生菜怎么炒，生菜的做法

前言：

　　炒生菜是日常饮食生活中最常见的吃法。需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后再放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒几分钟，等到菜肴熟了以后便可以起锅装盘了。

　　

1.生菜怎么炒

　　炒生菜是日常饮食生活中最常见的吃法。需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒几分钟后，等到菜肴熟了以后便可以起锅装盘了。

　　

2.生菜的做法

　　蚝油香菇生菜：准备好生菜、适量的香菇以及其他调味品。将生菜、香菇洗干净，切好，放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油烧到五分热，放入葱姜，爆出香味，之后再倒入香菇，翻炒大约三分钟后，再放入适量的盐、白糖以及蚝油继续用大火翻炒，之后再加入生菜略微翻炒就可以起锅装盘了。

　　

　　凉拌生菜：准备新鲜的生菜和适量的芝麻酱等。将生菜摘干净，用凉开水给它冲洗，之后沥干水分，用手把它撕成片状备用。把大蒜切成末，在芝麻酱里倒入适量的盐和水搅拌开。把生菜装入盘中，然后再拿出一个碗，在里面倒入芝麻酱、味精、盐、蒜末等，如果能吃辣还可以加入一些辣椒油，给它搅拌均匀，淋在生菜上，搅拌后即可食用。

　　生菜鸡蛋汤：准备两个西红柿，两三个鸡蛋以及新鲜的生菜。把西红柿切成片，生菜摘好洗干净，再把鸡蛋打入碗中搅拌好，并可在里面撒入一点盐。然后取一口锅，烧热，倒入适量的油，再倒入鸡蛋液翻炒，之后倒入番茄继续翻炒直至炒熟。然后加入适量的清水，把锅盖上焖煮一会后再将生菜放入锅中，继续煮几分钟就可以把汤盛出来了。

　　

生菜的种植方法和时间，怎么炒好吃

前言：

　　种植生菜在3、4月份，或者是8、9月份的时候都行。要先整地，深翻土壤并添加些农家肥。把种子放在水里浸泡6个小时，然后在湿布中催芽，大概三天后和细沙混合。接着把种子播种好覆盖上土壤，等待它发芽就行，幼苗生长到2、3片叶子的时候，记得间苗即可。

　　

一、种植时间

　　种植生菜其实是很容易的，不管是在春季，还是在秋季都可以进行。一般情况下，选择春季可在3-4月份左右，当它生长一个月后基本上就能采收了。秋季种植通常是在8、9月份，等差不多10月份的时候就能吃了。

　　

二、种植方法

　　1、整地：种植生菜的土地要肥沃，它喜欢酸性，因此土壤的pH值处于5-7最佳。还要在土壤中加入足够的基肥，可添加农家肥。

　　2、种子：在开始种植前要先挑选种子，尽量不要去用陈年的种子，以免影响发芽率。种植的时候要先浸种6个小时左右，之后放在湿润的布中，调整温度在17℃，差不多3天就可以种植了。

　　3、种植：把种子和细沙混合在一块，然后把它播种到土地里，种后还要给种子覆盖上0.3-0.5厘米的土壤。在覆土后还应用地膜覆盖好，最好是调整温度在18℃-20℃，晚上的温度也不能太低，在12℃-14℃之间最为适宜。

　　4、管理：种植好之后要注意通风，气候不能太闷热，并且还要注意给种子遮阳。当小苗生长出2-3片叶子的时候，就要及时进行间苗，不然它的长势会比较瘦弱。

　　

三、怎么炒好吃

　　其实，炒生菜的方法有很多种，最简单的就是先把它洗干净，并且要把水分给沥干。起锅烧油，然后辣椒、姜和葱放进去，接着把添加的生菜放进去，根据自己的口味添加上盐和味精，等待翻炒均匀的时候就可以吃了。

　　

生菜根不要丢，可以种出新生菜

前言：

　　说到生菜，相信不少人都爱吃，但您知道吗？它不光好吃有营养，而且培养起来也非常方便，只要把切剩下的这些生菜根泡在水里，它们就会长出新生菜了。

　　

生菜根怎么长出新生菜

　　大家在菜市场买到的生菜都是切掉根的，大家可以找一下那种大有粗根的生菜。

　　

　　买回家之后，不要用手掰，将刀子洗净，在离根部两厘米处将叶子切掉食用。

　　

　　随便找个杯子什么的装点水，吧根放进去。

　　

　　很快就会长出新生菜，只要根部不烂，每次只采收叶子就可以。

　　

生菜根真的能长出生菜吗

　　当然可以，这是因为根中的疏导组织并没有收到损伤，可以继续向上运输养分，只要在阳光、水分充足的环境下，长出叶片是没有问题的。

　　另外，生菜的芽尖存在分生组织，位于菜心中间，只要中心没有被破坏，在外部条件适宜的情况下，就会分化长出新叶。就像韭菜一样，可以一茬接一茬的生长，就是这个原因。

　　

生菜的根究竟有多强大

　　一个花友晒出了家中的生菜根，生菜全株长80厘米，其中叶片占10厘米，根足足有70厘米。强大的生菜根。一直向下拉↓↓↓

　　

盆栽生菜怎么养，生菜浇水讲究

前言：

　　盆栽养殖生菜的时候，最好是把温度调整在十五至二十摄氏度左右，气温高时要赶紧降温。还要在生长期及时施肥，可施加有机肥。养护时要有充足的阳光，只有让它多多的见阳光，太阳光不能太强，会使叶子变黄。浇水应浇透，平时要让土壤层保持湿润。

　　

一、盆栽怎么养

　　1、温度：生菜喜欢凉爽的环境，最适宜的温度在十五至二十摄氏度左右。气温高的时候应赶紧降温，避免温度高对叶子造成晒伤。

　　2、肥料：它对肥料有很大的需求，应施加一些有机肥，这样就可以保证生菜有足够的养分吸收了。施肥的时候可以将肥料放入水中融化，再浇灌在土壤中，这样可以促进其对养分的吸收。

　　

　　3、光照：养殖的时候要将其摆放在阳光充足的地方，但是光照不能太强，太强烈的阳光直射会造成生菜的叶子变黄。但是，也不能长期不接受阳光照射，不然对它生长也是不利的。

　　

二、浇水讲究

　　在给生菜浇水的时候，应以浇透不积水为主。它对水分的需求量很大，需要定期的给其浇灌，平时也要保持土壤层湿润些，这样才可以使其生长良好。还有就是当生菜的叶部出现枯萎的症状时，就是植株缺水了，只需给其浇透水就可以了，一般两天之内就可以恢复长势了。

　　

生菜种子几天发芽

前言：

　　生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。它不像其他蔬菜容易发芽，一般在自然情况下是较难发芽的，最好催芽后再进行播种。若是春季播种，可以用温水浸泡法来催芽。若是夏季播种，可以吊在井中进行催芽。

　　

一、几天发芽

　　生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。注意播种后要提供15度到20度的生长环境，若是高于25度，种皮吸水就会受到阻碍，会推迟发芽的时间，使发芽不良。

　　

二、催芽方法

　　1、春季播种：春季播种时可以用浸泡法进行催芽。将种子放在25度到30度的温水中浸泡7到8个小时，捞出后晾晒在15度到20度的温度下，当大部分种子都出芽是在播种。

　　

　　2、夏季播种：夏季时室外的温度较高，但是井内的温度要低些，所以可以吊在井内进行催芽。将选好并泡好的种子晾晒后装在布袋里，用绳子吊入井中，大概距离水面50厘米的距离，然后要每天 取出来清洗一遍，反复循环大概4天左右种子就会出芽，出芽后在进行播种。

　　

生菜怎么种

前言：

　　种植生菜要求是腐殖质土壤或是富含营养的园土，之后直接将种子撒在上面并及时浇透水且要盖上细土，后期每隔2到3天就要浇一次水，土壤要始终保持湿润，大概两周左右就能发芽，发芽后可以减少浇水量，但也要保证水分充足。

　　

一、准备盆土

　　准备一块空地，若水没有也可用种菜盆或者泡沫箱就行种植。土壤要求腐殖质土壤或是富含营养的园土，可以将厨房的剩余蔬菜埋在土里，腐烂之后就可以用来种植生菜。

　　

二、撒播种子

　　准备好土壤后，直接将种子撒在上面就可以。若是空地大就撒的稍微稀疏些，这样后期生长的生菜也更健壮。撒在种子后及时浇水，这时要浇透并盖上细土。

　　

三、后期养护

　　播种后每隔2到3天就要浇一次水，土壤要始终保持湿润，大概两周左右就能发芽。这个发芽时间也要根据当地的气候来定。等发芽后可以减少浇水量，但也要注意土壤必须稍微湿润，有充足的有，这样才更利于生菜的生长。

　　

生菜种子怎么种

前言：

　　品种：短叶、长叶、波士顿和松叶生财；播种：将种子均匀播种于珍珠岩或蛭石中，湿度不够时要经常浇水或盖上塑料膜保湿。待几周后长出来，即可洗净食用。

　　

选择生菜品种

　　

　　你喜欢什么样的生菜呢，当下有这几样品种可以选择：

　　①短叶生菜：就是夹在三明治和汉堡中的那种，还可以制作成翠翠的沙拉。

　　②长叶生菜：最常见的，烤肉的时候吃的那种。

　　③波士顿生菜：好大气的名字，其实和普通的生菜没什么区别，变种，据说营养更加丰富。

　　④松叶生菜：颜色明亮，一般在春天售卖。

选择种植生菜的场所

　　

　　其实无论在哪里种植，生菜都可以生长得很好。不过你要是像整个夏天和秋天都可以吃到翠翠的生菜，建议将生菜种在家里。

生菜的播种方法

　　

　　准备一个小托盘，装上土，浇透水，或者直接准备好一点的介质，珍珠岩、蛭石等，更有利于种子发芽。将种子均匀的洒在托盘上，不需要覆土，保持湿润。

　　

　　或者直接将种子种下去，将种子均匀的洒在容器中，注意不要聚集在一起，用手指轻轻的将种子按进土里。

　　

　　将容器放在阳光充足的地方，若湿度不够要经常浇水，或者盖上塑料膜保湿。

　　

　　Ok，剩下的就是等生菜慢慢长大，大约几个周就能长出来，直接采来吃就可以了。

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