大蒜冬季种植技术

　　选择排灌比较的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田，选择好土地后就要进行整地起畦，保持土壤比较细碎平整，并施加一些腐熟的有机肥。选择适量优良品种，最后匀撒播在土地上。大约七天就会生长出齐苗来，在苗期做好养护管理。

一、选择土地

　　

　　在进行种植前要选择合适土地，最好是以排灌比较的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田。注意不可使用干旱的沙质土以及地势低洼的土地，否则引起涝害发生，导致产量大大减少。

二、整地起畦

　　

　　在选择好土地后就要进行整地起畦，将土地进行深犁并做细致的处理，保持土壤比较细碎平整。然后在土地上喷施适量的有机肥、过磷酸钙，最后还施洒撒适量草木灰，并将它们耙得均匀一些。

三、选择品种

　　我们在选择培育种类的时候，应该选择那些适宜在当地进行培育的高产种类。首先将准备选用的原种进行掰好，接着清理掉它的外衣，排出里面生病的瓣，使用一些新高脂膜来进行拌种。

四、撒播土壤

　　

　　将准备好的大蒜品种均匀撒播在土地上，并轻轻覆盖一层土压实即可。在播种完后可以适量浇水，保持土地微微湿润环境。这样大约经过一个星期时间就会生长出齐苗来。在苗期时候做好浇水施肥养护管理措施。

水仙和大蒜的区别

　　水仙和大蒜的区别表现在品种、根部以及价值上，其中水仙属于石蒜科植物，其根部是一种和大蒜形状相似的鳞茎，但是根部没有蒜瓣，且一般只作为观赏之用，而大蒜属于百合科植物，其根部是一瓣一瓣的蒜瓣组成的，一般作为调料使用。

水仙和大蒜有何区别

1、品种不同

　　

　　水仙花和大蒜的区别表现在品种上。因为水仙花是一种石蒜科的植物，且水仙的叶片较为宽大，还会开出黄色或者白色的花朵，而大蒜则属于百合科植物，其植株不会开花，叶片也较为细长。所以二者不是同种植物。

2、根部不同

　　

　　水仙花和大蒜的区别也表现在根部形状上。虽然水仙花的根部大致上和大蒜的根部相同，但是只要扒开外皮就会发现，其实二者不相同。水仙花的根部是没有分瓣的，是一个整体，而大蒜是由一瓣一瓣的蒜瓣组成的。

3、价值不同

　　水仙花和大蒜的区别也表现在价值上。水仙花一般在每年的一月份到四月份之间进入花期，花开时颜色较为鲜艳，花型较为美观，所以水仙花常常作为观赏植株种植在园林中，而大蒜则是一种调味料，经常种植在菜园中。

4、有无毒性

　　

　　水仙花和大蒜的区别还表现在有无毒性上。水仙花属于石蒜科，而石蒜科的植物大多都具有毒性，所以水仙花也是具有毒性的，一般不能直接用手折断水仙花，以免出现过敏现象，而大蒜是食用的植物，是没有毒性的。

水养大蒜要每天换水吗

前言：

　　对于水培大蒜来说，换水是一个非常重要的步骤。但是，不需要每天一次。在初期，一般三天换水一次，这样可促进它生根、固定。之后可以一至两天换水一次。另外，温度要在十至二十五度，光线也要好，水质要注意，并及时处理烂掉的部位。

　　

一、是否需要每天换水

　　在养护水培植物的时候，换水都是一个重要的步骤，水培的大蒜也是这样。定期换水，除了可以促进大蒜的成长之外，还因为它会释放有刺激性的气味，所以换水就是一个非常必要的步骤了。不过，不需要一天一换这么频繁。一般来说，刚水培时一般三天一换，不用非常频繁，因为这时候根部还没有长出并固定好。等到生了根并且固定之后，就可以一至两天一换了。如果有条件和精力，一天一换当然是可以的。

　　

二、其他注意事项

　　1、温度：为了促进水培大蒜的成长，要将温度调节到适宜的范围之内。一般来说，十至二十五度是最好的，在室内很容易满足这个要求。提供适合的温度，长出来的大蒜味道也会好。

　　2、光线：要放在光线明亮的地方。有良好的光照作为帮助，长出来的大蒜同样会更美味，而且叶子也会变得更加翠绿。

　　3、水质：在换水的时候，可以用普通的自来水，但是水质要洁净。

　　4、及时除烂掉的部位：观察到有烂了的蒜瓣时，要及时将它们处理掉。

　　

如何制作大蒜盆景

前言：

　　大蒜，是我们日常生活中不可或缺的食材，同时也具有一定的观赏价值。那么如何制作出一盆好看的大蒜盆景呢？

　　

制作大蒜盆景的准备事项

　　季节

　　9月下旬到次年春节，以10~12月的为最佳时间。

　　容器

　　各种容器均可，盘、碗都合适，不过最好用泥做的花盆，因为透气性好。为了美观，可选择玻璃等透明的容器。

　　

制作大蒜盆景的方法步骤

　　取蒜

　　选择发芽的大蒜更加利于制作盆栽。剥取蒜瓣，摆在小型容器中；也可以剥取大蒜头最外面的皮，直接露出蒜瓣，放在较大的容器中。

　　换水

　　刚栽好后，直接加水，浸过大蒜的底部就行了，这样有利于生根。

　　之后一般1——2天换次水，保持水的新鲜，初期可以连续3天不换水，以利于固定。生根固定后，换水的次数可以频繁些。

　　一般水培后，当天就能生根，2~4天后可以见着绿色。

　　

大蒜盆景的用途

　　观赏

　　可以看大蒜苗是如何生长的。看着茁壮生长的大蒜苗，心情会比较舒服。青青蒜苗，就如同翠绿的水仙。

　　食用

　　长大后的青蒜苗可以直接采收，可以品尝自己制作的无公害蔬菜。一般可以连续采收2~3茬，前几茬可以只取蒜瓣以上的白茎，最后一茬直接连根采收。

　　

怎么种大蒜

前言：

　　将蒜头掰开，掰成一瓣一瓣的，在盆土表层用铲子挖好大小合适的小洞。将蒜瓣栽入洞中，栽入时平的根部朝下，尖的一面朝上。每个蒜瓣的间隔距离在10厘米左右，深度约5厘米。大概一周左右就会出芽，后期勤浇水，多晒太阳并适量施肥。

　　

一、准备蒜瓣

　　准备长势较好大蒜头，超市或者菜市场都可以买到。将它掰开，全部掰成一瓣一瓣，不用剥皮，带皮种植就可以。

　　

二、准备盆土

　　准备一个花盆，装上土，将土壤喷湿。切忌不可过湿，不能成泥巴状。用铲子在土壤表面挖出大小合适的洞。

三、栽种蒜瓣

　　将掰好的蒜瓣栽入挖好洞中，栽入时平的根部朝下，尖的一面朝上。每个蒜瓣的间隔距离在10厘米左右，深度约5厘米。若是气温合适，大概一周左右即可出芽。

　　

四、后期养护

　　栽种好后每隔3-5天要浇一次水，出芽后要经常拿出来晒太阳，并适量施肥，施肥时用农家肥，鸡鸭粪肥就可以。

　　

大蒜收获季节

　　大蒜一般在每年的小满时节收获，也就是5月下旬开始。收获方法比较简单，先晾晒再削须，不可在太阳直射光下照射。有胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人最好不要食用大蒜，以免造成身体不适。生长环境保证光照充足温暖适宜，水肥充沛即可。

1、5月下旬

　　

　　大蒜的成熟收获期一般是在小满时节，也就是每年的5月中下旬一直到6月份。大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获的手段需要特别讲解和注意，会影响到大蒜的质量和产量。

2、收获方法

　　

　　将蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10个小时了，再用锋利的器具削平、削净株体上的蒜须，在通风环境中晾晒到八九成干燥，剪掉蒜秆2cm下蒜头，在通风环境中晾晒。任何时候晾晒都不能够放在太阳直射光下。

3、使用注意

　　大蒜有着比较强的刺激性，空腹食用容易引起胃肠道的不适。处理大蒜时可能会对眼睛起到刺激作用，造成流泪、红眼等症状。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群最好少吃或不吃大蒜。

4、生长习性

　　

　　大蒜的耐寒能力很强，零下5℃~26℃的环境中都可生长。光照条件充足才能够生长茎叶，开始花芽和磷芽的分化，喜湿怕旱，浇水要浇足浇透。土壤要保证疏松透气排水性强，内部有机质营养必须充沛。

怎样水培大蒜

前言：

　　水培时最好在秋季进行，温度合适会长的更旺盛。蒜头要用没有病虫害且没有破损的，备好后直接摆放在托盘上就行，摆放时注意要留有空隙，不能放太紧，大概一周的时间就能长出苗。此外，要注意中间勤浇水，还要清理绿藻，避免影响生长。

　　

一、培育时间

　　水培对时间没有要求，不过在秋季进行最好，温度合适会长的更旺盛。若是其他时间进行要注意控温，应维持在20度左右，否则不会出苗。

二、选择蒜头

　　水培时要选择没有病虫害且没有破损的蒜头，可将表皮剥掉，也可带着直接栽种，通常剥掉皮的要比带着整个培育的长势要好些，因此更建议将表皮剥掉后再种下。

　　

三、操作步骤

　　蒜头准备好之后直接将其摆放在托盘里就可以，或者是用水杯，矿泉水瓶都行，放好后加满水。注意不能放在太挤，要留有空隙，因为吸水后蒜头会膨胀，太挤的话会影响生长。之后注意控温，大概一周左右就能长出苗。

　　

四、注意事项

　　水培期间要注意中间不能换水，水少时直接加水就行。养护中期大概一周换水一次，换好后要重新排列一次蒜头。后期就不能换，还要勤清理上面的绿藻，避免影响生长。此外，收割时要注意在底部留大概三厘米的长度就行，其他部分都能割掉。

　　

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