蓝莓的功效与作用

前言：

　　护眼作用：蓝莓含有“花青素”，能保护眼睛。抑制传染病：它对一些传染性很强的疾病具有抑制作用。补充营养：它可帮人补充纤维和钾元素。防止衰老：它有抗氧化能力，能延迟衰老。增强记忆力：它可增强短期记忆。

　　

1、护眼作用

　　主要指的是蓝莓中含有的物质“花青素”。它可以帮助视网膜细胞再生，对中度、重度近视的症状有缓解作用。另外，它还可以防止视网膜剥离，因此具有增进视力的作用。在长时间盯着电脑、手机等电子用品产生疲劳感之后，它也可以有效缓解眼睛的疲劳感。

　　

2、抑制传染病

　　蓝莓的浆果对于部分传染病具有抵抗的能力。另外，它可以有效抵抗自由基，对于一些免疫系统的疾病也有效果。

3、补充营养

　　它纤维的含量非常高，是日常中纤维的良好来源。它还含有大量钾元素，可以维持人体内液体的平衡、以及血压的稳定等。另外，别看它营养多，它含有的热量并不高，因此可放心食用。

　　

4、防止衰老

　　它含有的诸多物质，使它非常抗氧化，可延缓衰老。尤其是对于一些老得快的部位和组织来说，非常有效果。

5、增强记忆力

　　它可抑制老年痴呆症。还可以改善短期的记忆力，提高人体协调性。

　　

蓝莓树的养殖方法和注意事项

　　蓝莓树的养殖有光照、温度、浇水、施肥等基本步骤。夏季光照较强，注意遮阴避免暴晒，在冬季养殖时不可低于0度，将其摆放在室内向阳温暖的位置，每次浇水不可有积水产生，每次施肥要适量，不可施加浓肥和生肥。

蓝莓树养殖方法和注意事项

一、光照

　　

　　蓝莓树喜欢生长在光照比较充足的环境中，例如将其摆放在向阳位置上，这样充分吸收阳光照射，促进枝叶生长碧绿。在夏末秋初光照比较强烈的时候，则就要适当遮阴，避免长期暴晒导致枝叶枯萎的现象。。

二、温度

　　

　　蓝莓树喜欢生长在温暖的环境中，最适宜生长温度为10-25度间，具有不耐寒性。所以注意在冬季养殖时候不可低于0度，将其摆放在室内向阳温暖位置上，这样避免受冻出现落果现象。

三、浇水

　　蓝莓树喜欢生长在湿润的环境下，所以在平常养殖中一定要保持盆土湿润。冬季的时候，天气比较寒冷，水分蒸发比较慢，所以通常一个星期浇水一次。注意每次浇水不可有积水现象，水温要和室内相差无几。

四、施肥

　　

　　在蓝莓树生长期间每半月施加一次氮磷钾复合肥，并喷施磷酸二氢钾叶面肥，促进根系充分吸收和生长，利于枝叶茂盛、生长健壮。注意在施肥时候要适量，不可施加浓肥和生肥，避免出现烧根现象。

蓝莓的功效与作用，吃蓝莓的好处

前言：

　　它的营养成分很高，可以预防癌症。含有的蓝莓花青素还能抗衰老，也能很好的帮助视网膜细胞中视紫质再生，从而能够增强视力。它含有的抗氧化剂，可增加记忆，防止阿尔茨海默症。并且，含有的膳食纤维也能预防便秘。

　　

一、防癌

　　蓝莓有着很高的营养价值，它所含的营养物质可以很好的预防癌症，在平时多吃的话能够减轻得癌症的几率。

二、抗衰老

　　它含有的蓝莓花青素，这是一种效果比较好的抗氧化剂，在多种水果之中，它的抗氧化能力是最强的。因此，不管是青年人还是中老年人，都是很适合多吃蓝莓的。不过也不能吃太多，每次吃10-20个左右就行了。

　　

三、保护视力

　　花青素是可以帮助视网膜细胞中视紫质再生的，而蓝莓中就含着较为丰富的花青素，可以很好的保护视力、预防近视的情况出现。而且，它也是可以帮助人们矫正视力的，所以处于学生阶段的孩子很适合多吃。

　　

四、提高记忆

　　上文提到它富含的抗氧化剂，而这样的物质能增加人们的记忆力，从某种程度来讲，还可以很好的预防老年痴呆。处于学生阶段以及需要用脑的成年人，在平时吃一些蓝莓，都能更好的提高记忆。

五、防止便秘

　　蓝莓中也含有一定的膳食纤维，这种水溶性的膳食纤维可以很好的帮助肠胃蠕动，所以可以有效的预防便秘情况出现。

　　

孕妇可以吃蓝莓吗

前言：

　　孕妇可以吃蓝莓。蓝莓营养价值高，有多种维生素、矿物质和有机物。其中的花青素、花色苷可以有效的延缓衰老、抵抗癌症发生、缓解眼部疲劳。蓝莓要注意用食量，不要多食。

　　

1、原因

　　蓝莓是一种营养极高的水果，其中含有维E、维A、维C、熊果苷、花青素及许多矿物元素，这些营养物质对于孕妇的保养和胎儿的生长有着很大的帮助，花色苷可以增强儿童骨质密度。其被认证为世界五大健康食品，有一定的抗癌作用。

　　

2、益处

　　其中花青素是水溶性色素，属于天然抗老剂，可以美容养颜，同时对于人眼睛有着保养作用，可以缓解眼部疲劳。其次，其中所含维C可以预防癌症，果胶可以稀释人体脂肪，保护心脑血管的安全。花色苷同样具有抗氧化性，可以延缓衰老、抗自由基、一直血小板聚集。

　　

3、注意事项

　　孕妇可以适量摄入蓝莓，但注意不要依赖蓝莓干、蓝莓果酱和蓝莓饮料等食物。这种商品一般还有防腐剂、色素等物质，选择新鲜水果防止人工添加剂伤及胎儿。

　　

蓝莓什么季节成熟，夏季7~8月份成熟

　　蓝莓的上市时间一般是在夏季7~9月份之间，营养价值非常丰富，是人类五大健康食品之一。除了洗净果实食用外，还可以制成蓝莓酱保存。一般来说，国外蓝莓的价格会因为种植方式和储藏运输等方面的影响，比国内品种更高。

1、成熟季节

　　

　　蓝莓是一种应季水果，蓝莓什么季节成熟，自然生长的蓝莓基本都是在夏季，也就是7~9月份之间。目前随着养殖技术的提升，人工栽植蓝莓的数量变多，通过技术手段，可以让蓝莓提早一个月左右就开始成熟。

2、营养价值

　　

　　蓝莓的营养价值非常高，除了极其丰富的黄酮类、多糖类化合物、矿物质、蛋白质、纤维素和微量元素外，还有着花青素、总酸和有机酸、酚酸、超氧化物歧化酶、果胶、紫檀芪等。被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

3、果酱制作

　　除了直接洗净食用外，蓝莓也可以制成蓝莓果酱。用蓝莓、白糖、麦芽糖、柠檬汁进行混合。先将蓝莓和白糖搅拌混合后，在炉子上小火熬煮，汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖继续蒸煮，果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏就制作完成啦。

4、蓝莓价格

　　

　　一般来说，进口蓝莓的价格会比国产蓝莓的价格更高。这是由于国内外的养殖手段不同，而且运输和储藏蓝莓所需的技术条件也有差异，因此按斤来算，国内蓝莓一斤50~100元，进口蓝莓300~400元一斤。

蓝莓种植技术

　　种植蓝莓所用的土壤，以微酸性营养充足的混合土作栽培基质。光照强度不能过大，以温柔散射光滋养，温度环境不要太高。浇水时根据季节变化调节用量和频率，生长旺期薄肥勤施，15~20天追施稀薄肥液。

1、栽培土壤

　　

　　种植蓝莓的土壤营养以微酸性土质为主。可用田园土、腐殖土、泥炭土、细沙等材料混合制成。土质保证松软透气，具有优质的排水性能。可在土壤中加入少量肥料，提升土质营养。

2、光温条件

　　蓝莓喜欢生长在偏阴凉的环境中，尤其是夏季，需要做好强光的遮蔽措施，其它季节可以在强度适中的全日照环境中生长。生长温度不能够太高，高温环境中生长的蓝莓个头小，味道酸涩。

3、水分灌溉

　　

　　蓝莓不是能够耐受水涝的植物种类，平常浇水应当在土壤干燥的时候再浇，每次浇水浇透。不同季节的浇灌用量也有区别，夏季水量可适当提升，冬季则要减少水分湿度了。

4、肥料施加

　　

　　肥料追施是蓝莓获取养分最为直接的途径之一，但肥力营养不能够超过蓝莓所能承受的极限，不然容易造成肥害，根茎会被烧毁。生长旺期薄肥勤施，半月追加一次稀薄肥液就行。

蓝莓的功效与作用

前言：

　　蓝莓中含有丰富的花青素，可保护眼睛，起到预防视网膜剥离的作用；其中还含有大量的钾元素，有助于维持身体内部的液体平衡；其中的花青素是最有效的抗氧化剂，有利于延缓衰老、抗癌和预防心脏疾病；其中的花青素还能够增强记忆力。

　　

蓝莓的功效与作用

　　1.保护眼睛、增强视力

　　蓝莓果实中含有丰富的花青素，这一物质对于视紫质，即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用，起到预防视网膜剥离的作用，在预防重度近视的同时，也可以增强视力。

　　2.增强免疫力，预防疾病

　　蓝莓能够增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果作为一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓内还含有大量的钾元素，有助于维持身体内部的液体平衡，保持正常稳定的血压与心脏功能，并且所具有的热量较低。蓝莓能够抵抗自由基，特别是活性氧，能够预防各种疾病，比如癌症、心血管病、先天性免疫系统疾病等等。

　　

　　3.抗氧化功能、减缓衰老

　　蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据科学研究表明，在人们经常食用的那些蔬果当中，蓝莓具有最强的抗氧化能力。因此经常食用蓝莓有利于延缓衰老、抗癌和预防心脏疾病。

　　4.增强记忆力

　　蓝莓拥有的极高的抗氧化剂——花青素，还能够增强记忆力，改善短期的记忆，同时还能起到防止功能失调，提高老人的平衡、协调性等作用，减少阿耳茨海默早老性痴呆症等疾病的发生。

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