山药什么季节有

前言：

　　山药是一种常见的食物，一般是在春季种植，到了秋季会有，正好是大量上市的时候，此时吃也对于身体具有好处，不过现在因为社会的进步，一年四季都能吃到山药，具有多种营养，可以补充身体。采收的方法主要有人工和机械两种，各有优点和缺点。

　　

一、什么季节有

　　山药是一种常见的食物，被用来烹煮非常方便，做法非常的多，味道也是不错的。一般是在春季种植，到了秋季会有，这段时间是大量上市的时候，此时吃也对于身体具有好处，它具有很多的营养可以补充身体健康。不过现在因为社会的进步，一年四季都能吃到山药。

　　

二、种植时间

　　山药在我国很多地方都有种植分布，因为地区温度的差异，种植的时间也就不一样。要是露天种植的话，华北地区选在每年的清明节前后，像东北地区的话，一般是选在4月上旬左右播种。要是覆盖地膜的话，可以将时间提前，只要温度能达到零上9度以上就可以种植。

　　

三、采收方法

　　1、人工：可以借助山药铲子，先挖出深一米左右的土坑，铲到山药块茎上端位置时，可以用左手握住上端部分，右手将其余的根系铲断，之后将完整的取出来。

　　2、机械化：可以用小拖拉机操作，之后向前推进，这个方法要快的多。

　　

山药用什么繁殖后代，山药在家的种植方法

前言：

　　山药一般用芦头、零余子或根茎进行繁殖。芦头是块茎的顶端，上面有芽，有很强的繁殖能力，切下后晾4-6天，伤口愈合后沙藏，等到春季种植。零余子生长在茎蔓上，采收的时候将其摘下，用木桶贮藏，等到春季下播。根茎需要切成8-10厘米的小段，切口涂抹草木灰，干燥后进行栽种。

　　

一、用什么繁殖

　　1、芦头：山药块根上端有芽的那一节被称为芦头，它具有很强的繁殖能力。一般在冬季挖出来的时候，选择比较粗壮且没有病虫害的块根，将其它的芦头切下，长度在15-20厘米之间。切下的芦头要晾晒4-6天，等到切面收缩愈合后，放到通风处或沙中贮藏，气温保持在5℃左右。等到第二年春天，取出进行种植。由于芦头多年使用容易退化，因此2-3年就要更新一次。

　　

　　2、零余子：零余子就是山药的株芽。它主要生长在茎蔓上，多呈圆柱状。采收的时候将其摇落，并把它们收集起来。挑选颗粒饱满，比较大的留种。一般放在木桶里贮藏，第二年春天进行下播。播种时间多在3-4月份，播种前先深耕施肥，然后再将零余子种下，并在上面覆盖火灰土，播种后15-20天就可以出苗了。

　　

　　3、根茎：根茎繁殖的方法和芦头类似。将采收的山药切成8-10厘米的小段，切口上要涂抹草木灰，并放到通风处晾晒3-5天，等到伤口愈合后就可以进行种植了。需要注意的是，由于它食用的部分就是根状茎，所以很少会用来进行繁殖。

二、家庭种植

　　

　　在家种植山药，首先要选择好花盆，为了保证土层深厚，方便根状茎的生长，花盆要有足够的高度。在盆中填充一定的沙质土，将山药切成小段后，用草木灰处理一下伤口，种植到里面即可。种完要浇足够的水，并且提供适当的光照。

毛山药和铁棍山药区别

前言：

　　形状区别：毛山药粗壮，粗4-5公分，形状不规则。而铁棍山药较细，只有1-1.5公分，头圆尾巴尖。表皮区别：毛山药表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须稠密。质地区别：毛山药质地粗糙，容易断。铁棍山药质地细腻，不易断。口感区别：毛山药口感脆，而铁棍山药干面，香甜。

　　

一、形状的区别

　　两者的区别是比较明显的。毛山药比较粗壮，大概有4-5公分粗，且形状不规则，有的呈细直状，有的弯曲。而铁棍山药相对较细，通常只有1-1.5公分的粗细，且长度不定，头圆尾巴尖。

　　

二、表皮的区别

　　两者在表皮上也有明显的区别。毛山药是比较光滑的，表皮的毛孔疙瘩和毛须很稀疏，呈零星分布状。而铁棍山药表皮有明显的毛孔疙瘩，毛须也分布的比较稠密，且表面还有紫斑。

　　

三、质地的区别

　　毛山药水分多，比较水灵，用手捏就能捏出水分，且容易折断，质地纤维相对粗糙。而铁棍山药质地细腻，紧实，纤维细。它相对前者更加结实，不容易断。

　　

四、口感的区别

　　两者除了从外形上有明显的区别外，在口感的区别也很大。毛山药无论煮多久的时间，从口感上来说都是脆的，经常被做成爽口的菜。而铁棍山药放在锅里煮10分钟，口感就会变的香甜，干面，且久煮不散。

怎么养山药

前言：

　　温度：一般正常的生长温度是在28℃~30℃之间，不能高于40℃或者低于10℃。浇水：耐干旱的性质比较强，需要做好排水的工作。光照：需要充足的光照有利于果实的形成。施肥：需要在生长过程中及时的补充肥料，这样能够让其更加健壮的生长，同时产量也会提高。

　　

一、养护方法

　　1、温度：它生长的适宜温度是在二十八度到三十度之间，保持这样的温度能够让它生长的更加的旺盛，至少幼苗不会受到影响，同时如果温度高于四十度和低于十度的话，它会停止生长，所以产量也会受到影响。

　　

　　2、浇水：它的耐干旱性质是比较强的，所以在整个生长期间需要注意不能浇水太多，浇水太多的话，根部的果实会受到严重的影响，同时在雨季的时候需要做好排水工作，避免引起洪涝。

　　

　　3、光照:温暖充足的光照是它正常生长所需要的条件，温暖阳光可以让它的产量更高，有利于果实的行成，同时幼苗的枝叶也会更加的嫩绿。

　　

　　4、施肥:肥沃的土壤是必须要做到的，一般都需要每隔一个月给它施一次复合肥，这样提供足够的营养，让果实长的更加的理想，来达到高产的目的。

　　

二、养殖技巧

　　1、繁殖:分段繁殖和带芽繁殖是两种重要的方式，分段一般需要选取山药的上段，上段的生根发芽能力比较强大，这种方式繁殖是比较简单实用的。带芽繁殖需要将山药嫩芽顶端切下来，然后进行栽种，这种方法不能够大面积的种植。

　　

　　2、修剪:正常生长是不需要去修剪的，因为最终取的是它的果实，观赏价值一般是不去做文章的，所以不要费精力去修剪它。

　　

三、问题诊疗

　　1、病害:炭疽病会经常发生，这种病会在植株的枝叶上连成一片的枯萎，所以可以使用甲基托布津溶液来预防和控制。

　　

　　2、虫害:红蜘蛛出现的频率是最高的，在诱发初期可以人工摘除，或者直接使用敌百虫溶液来预防和控制。

　　

四、其他问题

　　1、毒性:没有毒，山药的营养非常的高，是很多人的喜好的食物。

　　

　　2、是否可在家里养:不适合，因为山药一般都是作为农作物来养殖的，所以没有观赏性，在家里面养殖显然不适合。

　　

山药是什么，山药与淮山的区别

前言：

　　山药日常中经常见到，产地很多，它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用，并且切开之后，一段时间后切口处就变黄了。淮山主要产自于江苏安徽附近，产地很固定，质地要更密一些，它主要是作为一种药材，营养价值比较高，切开后切口不会轻易变黄。

　　

一、山药是什么

　　山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等地，喜欢生长在温暖向阳的地方，栽培的土质需保持肥沃、排水好，害怕寒冷，耐不住霜冻。

　　

二、山药与淮山的区别

　　山药日常中经常见到，它的产地很多，不同地区产出来的都可以叫做山药。它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，轻易能折断。山药虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用。将山药切开之后，一段时间后就能看到切口处变黄了。

　　

　　淮山主要产自于江苏安徽附近，只有产自这个地区的才能叫做淮山。它的质地要更密一些，含有较多水分。它主要是作为一种药材，营养价值比较高。将淮山切开后，能维持长时间的乳白色，不会轻易变黄。

　　

山药的繁殖方法

前言：

　　山药是一种既营养又健康的食物，通常搭配其他材料可以做出美味可口的菜肴来。对于山药的繁殖你知道多少呢？来看看我们吃过的山药是如何繁殖的吧。

　　

　　山药的繁殖方法

带芽繁殖

　　通常山药有多重繁殖方法，下面我们逐一的来介绍一下。首先我们可以利用顶端带嫩芽的山药进行繁殖，将带有嫩芽山药的顶端切断，将其栽入土壤当中，这种繁殖方式能够更快的生长成熟。但这种方法也有弊端，因为每根山药只有一个顶端带嫩芽，所以不能进行大范围繁殖，繁殖效率较低，所以不太适合大面积繁殖。

　　

　　分段繁殖

　　另一种方法可以选取山药上端，然后进行分段，因为上端的山药能够快速生根发芽，所以生长能力比较强，这种方法可以大面积种植，但是由于不稳定性因素，导致有些山药生长不良，一般需要进行处理，比较费时间。

　　

　　山药豆繁殖

　　其它的方法都有它的弊端，所以人们通常会想出比较完美的方法，人们将上一年结出的山药豆留下来，等到播种的季节，将山药豆种植到大片土地上，这种方法有效的防止不必要的问题产生，而且能够迅速的生长，不但数量翻倍提升，还保证了产出的数量。

　　

其他注意事项　　

　　山药种植，要选择土地肥沃，排水性好，土壤干燥一点的沙土最为合适。发芽前，要施加一定的有机肥，有助于幼苗快速生长发育。前期的山药可以不用浇水，这样能够促使它的根部向下延伸。经过十多个月左右的时间，给山药进行一次透彻的灌溉，使其根部茁壮的成长。

山药什么季节种植

前言：

　　山药种植的季节多在春季，一般在3月中下旬进行。此时气温已经回升，而且日常降雨充足，有利于幼苗的生长。由于种子发育率低，多选用芦头种植。将芦头截成20厘米长的小段，埋在土中贮藏过冬。等到入春后将它挖出，栽种到疏松肥沃的土壤里，浇足水并用地膜覆盖。等待出苗即可。

　　

一、种植时间

　　山药一般在春季种植，多选在3月的中下旬进行。此时气温正在逐步回升，有利于幼苗的生长。而且也有少量降雨，能提供一个温暖湿润的环境。夏季温度较高，不利于它的生长，冬季则容易冻伤幼苗。

　　

二、如何种植

　　1、挑选芦头：山药种子的发芽率很低，一般用芦头进行种植，就是块根上端有芽的一节。为了提高成活率，芦头要挑选芽头比较饱满，而且没有病虫害的，截取的长度在20厘米左右 。

　　

　　2、进行贮藏：芦头一般在10月挑选，但要等到春季种植，所以要先贮藏起来。将芦头先放到阳光下晒两天，等到伤口愈合后，就可以挖个坑把它埋下了。要确保冬季不会受冻，不然会影响成活。

　　3、进行种植：入春后将贮藏的芦头挖出，选取土层深厚且疏松肥沃的土壤。将芦头埋到土壤中，之后深翻一下并浇足水。为了保持湿润，可以用地膜覆盖，这样能加速出苗。

　　

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