用

前言：

　　观赏价值：花朵不大，紫白相间，观赏价值很高。营养价值：含有胡萝卜素、维生素，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，可软化血管和阻止血栓形成。食用方法：可以用来凉拌、做馅或炒食。

　　

作用

观赏价值

　　或许大家对二月兰最深的记忆是季羡林的一篇《二月兰》的文章：二月兰是一种常见野花。花朵不大，紫白相间。花形和颜色没有什么特异之处。如果只有一两棵，在百花丛中，决不会引起任何人的注意。但是它却以多制胜，每到春天，和风一吹拂，便绽开了小花;最初只有一朵，两朵，几朵。但是一转眼，在一夜间，就能变成百朵，千朵，万朵。当时就觉得那是一种极美的场景。

　　二月兰适应力很强，洒下种子就能开出花，是早春花坛的良好选择。当然也可以栽种在林下、公园、林缘、居室、山坡、草地，即可独立种植，也可以与各种灌木混栽。

　　

　　营养价值

　　据研究，每100克二月兰中，含有胡萝卜素3.32毫克，维生素B 20.16毫克，维生素C59毫克。种子中含油量达50%以上，是很好的油料作物。（有一种错觉，除了颜色不同，和油菜花好像相似）。种子中含有丰富发热亚油酸，对人大有好处。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。

　　

食用方法

可以凉拌

　　二月兰可以凉拌以后食用，凉拌时需要把采集的二月兰用清水浸泡十五分钟，取出以后洗净，放入开不焯烫一下，捞出过冷水，再切成段状，加入食用盐、醋和香油等调味料调匀就可以。

　　

　　可以做馅

　　将二月兰用开水焯一下，去掉水分之后，和羊肉、牛肉一块剁碎，加入生抽、盐、香油和五香粉，制成馅料，包饺子或包子都是不错的选择。

　　

　　可以炒食

　　采摘后清水浸泡一会，以免叶片上残留一些有害的成分，然后将其切成段状，按照自己的口味，直接炒成各种菜品就可以。

二月兰开花时间

　　二月兰从二月份起就会开出蓝紫色的花朵，4-5月份是它最具观赏价值的花期，5-6月份为它的果期，而它的花期也是在六月份真正的结束。它普遍生长于我国的北方地区，生命力顽强，适应严寒恶劣的气候环境，是早春时节最常见的野花之一。

二月兰的开花时间和简介

1、开花时间

　　

　　二月兰是我国早春时节最常见的野花之一，是十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。它在二月份前后会开出蓝紫色的花朵，所以也被称为二月蓝。二月兰可供观赏的花期在4-5月份，五月份之后开始结果，一直到6月份花期才真正的结束。

2、自然习性

　　

　　二月兰主要生长在我国的北方地区，它抗寒耐旱，生命力极强，能够适应北方苛刻的气候环境。二月兰喜欢阴暗潮湿的生长环境，对水分和光照的要求不高，土壤用普通的园土即可，但最适宜生长在略带碱性的土壤中，是非常朴实可爱的一种植物。

3、植物特点

　　

　　二月兰株高30-50厘米，最高可达70厘米，花朵最常见为蓝紫色或者是淡红色，随着花期慢慢的接近尾声，花色会逐渐转淡，最后变成白色。它除了具有观赏价值之外，还含有丰富的营养价值，是早春最受欢迎的野菜之一。

二月兰的寓意和作用

　　二月兰是一种常见早春野花，每当开花之时给大地带来生机勃勃景象，所以它寓意着谦逊质朴，无私奉献。二月兰生长能力强，开出的花非常美，具有一定观赏价值。另外含有丰富的营养物质，能有效治疗人体多种疾病。

一、谦逊质朴

　　

　　春天来了，万物生灵开始复苏了。这个时候二月兰率先开始绽放自己美，你看遍地的紫色花显得格外靓丽，一种生机勃勃景象油然而生。所以二月兰寓意着谦逊质朴，无私奉献。

二、观赏作用

　　

　　二月兰是一种早春常见野花，开出的花朵并不是那么大，颜色为紫白相间。它对于环境适应力非常强，只有洒下种子就会开出花来，所以常常在一些公园、假山、山坡、草丛中遍地花朵，具有非常好的观赏作用。

三、营养价值

　　二月兰含有丰富的营养物质，例如胡萝卜素、维生素b、c,能满足人体所要的必要元素。在种子中含有丰富发热亚油酸，能有效降低人体内血清胆固醇，治疗心血管疾病作用。种子含油量高达50%以上，能作为油料作物。

四、食用价值

　　

　　二月兰是可以进行食用野菜，例如可以将其凉拌后食用，加入少许调料就可以了，味道还是比较不错的。可以将二月兰制作成饺子馅，用来包饺子或者包子。还可以将其作为蔬菜进行清炒，可以根据自己口味进行。

二月兰怎么吃

前言：

　　二月兰可能因为其可爱美丽的姿态而被很多人喜爱，但是你知道二月兰不仅好看还好吃吗？来看看二月兰究竟怎么吃吧。

　　

野菜二月兰可以凉拌

　　二月兰可以凉拌食用，把采来的二月兰用清水泡十五分钟，然后取出洗净，放入开水中焯烫一下，然后再将其捞出过一遍冷水，切成段状，加入盐、醋以及香油等调味料调匀，喜欢吃蒜的朋友也可以加入适量的蒜泥。

　　

野菜二月兰可以做馅

　　用二月兰做馅也是一种非常好的食用方法，把二月兰用开水焯烫，使其去掉水分，然后和牛肉或羊肉一起剁碎，加入盐、生抽、以及香油和五香粉等，调成馅料，再用这些馅料做成包子或饺子都非常不错。

　　

野菜二月兰可以炒食

　　炒食野菜二月兰是非常常见的一种食用方法，只不过在清洗时要用清水浸泡，以防止其残留有害成分，在把二月兰浸泡洗净后切段，按口味需要，直接炒成各种菜品。

二月兰变异了，环肥燕瘦很迷幻

前言：

　　在我们的印象中，成片的蓝紫色小花绽放在绿色之中是二月兰固定的风景。但植物也有任性的时候，二月兰的花色之中隐藏着一个“神秘世界”，白色的二月兰并不罕见！

　　

　　花色从白到紫

　　据了解，二月兰在我国有4个品种，分别为原种诸葛菜、缺刻诸葛菜、毛果诸葛菜、湖北诸葛菜。（下图按序排列）

　　

　　

　　

　　

　　其实，二月兰最常见的是紫蓝色花，但因为生长环境的差异导致花色不一。在蓝紫色的花海中，开出白色或粉色的二月兰是最引人注目的，但也隐藏着一些深蓝紫色、紫红色、枚红色的花。

　　有些白色的二月兰从花开到花落都是白色的，但有的二月兰初开时是白色的，中期会慢慢变成蓝紫色，有些花可能开花时白色的花朵中间夹杂着蓝紫色的花，表现为白紫相间。

　　

　　花瓣环肥燕瘦

　　除了花色，变异之后的花瓣也略有差异。有的花瓣圆润宽广，有的则纤细苗条；花瓣还有肥差别在于有的花瓣平整，而有的花瓣呈波状弯曲；有的花瓣边缘光滑，而有的花瓣边缘则会长出很多的锯齿。

　　

　　叶片迷幻，很难遗传

　　除了花朵，叶片也会出现明显的变化，有时会发现整个植株或多个分支上的叶片会带有不同数量的淡黄色或乳白色的斑点，不是病虫害的那种，看起来很绚丽迷幻。

　　小编在这里要提醒你，如果家中出现这样一株变异的二月兰，轻好好珍惜，因为变异的二月兰不具有遗传性，只能存在一次，轻认真拍照，好好养护。

二月兰的播种方法

前言：

　　二月兰作为园林绿化最为常见的植物之一，相信被不少人所喜爱，那么我们就为大家介绍一下二月兰该如何播种。

　　

　　播种技巧

播种方式

　　二月兰的播种可以采用撒播以及条播两种方式进行，条播时行距需要在15～20厘米，撒播时播后需要用工具进行翻土掩埋，如果有条件的话，可以用专用工具播种或机械播种，不过，无论采用哪种方式播种进行播种，播后都需要靶平，适时镇压。

　　播种时期

　　二月兰播种的最佳播期是8月，最晚不能超过9月、10日 ，晚播的话，苗小容易造成越冬死亡。

　　播种量

　　2克/㎡，条播大约可以比撒种省20～30%的播种量，如果整地质量好的话，土壤细碎能够相对节约播种量。

　　严格控制播种深度

　　浅播为宜，保证出苗墒情的情况下播深1－2公分就可以，墒情差的地块播深2－3公分。

　　

养护技巧

土壤

　　二月兰对土壤要求不高。以疏松肥沃且排水良好的砂质土壤为宜。盆栽二月兰，对盆土的要求相对来说较高，将6份园土和1份草木灰以及2份珍珠岩混合均匀，盆内要放置充足的基肥。

　　光照

　　二月兰是短日照植物，因此每天的日照时间不用太久，室内用散射光照射即可。

　　温度

　　二月兰耐寒，最适宜的生长和开花的温度在15~25度之间。

　　施肥

　　二月兰喜肥，肥力充足可以促使其开花结果。一年施肥4次。早春时候的花芽肥、花谢之后的健壮肥、坐果之后的壮果肥以及入冬前的壮苗肥。

　　虫病害

　　常见害虫有蚜虫、蜗牛、菜青虫、潜叶蝇等。如果发现害虫，一定及时进行药物防治。

二月兰的养殖方法和注意事项

前言：

　　二月兰因为在2月开始开花，因而得名，但它还有另一个名字诸葛菜，是菜也是花，其茎叶都可以食用。下面小编为大家介绍一下，观食两用二月兰的养殖方法和注意事项！

　　

二月兰的播种方法

　　播种时间

　　获得二月兰最常用的方法就是播种，其抗旱、抗寒的能力很强，播种很简单。通常在每年的8~9月播种，经过漫长的冬季，春末就可以开花了！

　　播种方法

　　首先准备好盆土，尽量选择中深而宽的花盆，这样种出来的效果更好。在花盆中装入园土、珍珠岩、草木灰混合的土壤，加入少量的基肥。

　　将准备好的种子，均匀的撒播与盆中，盖上一层薄土，浇透水，用玻璃或者薄膜将花盆覆盖，保证一定的温度湿度，正常管理就可以。当小苗长出要及时补充阳光。

　　

二月兰的养殖方法

　　水肥要求

　　二月兰是一种野花野菜，很好管理，不需要你多细心，记得经常浇水就可以了。

　　二月兰喜肥，养分充足可使二月兰生长健壮，还会促进开花。总的来说一年需要施四次肥：早春花芽长出施肥一次，花朵谢后施肥一次，结果后施肥一次，入冬之前施肥一次。当然在二月兰生长过程中，可适当的喷洒磷酸二氢钾溶液，花色会更加的艳丽，果实也会更加的饱满。

　　换盆修剪

　　盆栽的二月兰对盆土的要求比较高（不要与外面露地种植的比较，没有可比性），所以在养护期间要每年换一次。通常选用园土、珍珠岩、草木灰、适量的基肥。

　　为了保证二月兰良好的观赏效果，要控制其不结实，所以在结实期要注意对其修剪，将其剪刀10~15厘米的高度，不要舍不得哦！

　　

二月兰养殖注意事项

　　二月兰的养护方法很简单，对温度、湿度没有严格的要求，只要环境不适很恶劣就可以生长得很好。

　　另外二月兰也是一种常见的野菜，它的茎叶丰富，有利于人体的健康，但看花和吃菜是相互矛盾的，家庭中种植的较少，如果你没有一颗爱花的心，还是把它当野菜来种植吧！

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