紫苏的花语和传说

前言：

　　紫苏貌似是不起眼的植物，虽然它具有药用的作用。不过，这小小的紫苏也是有自己的花语和故事的呢？

　　

紫苏的花语

　　紫苏外表看起来并不起眼，它的花语就是平凡。

　　还有一种叫做锦紫苏的，它的花语就是无望的爱。

　　

紫苏的传说

　　关于紫苏，有一个这样的传说。

　　据说在九九重阳节的时候，华佗带着徒弟去一个酒铺里喝酒，看见几个少年在比赛吃螃蟹，他们吃了很多，华佗觉得螃蟹性寒，吃多了可能会生病，便劝他们少吃，那些少年吃得正欢，根本听不进去，还出言讽刺，认为华佗是馋了。华佗很生气，他对掌柜说不能再卖给他们螃蟹了，吃多了怕出人命。可是酒店老板想多赚些钱，根本不听华佗的话，还说就是出了事也和华佗无关，于是华佗只好坐下来喝自己的酒。

　　过了一段时间，那写少年突然都说自己肚子疼，疼得十分厉害。酒店的老板吓坏了，就问是怎么回事，那些少年就说这些螃蟹是不是有毒，让他请个大夫来看看。此时，华佗就表明了自己大夫的身份，并告诉那群少年他知道他们得的是什么病。那群少年赶紧央求华佗来救他们。华佗让他们答应从今往后都要尊重老人，才给他们治病，少年们一口答应。华佗和徒弟离开酒店，徒弟说自己可以回家取药。华佗就告诉徒弟，说不用回家，去挖些紫叶草给他们吃就行了。华佗和徒弟很快就采回一些紫草叶，让酒店的老板熬了几碗汤给少年们喝，不一会儿，他们的肚子就不疼了。他们十分感激华佗，向他表示自己的感谢，并且到处向人们宣传华佗的医道如何高明。华佗也告诫老板以后千万不要只顾赚钱，老板连连点头称是。

　　华佗的徒弟就问华佗怎么知道这些紫叶草可以治螃蟹的毒的，华佗说自己想起来之前看到过水獭吃紫草叶治病的事情。有一次，华佗和徒弟去采药，看见一只水獭吃多了十分难受，就吃了些紫叶草，不一会儿就好了。这是因为鱼和螃蟹一样是属凉性的，而紫叶草属温性，可以用紫叶草在解毒的。徒弟顿时就开了窍。

　　此后，华佗把紫叶草制成丸、散给人治病，他还发现这种草还具有其他的功能。因为这种紫叶草吃到肚子里很舒服，后台就给它起名叫紫舒，后来就演变成了紫苏了。

　　

紫草和紫苏是一样的吗

　　紫草和紫苏是不一样的，紫草属紫草科植物紫草(硬紫草)和新疆紫草(软紫草)的根，紫苏属唇形科一年生草本植物。紫草主产于东北及华北地区，紫苏主产自东亚地区，花果期在6-9月，紫苏花期在8-11月，果期为8-12月。

紫草和紫苏区别方法(不一样)

一、属性不同

　　

　　紫草又叫硬紫草、大紫草、紫草根，山紫草，属紫草科植物紫草(硬紫草)和新疆紫草(软紫草)的根。紫苏又叫白苏、香苏，属唇形科一年生草本植物。所以紫草和紫苏是两种不同植物。

二、分布不同

　　

　　紫草主产于东北及华北地区，主要分布在东三省、中部、以及西南地区。紫苏原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。我国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

三、形态不同

　　

　　紫草茎高为40-90厘米，叶长3-8厘米，宽7-17毫米，花序生茎和枝上部，长2-6厘米，花冠白色，长7-9毫米，花果期在6-9月。紫苏茎高0.3-2米，叶长7-13厘米，宽4.5-10厘米，花期8-11月。

紫苏的作用

前言：

　　观赏价值：紫苏叶片如同薰衣草有紫色花束，适合在阳台上种植，观赏性极高。药用价值：可用于感冒风寒、胸闷、呕恶等症，能散表寒，发汗力较强。食疗价值：可用来解鱼蟹毒、治疗脾胃气滞导致的消化不良，还能治疗冠心病和高血脂。

　　

观赏价值

　　紫苏叶片颜色有绿色和紫色两种，风格迥异，其味道清新，还有如同薰衣草一样的紫色花束，全株面积不大，适合在家庭阳台上种植，观赏性极高。

　　

药用价值

　　用于感冒风寒：紫苏能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

　　用于胸闷、呕恶等症：紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

　　

食疗价值

　　紫苏在中国常入药，但在其他国家也可用于料理，中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。

　　紫苏叶可以解表散寒，行气和胃，可以用来解鱼蟹毒。

　　紫苏梗可以行气宽中，防止呕吐，可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良。

　　紫苏籽可以镇咳平喘，祛痰化瘀，出的油可以食用，对治疗冠心病和高血脂有明显疗效。

　　韩国人用紫苏制作泡菜，新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配。

　　越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶，或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。

　　

紫苏的功效与作用

前言：

　　紫苏是一种极具观赏性的观叶植物，同时它具有很多的功效与作用。今天我们就来了解一下它对人体又怎样的好处，以及我们该如何食用它。

　　

紫苏的功效与作用

　　治疗风寒感冒

　　伤风感冒是现金非常普遍的一种疾病，虽然并无大碍，可是严重起来也是会让人身体不适，影响日常的工作、学习和生活。

　　紫苏味辛、性温，可有效治疗风寒感冒，以及由感冒引起的发烧发热、咳嗽气喘等症状。对于止咳化痰也是有着不错疗效的。

　　治疗胃病呕吐

　　紫苏能够行气宽中，对于缓解脾胃不适、胸闷气短、止吐可以起到显著效果。

　　体质偏寒，可以与藿香一起服用。体质偏热，可以与黄连一起服用。

　　清热解毒

　　紫苏可以清热解毒，可以缓解因食用鱼、螃蟹、虾等海鲜引起的腹痛等症状，对于皮肤的麻疹过敏也可起到消解的作用。

　　

紫苏的家庭食用方法

紫苏叶拌黄瓜

　　炎炎夏日，一盘爽口凉菜才是心头最爱。

　　将紫苏叶洗净后，可用手随意撕碎。将黄瓜去皮洗净，可切丝也可切片。放入盆中，加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。

　　

　　紫苏寿司

　　随着韩剧、日剧的火爆，寿司也逐渐进入到广大中国家庭当中。简单又美味的寿司中也可以加入紫苏，从而增添一份药用调理功效哦。

　　将紫苏叶子充分撕碎，混入蒸好的米饭当中。这就是紫苏饭的雏形啦，被小编这么一说，是不是觉得真的好简单。剩下的步骤就跟普通的做寿司一样啦，将海苔平铺在寿司席上，铺匀米饭，放上你心仪的食材卷好，ok！

　　

紫苏的变异品种

前言：

　　紫苏的变异品种有野生紫苏、耳齿变种紫苏、回回苏。野生紫苏和紫苏的不同之处就在于，野生紫苏的果萼比较小；耳齿变种紫苏与野生紫苏非常相似，不同之处就在于叶基是圆形或者几心形；回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿。

　　

野生紫苏

　　学名为Perilla frutescens (L.) Britton var.acuta (Odash.) Kud?。

　　野生紫苏和紫苏的不同之处就在于，野生紫苏的果萼比较小，长4—5.5毫米，下面有疏柔毛和腺点，茎部有短疏柔毛。

　　叶片比较小，呈卵形，长4.5—7.5厘米，宽2.8—5厘米，叶片上下两面都有疏柔毛，小坚果比较小，土黄色，直径1—1.5毫米。

　　

耳齿变种紫苏

　　学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. auriculatodentata C. Y. Wu & Hsuan ex H. W. Li。

　　这一变种与野生紫苏非常相似，不同之处就在于叶基是圆形或者几心形，有耳状齿缺，雄蕊稍伸出于花冠。

　　产自中国浙江，安徽，江西，湖北，贵州，生于山坡路旁或林内。

　　

回回苏

　　学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz。

　　回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿，常常是紫色，果萼比较小。

　　中国各地都有栽培，用来入药或者当作香料来用。

　　

紫苏怎么保存

前言：

　　我估计大家在生活中接触到的紫苏应该是仅仅知道它是一种蔬菜吧，不知道有没有朋友尝试过自己在家里种上一盆紫苏，如果没有的话养上一盆真的不错，又有观赏性又有芳香，而且还可以拿去做吃的。但是呢，我今天不和大家讨论养紫苏，只跟大家说一下紫苏的保存方法。

　　

冰箱法

　　新鲜采摘下来或者刚从市场上买回来的紫苏叶，带回家第一件事就是要放水清洗，然后沥干水分装进到食物保鲜袋里，再接着就可以放到冰箱的保鲜层专门放蔬菜的柜子里，这种方法保存的时间相对长久一些，一般一个星期都不会坏掉。

　　

瓶子法

　　利用瓶子大家能想到怎么保持吗？很简单，就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中，拿出塑料袋子套住紫苏的头，轻轻地套上就可以。这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦。

　　

晾干法

　　也是首先将紫苏叶清洗，只保留叶片，其余的茎枝就不要了，全部剪掉就可以了。然后放置在透气阴凉的地方干燥处理，最后放在可以密封的保鲜袋中，保存的时间会久一些。

　　

盒装法

　　就是利用泡沫箱，就像保存海鲜一样，密封起来隔绝氧气，就能让紫苏保鲜的久一些。

　　日常生活中保存紫苏的方法有很多，都是劳动人民自己的经验总结，这只是简单的总结，给大家的生活带来一些便利。

紫苏的养殖方法和注意事项

前言：

　　土壤：最适合养殖紫苏的土壤是疏松的沙质土，在粘重性强的土中长势会变差。水分：生长期需保证有充足的水分，湿度要在75%-80%左右。光照：要将它种植在有阳光的地方，不过在夏季酷热时需遮阴。另外，在雨季应该做好排水工作，不然会烂根。

　　

一、土壤

　　紫苏对土壤的适应性比较好，但是最适合的土壤还是排水性好的沙性土，在粘重土壤里生长的比较差。种植的时候一定要选择疏松一点的土壤，最好是土壤质量好且肥沃的。

　　

二、水分

　　它在生长期对水分的需求是非常大的，所以每天要保证充足的水分。它需要的空气湿度也是比较大的，在75%-80%的环境下长势会很好。如果说空气和生长的环境太过于干燥的情况下，是会导致它枝干和叶子变硬的，品质大大的下降。

三、光照

　　它比较喜欢阳光，多接受阳光照射对其生长也很有帮助，所以在种植的时候尽量把它放在阳光充足的地方。如果是在夏天阳光酷烈的时候，还是需要遮阳的，否则会把它晒伤的。

　　

四、注意事项

　　即使它对水分的要求比较大，在雨季的时候还是要注意排水工作的，严禁被雨水灌溉和冲泡，会导致烂根烂叶。它对光照的需求很大，如果说植株生长很缓慢的话，很可能就是生长温度太低导致的。

　　

紫苏的病虫害及防治方法

前言：

　　紫苏的作用很多，所以许多家庭在阳台或者院子里都种植了紫苏，那在紫苏的养护过程中，会有哪些病虫害？如何防治呢？小编来告诉你。

紫苏的病害

　　斑枯病

　　斑枯病一般从六月份到收获都有发生，危害紫苏生长。

　　初期在叶面上出现大小、形状都不相同的褐色或黑褐色小斑点，之后发展为圆形或者多角形的大病斑，直径一般在0.2—2.5厘米。

　　病斑在紫色叶片上不明显，但在绿色叶片上比较明显，干枯后常常形成空洞，严重时病斑汇合，叶片掉落。

　　防治方法

　　在选种子的时候，就要在无病的植株上选择。

　　注意土壤的排水性，避免种植过密。

　　在发病初期开始，用80%可湿性代森锌80O倍液，或者1：1：200波尔多液喷雾。每隔7天1次，连喷2-3次。但是，在收获前半个月就应停止喷药，以保证药材不带农药。

紫苏的虫害

　　红蜘蛛

　　6月到8月天气干旱，湿度高的时候极易出现。

　　红蜘蛛成虫细小，一般为橘红色，有时黄色。红蜘蛛聚集在叶背面刺吸汁液，初期叶片出现黄白色斑点，后在叶面可以看见较大的黄褐色斑点。

　　斑点扩展后，全叶变黄，叶子随之脱落。

　　防治方法

　　发生期及早用40%乐果乳剂2000倍液喷杀。但要求在收获前半个月停止喷药，以保证药材上不留残毒。

　　银纹夜蛾

　　7月到9月幼虫危害紫苏生长，叶子会被咬成空洞，老熟幼虫在植株上作薄丝茧化蛹。

　　防治方法

　　用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。

紫茉莉可以种在花盆里吗

前言：

　　紫茉莉是一种草本植物，与其他花明显不一样的是，紫茉莉的花朵会在午后开放，有让人感觉到心旷神怡的香气，在第二天的中午之前就会凋谢。正是因为如此，它具有很高的观赏性。紫茉莉的原产地是在热带，现在在我国的南方北方均广泛被栽培。许多人都会提出一个疑问：紫茉莉究竟能不能种在花盆里面呢？让我们来一探究竟！

一、能够在花盆中种

　　只要熟知紫茉莉的习性，给它营造一个适宜生长的环境，我们就可以将紫茉莉种植在花盆里。

　　紫茉莉并不属于茉莉科，所以它的生长习性和茉莉花大为不同。它喜欢温和的气候，稍微湿润的热带气候最适合它的生长。由于它的耐寒性不是很好，冬天来到的时候，露在地面上的部分会干枯而死，如果是种植在我国的江南地区，那它深埋在地面下的部分就可以安全的度过冬天。

　　同时，紫茉莉也不太喜欢太过于充足的阳光，在养殖紫茉莉的过程中要为它提供一个阳光直射比较少的环境，不然它会出现落叶的现象。还需要注意的就是，良好的通风环境也是保证紫茉莉能健康生长的重要因素。

二、花盆的选择

　　首先，我们需要选择一个相对比较大的花盆，这种花盆可以为紫茉莉提供较大的空间。

　　其次，种植紫茉莉所用的土壤必须是疏松且肥沃的，而且一定要及时的排水，这样才有助于养殖紫茉莉，如果有条件的话，最好使用含有腐殖质的土壤，可以为它提供更多的养分。

　　最后，摆放花盆的位置也是要仔细的。必须要放在15摄氏度以上的室内，要时刻注意阳光的照射情况，最好可以为紫茉莉提供一个稍微庇荫的地方，这样可以防止脱叶的情况发生。前面说到，紫茉莉的花朵会在中午过后开放，其实，它的花朵只要遇到强烈的阳光就会闭合，这就是它开花时间很短的原因。

　　只要做到了以上的几点，我们就可以使用花盆来栽培紫茉莉。

紫茉莉和牵牛花的区别

前言：

　　科属不同：紫茉莉属于紫茉莉科、紫茉莉属；牵牛花是旋花科、牵牛属的植物。叶子不同：紫茉莉的叶子全缘，边缘没有裂口；牵牛花边缘有深浅不一的三个裂口。花朵不同：紫茉莉花朵颜色多样，有红色、黄色、白色、紫红色等；牵牛花颜色比较单一，主要有蓝紫色、紫红色这两种。

一、科属不同

　　紫茉莉花跟牵牛花的长相是比较的相似，但是两者还是存在一些区别的，从本质上来说，它们两个的科属就是不同的。紫茉莉属于紫茉莉科、紫茉莉属的一种植物，是一种入侵植物。

　　牵牛花跟它是不一样的，它是旋花科、牵牛属的植物，为一年生的缠绕草本植物，有被叫做喇叭花。

二、叶子不同

　　紫茉莉的叶子形状为卵形或卵状三角形，呈现全缘的状态，叶片的边缘没有裂口，比较的光滑。

　　牵牛花的叶子形状为宽卵形或近圆形，边缘并不是光滑的，具有深浅不一的三个裂口，偶尔会有5个裂口，从叶子这一点中就能轻松分辨。

三、花朵不同

　　紫茉莉的花朵颜色很多样，主要有红色、黄色、白色、紫红色、粉红色等颜色，有的植株上还具有杂色。同一株植株上，颜色有可能是不同的，有的一株上会开放两种颜色。

　　牵牛花的花朵颜色比较单一，主要有蓝紫色、紫红色这两种。

紫茉莉什么时候开花

前言：

　　紫茉莉的花期是很长的，集中在6-11月份，一般是在傍晚开花，此时太阳快要落山，而早晨紫茉莉的花朵又会闭合起来。要养好植株，最好是将其放在略有荫蔽的地方养殖，在生长期要薄施勤肥，保持土壤湿润，育蕾期施一两次磷肥和钾肥。

什么时候开花

　　紫茉莉，又名夜晚花，是多年生草本植物，花色比较丰富，比较常见的就是紫色。紫茉莉的花期是很长的，集中在6月份——11月份。

　　从紫茉莉的其中的一个名字——夜晚花，我们就可以知道，紫茉莉开放的时间是在傍晚。紫茉莉一般是在傍晚开花，此时太阳快要落山，而早晨紫茉莉的花朵又会闭合起来。

需要什么条件

　　紫茉莉开花，良好的生长环境是很重要的。

　　养殖紫茉莉，最好是将其放在略有荫蔽的地方养殖比较好，因为紫茉莉的花朵都是在傍晚的时候开放，第二天的早上就会闭合，在烈日的照射下，紫茉莉的叶子会萎蔫，并且还会有脱叶的情况，所以，养殖的环境最好是荫蔽一些，阴凉的树荫下是比较好的养殖场所。

　　此外，充足的养分也是十分必要的，否则，紫茉莉是不能良好开花的。这就关系到水肥的施用了，在紫茉莉的生长期，水肥一定要满足它的生长需求，薄施勤肥。浇水要充足，一般需要保持土壤湿润，待其土壤干燥的时候就要进行浇水。炎热的夏季，可以根据缺水的状况适当的增加浇水的次数和浇水的量，但是注意不能积水。

　　为了使紫茉莉花开的繁茂，可以在紫茉莉的育蕾期施一两次磷肥和钾肥。

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