西番莲有哪些品种

前言：

　　西番莲主要有三个品种，分别是紫果种西番莲、黄果种西番莲，以及由二者杂交获得的杂交种西番莲。其中杂交种的环境适应能力比较强，生长能力也比较强，有一定的抗病能力，所以很适合农户种植。它果实成熟的时候果皮是鲜红色的，比较光滑。果实产量在两者之间。

　　

　　紫果种

　　紫果种的西番莲是野生的品种，这种紫果种的生长能力并不强，但是却十分耐寒，适合在山地中生长。

　　紫果种的西番莲植株的叶子、茎都是绿色的，结出的果实的形状为圆形或者椭圆形，果实比较小，并且植物的结果率比较低，成熟的时候西番莲果实的果皮是黑紫色的，这种紫果种的西番莲是不需要人工授粉的，正常的自然条件下就可以由昆虫等授粉。

　　

黄果种

　　黄果种的西番莲可以攀附在其他植物或者依附物上，生长能力非常强，但是也有缺点，黄果种的西番莲的耐寒能力较弱，只适合在低海拔、气候较温暖的地区生长。

　　黄果种的西番莲的叶子和茎是紫色的，结出的果实也是圆形或者是椭圆形的，相较于紫果种而言，黄果种的西番莲的果实大，并且产量高，果实的质量也非常好，十分鲜美多汁，品质好，这种西番莲的果实成熟时果皮是鲜黄色的。但是这种黄果种西番莲的花朵的结构比较特殊，必须要人工授粉才能够结果。

　　

杂交种

　　这种品种的西番莲是由紫果种和黄果种的西番莲杂交培育出来的，因此各种性能都居于黄果种和紫果种的西番莲之间，生长力较强，较耐湿、有一定的抗病性，茎干叶片都是绿中带紫色，果实成熟的时候果皮是鲜红色的，较光滑，果实产量也在两者之间，可以自然授粉。

西番莲种植时间

　　西番莲一般的种植时间选择在每年的5-9月份，盛夏时节。选择腐殖土、沙土和园土均匀混合调配成的土壤，将植株种植在土壤中，覆土压实后适量浇水保持环境湿润，做好平时的养护浇水追肥工作。

西番莲什么时候种

1、时间

　　

　　西番莲是一种喜温暖的植物，且在夏季时会迎来生命周期中最旺盛的发育期，因此只要我们选择在夏季的5-9月间进行种植，就能够起到提高植株种植的成活率的作用，使更多西番莲成活并茁壮的发育成长。

2、种植

　　我们要准备好腐殖土、沙土和园土均匀混合后调配成的混合质土壤，将土壤消毒后把准备好的西番莲植株种植在肥沃、疏松多孔、排水透气性好的土壤中，覆盖一层薄土后压实，浇水保持土壤湿润。

3、注意事项

　　西番莲每天需要接受充足的光照来进行光合作用，利于其枝叶的发育长，但种植后的季节是在夏季，我们在给其光照和浇水时，都要注意避开正午的烈日直射，做好遮光的措施，早晚时节浇水。

西番莲种植管理技术

　　种植西番莲可以采用播种繁殖、压条繁殖、扦插繁殖等方式栽种。种植环境要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理，幼苗期抹芽打顶，往藤架上牵引，并适当修剪。开花后1~2个月结果，果期到来时要尽快收成。

1、繁殖方式

　　

　　种植西番莲一般是采用播种繁殖、压条繁殖以及扦插繁殖等方式。春秋播种效果最佳，种粒选择颗粒饱满、完全成熟的种子。在春季2~3月份压条繁殖最好，同时间段内也可以采用扦插的方式种植西番莲。

2、种植环境

　　

　　种植西番莲的土壤，要求种植带宽、穴大、表土充足、根圈大、架高和密度合理。另外还得栽桩搭架，以水泥杆、拉铅丝或双层铁丝为材料，建成和西番莲走向一枝的架子，供其生长发育。

3、养护方法

　　幼苗期每隔5天抹芽一次，促进主枝蔓叶速生粗壮。幼树长到40~50厘米时，就要搭建爬架牵引，后续做好修剪整形的工作，不可留下病枝、弱枝、老枝等等。休眠期和阴雨天气下是不建议对西番莲修剪的。

4、开花结果

　　

　　西番莲的花芽可在当年分化，一边抽梢，一边分化，6月份即可迎来它的花期。过期时间断在花期后50~60天成熟，从6月中旬到第二年2月份都有成熟的果实可以采收。果实最好及时收获，以免过熟后腐烂滋生病虫害。

西番莲和百香果的区别

　　西番莲和百香果没有区别，他们是一种植物，学名为西番莲，因为果实有数百种水果的香味，所以也称为百香果。它成熟之后可以直接切开食用，百香果营养价值很高，一年四季都可生长，大多数在每年的7-9月份结果成熟。

1、没有区别

　　

　　西番莲和百香果是没有区别的，这种水果学名叫西番莲，实验证明西番莲有着数百种水果的香味，所以西番莲别名为百香果，它们是一种植物，只是在各个地区叫法不一样，还有人将其称为鸡蛋果。

2、食用方法

　　果实成熟之后切口就可以直接吃了，西番莲味道奇特，入口时酸甜，细细品尝之后还能感觉到不同水果的香味在口中释放。因为西番莲在水果中属于比较酸的食物，所以人们经常会把其搭配蜂蜜一起泡水制成饮料来喝。

3、营养价值

　　味道奇特的西番莲营养价值也很高。它富含人体所必需的的17种氨基酸和各种维生素、微量元素等营养成分，能够生津利咽、润肠通便、排毒养颜。经常食用百香果能提高免疫力和延缓衰老。

4、成熟时间

　　百香果一年四季都可生长，但因为天气、地理位置等原因，各个地方的百香果成熟时间也稍微不同，大多数都在每年的7-9月份成熟，采摘下来之后等到百香果表皮微软变皱，这个时候再切开来吃味道最好。

西番莲冬天怎么养

　　冬天养殖西番莲，要做好温度管理，不可让温度低于0℃，不然容易受到冻害。还可采取一定的保温措施，例如在土壤里加入石灰、给植株附上一层塑料薄膜等。冬季养护时，还需要尽量减少浇水。入冬前可追肥一次提升抗寒能力，入冬后则要停肥。

西番莲怎么过冬

1、温度管理

　　

　　西番莲的耐寒能力和耐热能力都比较差，温度在20-30℃之间才能够保持良好的长势。因此冬天养殖西番莲时，要将其放置于室内温暖的环境之中，温度保持在0℃以上，若是低于-2℃，则有可能会遭受到冻害，影响生长。

2、保温措施

　　

　　为了让西番莲能够安全的度过冬季，还需要适当的采取保温措施。撒入些许石灰在土壤中，能够增加温度，往植株身上覆盖一层塑料薄膜，或者是盖上一层杂草，则可以有效的防冻。

3、停止水肥

　　

　　冬季养殖西番莲，基本上是不需要进行浇水和施肥的操作的。在入冬之前，可以先施加一次肥料，以提升抗寒能力，气温降低后要停肥了。尽量不要浇水，除非土壤太过干燥，则可以浇少量的水分。

西番莲和百香果的区别

　　百香果和西番莲在品种上有一定区分，西番莲是木质藤本，百香果是草质藤本。外形上西番莲为黄绿色，百香果为紫红色，口感上百香果的甜度明显要比西番莲高，虽然两者都有很高的营养价值成分，但是不能够多吃，以免对身体造成负担。

1、品种对比

　　

　　西番莲和百香果都是西番莲科属下的植物种类，但硬要从品种上进行区分，那么西番莲是属于多年生常绿攀缘木质的藤本植物，百香果则是草质的藤本植物。在这个点上做对比，还是有差别的。

2、外形差别

　　

　　百香果成熟时表皮颜色为紫色或紫红色，西番莲果实多为淡绿色或者黄绿色。西番莲的果实个头相对百香果要大一圈摸起来更加柔顺。百香果的讲过为卵球形，直径在3~4厘米左右。

3、食用口感

　　百香果的甜度明显会比西番莲更高，在直接食用时，成熟的百香果味道是更佳的。百香果主要是生吃或者榨成果汁、果酱引用和食用。西番莲通常用于烹饪食品，或者用在工业上作为饲料材料。

4、营养成分

　　

　　西番莲和百香果都有非常多的营养成分，比如对人体健康有益的蛋白质、维生素、糖类、钙、铁元素等等。虽然很适合食用，但是不能够吃太多，以免对身体造成负担，出现拉肚子或者低血糖的情况。

大丽花和西番莲的区别

　　大丽花是菊科、大丽花属多年生草本植物，西番莲是多年生常绿攀缘木质藤本植物。大丽花头状花序大，花期6-12月。西番莲聚伞花序退化仅存1花，花期5-7月。大丽花原产墨西哥，西番莲原产南美洲。

大丽花和西番莲区别方法

一、属性不同

　　

　　大丽花是菊科、大丽花属多年生草本植物，西番莲是多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。所以大丽花和西番莲最直观区别就是属性不同。

二、外观不同

　　

　　大丽花株高为1.5-2米，生长比较粗壮，茎直立性，叶1-3回羽状全裂，上部叶有时不分裂，裂片卵形或长圆状卵形。西番莲茎圆柱形并微有棱角，叶纸质，长5-7厘米，宽6-8厘米。

三、花序不同

　　大丽花头状花序大，有长花序梗，宽6-12厘米，管状花黄色，花期6-12月。西番莲聚伞花序退化仅存1花，花直径6-8厘米，花梗长3-4厘米，苞片宽卵形，长3厘米，花期时间5-7月。

四、产地不同

　　

　　大丽花原产墨西哥，是全世界栽培最广的观赏植物，是世界上花卉品种最多的物种之一。西番莲原产南美洲，花果俱美，花大而奇特，既可观花，又可赏果，是一种十分理想的庭园观赏植物。

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