什么时间种大蒜

前言：

　　种植的时间会根据不同的地区、不同的气候而不同，播种时通常分为春播和秋播，北方秋冬季节的温度比较低，所以不太建议秋播；南方秋冬季节的气温相对较高，秋播的幼苗可以安全的过冬，所以都以秋播为主。

　　

一、什么时间种

　　种植的时间会因为不同的地区、不同的气候而不同，在播种时分为春播和秋播，在北方，秋冬季节的气温比较低，相对来说比较的寒冷，幼苗想要安全的过冬就会比较的困难，所以不太建议秋播，但是可以通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季就可以采收。而在南方地区，气温相对较高，秋冬季节也会比较的暖和，在秋播时幼苗也能够安全的在露天环境下越冬，所以都以秋播为主。

　　

二、注意事项

　　大蒜的整个生育期要浇四次水，第一次是在播种后，为了能促使它尽快发芽；第二次是在幼苗期，为了能加快苗的生长；第三次是在出苔期，促进蒜苔的生长；第四次是在鳞茎发生膨大的时期，为了提高鳞茎的水分。

　　

生吃大蒜的功效与作用，吃生大蒜有什么好处

前言：

　　吃生的大蒜有多个好处，它是能够抑制亚硝胺合成的，也就是能很好的避免癌症发生。它含有的抗养护剂，还可以避免肝脏受到损伤，可以保护肝脏。大蒜还可以杀灭病菌，对于一些感染疾病有不错的预防作用。它含有的硒可以调节胰岛素，可以让糖尿病患者的病情减轻。

　　

一、预防癌症

　　生吃大蒜能够诱导肝细胞脱毒酶的活性，可有效的抑制亚硝胺的合成。亚硝胺是导致癌症发生的物质，所以可以很大程度来预防癌症发病。另外，它还含有硒、锗等一些元素，也能够起到预防的作用。

　　

二、保护肝脏

　　大蒜里面所含有的抗氧化剂，属于是自由基的清除剂，在食用过后，可以很好的避免肝脏细胞因为自由基的脂质氧化而受损，所以不但能够有效的保护人体肝脏。另外，对于一些肝脏疾病也有不错的防治效果。

　　

三、消炎杀菌

　　大蒜的消炎杀菌作用是有目共睹的，它含有的大蒜素是可以明显杀菌的。因此，对于一些肠道感染疾病和一些呼吸道感染疾病，都能有着良好的预防功效。不但如此，它还能杀灭寄生虫，能很好的预防流感。

四、调节胰岛素

　　生的大蒜里面含有非常丰富的硒，而这种物质可以很不错的调节胰岛素，避免胰岛素合成下降。特别是对于糖尿病患者，是可以多食用的，可以让病情减轻。

　　

大蒜冬季种植技术

　　选择排灌比较的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田，选择好土地后就要进行整地起畦，保持土壤比较细碎平整，并施加一些腐熟的有机肥。选择适量优良品种，最后匀撒播在土地上。大约七天就会生长出齐苗来，在苗期做好养护管理。

一、选择土地

　　

　　在进行种植前要选择合适土地，最好是以排灌比较的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田。注意不可使用干旱的沙质土以及地势低洼的土地，否则引起涝害发生，导致产量大大减少。

二、整地起畦

　　

　　在选择好土地后就要进行整地起畦，将土地进行深犁并做细致的处理，保持土壤比较细碎平整。然后在土地上喷施适量的有机肥、过磷酸钙，最后还施洒撒适量草木灰，并将它们耙得均匀一些。

三、选择品种

　　我们在选择培育种类的时候，应该选择那些适宜在当地进行培育的高产种类。首先将准备选用的原种进行掰好，接着清理掉它的外衣，排出里面生病的瓣，使用一些新高脂膜来进行拌种。

四、撒播土壤

　　

　　将准备好的大蒜品种均匀撒播在土地上，并轻轻覆盖一层土压实即可。在播种完后可以适量浇水，保持土地微微湿润环境。这样大约经过一个星期时间就会生长出齐苗来。在苗期时候做好浇水施肥养护管理措施。

怎么在水里种大蒜

前言：

　　在水里种植大蒜要选择没有漏水孔的容器，选择好要水培的大蒜，可以使用发芽后的大蒜。选好后可将其剥开，并保证蒜上没有伤口。剥好之后放进容器里，在里面适当加水，水位要在蒜的中间位置。若放在光线好的位置，就会长出蒜苗，若放在阴暗处就会长出蒜黄。

　　

一、选择容器

　　种植大蒜之前，应该先准备好一个适合的容器，不能太深也不能太浅，也不要有漏水孔。并在里面装上适量的水，所用的水一定要干净。

二、准备蒜瓣

　　选择好要水培种植的蒜，可以使用发芽后的蒜，这样的会更快发芽。将整头蒜剥开之后，尽量使用个头大的蒜种植。要注意，所用的蒜上面不能有伤口。

　　

三、进行水培

　　将剥好之后的蒜瓣放进容器里面，如果容器里的水比较少，可以稍加添加一些，水位在蒜瓣一半的位置最佳。在水里种植的时候，需要每天都给它换一次水。

　　

四、光照需求

　　若是将其放到有良好光线的地方，等一段时间它就会长出比较好的蒜苗了。若是将它放置到室内的阴暗位置，它就会生长出蒜黄。不管养护的位置是否有阳光，都要保证容器里有水。

　　

怎样水培大蒜

前言：

　　水培时最好在秋季进行，温度合适会长的更旺盛。蒜头要用没有病虫害且没有破损的，备好后直接摆放在托盘上就行，摆放时注意要留有空隙，不能放太紧，大概一周的时间就能长出苗。此外，要注意中间勤浇水，还要清理绿藻，避免影响生长。

　　

一、培育时间

　　水培对时间没有要求，不过在秋季进行最好，温度合适会长的更旺盛。若是其他时间进行要注意控温，应维持在20度左右，否则不会出苗。

二、选择蒜头

　　水培时要选择没有病虫害且没有破损的蒜头，可将表皮剥掉，也可带着直接栽种，通常剥掉皮的要比带着整个培育的长势要好些，因此更建议将表皮剥掉后再种下。

　　

三、操作步骤

　　蒜头准备好之后直接将其摆放在托盘里就可以，或者是用水杯，矿泉水瓶都行，放好后加满水。注意不能放在太挤，要留有空隙，因为吸水后蒜头会膨胀，太挤的话会影响生长。之后注意控温，大概一周左右就能长出苗。

　　

四、注意事项

　　水培期间要注意中间不能换水，水少时直接加水就行。养护中期大概一周换水一次，换好后要重新排列一次蒜头。后期就不能换，还要勤清理上面的绿藻，避免影响生长。此外，收割时要注意在底部留大概三厘米的长度就行，其他部分都能割掉。

　　

怎么种大蒜，秋播大蒜的栽培方法

前言：

　　秋季播种大蒜适合南方地区，播种前选好合适的土壤，需富含有机质、疏松透气，还要保水排水，里面施足底肥。选择合适的大蒜品种，蒜瓣要求饱满、充实，确保没有腐烂，老皮需去除。播种前处理好种子，将土壤疏松一下，然后把大蒜栽种到土质中，种植好后就覆土，立即浇透水，合理的见光，等待小苗长出来。

　　

一、准备土壤

　　秋季播种大蒜适合南方地区，此时周边的气候环境很适宜，播种过早过晚对于生长都不利。播种之前需要先选好合适的土壤，需要确保富含有机质、疏松透气，还需要保水排水的效果，还需保证好底部肥肥料，这样才能保证生长高产。

二、选择良种

　　选择合适的大蒜品种是很重要的，表面要求无损伤，里面的蒜瓣饱满、充实，确保没有腐烂，外面的老皮需要去除。

　　

三、处理蒜种

　　在播种之前，就需要先将大蒜放在阳光下晾一晾，这样能去除掉霉菌，防止之后腐烂。为了提高发芽率，可以浸泡在水中一段时间，过会捞出来放在旁边晾干，等着后面种植栽培。

四、进行播种

　　将土壤疏松一下，然后把大蒜栽种到土质中，不能种的太密，也不需要种的太深。种植好后就可以覆土，然后用手指将旁边的土都压一压，保证能贴合到土壤。

　　

五、后期管理

　　栽种之后就立即浇透水，能保证生长的需求，合理的见光，等到长出小苗就可以进行光合作用。

　　

天哪！发芽大蒜竟有这样的功效！

前言：

　　发芽的大蒜也有意想不到的效果,你知道吗?

　　

　　发芽的大蒜更有益心脏健康

　　食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。

　　近日，韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现： 发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

　　

　　发芽的大蒜抗氧化能力更强 防癌抗辐射功效更高

　　研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

　　发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用，可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作为公认的“抗癌之王”，它的抗氧化作用甚至要优于人参，也可提高人体对抗辐射的能力。

　　独头蒜更抗癌

　　独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。

　　

　　紫皮蒜比白皮蒜更抑菌

　　大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

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