马子涵野菜有什么功效（精彩分享）

马子涵

马子涵野菜的营养价值很高，平时可以将其适量食用吗可以起到清热解毒的作用，如果女性朋友出现月经不调、子宫出血等不良症状时，也可以适量的食用，能起到止血调经的功效，如果不小心受伤了，也可以将其捣碎敷裹在伤口处，可以散血消肿。

马子涵野菜的四大功效

1、清热解毒

马子涵野菜在我国是非常常见的，在城市里比较少见，它有着极强的生命力，通常可以适量将其食用，可以起到清热解毒的功效，能有效的散去体外的余热，如果不小心食物中毒了，它也有一定的解毒功效。

2、止血调经

当女性朋友月经不调时，或者出现子宫出血等不良症状，这时在给其治疗的过程中，也可以适量的食用马子涵野菜，它也有着止血调经的功效，有着一定的缓解作用，但不建议大量食用。

3、散血消肿

如果不小心受伤了，这时可以将马子涵野菜捣碎，然后用纱布将其敷裹在伤口处，取出适量将其食用，可以起到散血消肿的作用，避免受伤的伤口处被感染，使伤口处快速消肿和愈合。

4、增强抵抗力

马子涵野菜有着丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分，这些营养成分很容易被人体吸收，可以适量的将其食用，可以起到增强抵抗力的功效。

野菜的品种多样化

　　在山野之中，还生长着许多种野菜，不仅可以食用，味道鲜美，具有独特的风味，还有着不同的功效与作用，如马齿苋、苦菜、蒲公英、黄花菜、灰菜、榆钱、蕨菜、香椿芽、芥菜、益母菜这十种野菜，对于人体健康都有很大的好处。

1、野菜品种：马齿苋

　　

　　马齿苋作为一种野菜，其名字来源于它的形状，马齿苋的外形十分像马的牙齿，其叶片肥厚，根茎一般是红褐色的。马齿苋具有丰富放入营养物质，其中的蛋白质、抗坏血酸等物质对人体很有好处。

2、苦菜

　　

　　现在野菜的品种多样化，苦菜也是其中的一种野菜，大家在日常生活中也较为常见。苦菜一般在早春的时候生长，将其采摘下来食用，虽然味道苦，但是可以清热解毒，补充人体所需营养。

3、蒲公英

　　

　　不少人可能只知道蒲公英的可用来观赏，不知道它其实也是一种可以食用的野菜。蒲公英的叶子可以生吃，具有很好的补气消肿的作用，将其与肉丝混合炒熟后食用，也能够起到利尿、清热解毒的作用。

4、黄花菜

　　

　　常说的“等到黄花菜都凉了”中的黄花菜，也是一种可以食用的较为常见的野菜。黄花菜是含有秋水仙碱的，如果生吃黄花菜会引起胃肠道中毒，需要将黄花菜晒干后再炒熟放凉水中浸泡，之后再加热食用。

5、灰菜

　　

　　一般我们会在春天采集灰菜的幼叶，将其用开水焯熟后食用。灰菜的营养价值丰富，是我国用于出口的一种野菜品种，具有很好的清热解毒、抗癌减肥的作用，并且能够明显抑制流感病毒维护身体健康。

6、榆钱

　　

　　榆钱也是民间较受欢迎的一种野菜，人们经常在榆树上进行榆钱的采摘。榆钱可以和米饭混合做成榆钱饭团，或者做榆钱炒鸡蛋，还可以将榆钱和面粉混合蒸糕点，也是十分美味的。

7、蕨菜

　　

　　在野菜中还有一种菜也是很常见的，那就是蕨菜。蕨菜鲜嫩时叶子是卷曲的，而叶子舒展的时候蕨菜就已经老了。平常食用蕨菜可以很好的起到利尿滑肠、清热化痰、降气安神的功效。

8、香椿芽

　　

　　香椿芽的营养价值丰富，被人们戏称为“树上蔬菜”，其味道香嫩爽口，具有一种独特的风味。经常食用香椿芽，可以有效提高人体自身的免疫力，并且其中的维生素C 还能使皮肤变得润滑，可以很好的进行美容。

9、芥菜

　　

　　芥菜一般在3～5月进行采收，是一种比较有名且常见的野菜。芥菜的嫩茎叶是可以食用的，味道鲜美并带有清香，经常被用来作为菜馅或者作为配菜炒肉，长期食用芥菜可以清热止血、明目利尿。

10、益母菜

　　

　　生长在山坡草地或者路边的益母草，也是可以食用的一种野菜。一般采摘益母草后，将其茎叶摘下进行食用，味道清爽可口，可以煲汤也可以晒干后凉拌食用，具有很好的保健价值。

春天有什么野菜可以吃

　　春天是万物复苏的季节，车前草、马齿苋、香椿、槐花，就是比较常见的野菜品种。它们的吃法基本上分为熟食和凉菜两种。熟食的话通常和鸡蛋翻炒，或者烙饼使用，凉菜吃法，则是洗净切碎后拌豆腐或加上调味料当做下饭菜。

1、车前草

　　

　　车前草是乡村小路上特别常见的草本植物。通常是采用做汤和翻炒的方法烹饪食用，根茎不容易被烧烂，所以建议选用较为鲜嫩的车前草品种。叶片清洗过后就能够做汤，汤水口感清新香甜。

2、马齿苋

　　

　　马齿苋的生存能力很强，换句话说，就是采摘过后能够一直保持较为鲜嫩的状态。用开水烫熟或者清水蒸煮后，拌上醋、小米椒、耗油等等调料作为凉菜食用，是非常好吃的。常见的梅干菜烧肉里的梅干菜就是马齿苋。

3、香椿

　　香椿作为野菜食用，食用的部位是香椿树的嫩芽。它的营养丰富，春季是吃香椿的旺期。做法是洗净切碎后凉拌豆腐、拌香干、炒鸡蛋，或者烙饼的时候和葱花一起放入。也可以作为香椿酸菜食用。

4、槐花

　　

　　大家常见的槐花其实也是能够食用的。在槐花还是花骨朵的时候就能够直接摘下来放在嘴里咀嚼，口感甘甜。熟食炒鸡蛋或者做面饼能够增香，也能够洗净切碎加入调味料之后蒸熟，作为下饭菜食用。

马思涵野菜有什么功效

　　经常吃马思涵野菜具有治疗肝火上炎以及血热的作用，还有明目、抑制白发的效果。还能用来泡澡，起到排毒、治疗皮肤病的作用。马思涵野菜还含有大量的钾盐，具有利水消肿的作用。另外可作用在各种炎症上，有天然抗生素之称。

一、明目降血脂

　　

　　现在许多年轻人都喜欢熬夜，眼睛会出现不同程度发红，其就会导致肝火上炎的现象，这时候可以吃点马思涵野菜就会使病情有一定好转。另外许多人长白头发就是因为血热，所以可以在平时多吃点马思涵野菜。

二、治疗皮肤

　　

　　马思涵野菜具有一定内外煎制的效用，既可以入心经，又能清心火。其排毒功能可以血分，走皮肤等，定期食用有效治疗皮肤病。另外可以将其捣乱后用来泡澡，起到护理皮肤作用。

三、利水消肿

　　马思涵野菜含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用。钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

四、杀菌消炎

　　

　　马思涵野菜具有对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，能作用在各种炎症治疗上，素有天然抗生素之称。另外含有丰富的Y-3脂肪酸，起到预防血小板聚集，防治心脏病的作用。

地里野菜正鲜嫩，营养美味还养生！

前言：

　　又到了吃野菜的好时候了，野菜不仅味道鲜美，营养价值也很高。今天花花就来教大家如何做出健康又美味的野菜！

　　

荠菜

　　荠菜是农村非常常见的野菜之一，分布在我国的各个省市。荠菜全身皆可入药，也可以当作蔬菜食用，荠菜的种子里含油，可以制作油漆和肥皂。

　　

　　荠菜的主要功效：

　　荠菜不仅具有明目的功效，还能增进身体的新陈代谢。荠菜可以在一定程度上预防癌症并且起到快速止血的作用。

　　荠菜的食用方法：

　　1、凉拌：将荠菜用水焯一下，冷却后，加入之前切好的小辣椒，加入调味品后即可食用。

　　2、荠菜饺子：将荠菜剁碎，加入鸡蛋或者搅入提前剁好的肉里，做饺子馅。

　　3、荠菜丸子：将荠菜和猪肉剁碎，搅拌在一起，加入调味品，用力搅拌均匀，然后挤成一个个的小丸子，并在小丸子上滚上一层淀粉，放到锅中煮熟即可。

　　需要注意的是，荠菜不能多吃，脾胃虚寒者不宜食用。

苦菜

　　顾名思义，苦菜是一种尝起来带苦味的野菜。苦菜在我国的各个地区也都有分布，所以，想吃到苦菜一点儿也不难，直接去地里挖点儿就行了。

　　

　　苦菜的主要功效：

　　苦菜具有清热解毒的功效，并且能够在一定程度生预防和治疗贫血病，还有利于增强机体免疫力，促进大脑机能。

　　苦菜的食用方法：

　　1、凉拌：将苦菜择掉干叶洗净，切掉老根，加入调味品后，再添加一勺白糖，即可食用。

　　2、苦菜肉包：将苦菜择掉干叶、切掉老根洗净，放到凉水里泡一会儿，然后沥干水分，用刀剁碎。将苦菜拌入提前剁好的肉馅中，加入调味品搅拌均匀，做成苦菜馅，然后包入面皮中，蒸熟即可。

　　3、苦菜炒猪肝：将苦菜洗净后，放到热水里焯一下，然后沥水切段。将猪肝炒熟入味，放入苦菜翻炒均匀即可。

　　但是要注意，苦菜不能与寒性食物、羊肉、牛奶同食，脾胃虚寒者也不宜食用。

灰灰菜

　　灰灰菜又名藜，分布在我国各个地区，主要长在房前屋后，田间地边。灰灰菜的嫩茎和幼苗可以食用，口感嫩滑，味道鲜美。

　　

　　灰灰菜的主要功效：

　　灰灰菜能够增强人的免疫力，预防贫血、预防消化道中的寄生虫、消除口臭，还能够促进儿童生长发育，对缺钙的中老年人也有一定的帮助。

　　灰灰菜的食用方法：

　　1、凉拌：取灰灰菜的嫩叶和嫩茎，用开水焯一下，冷却沥干，加入切碎的辣椒，加入适量的调味品，搅拌均匀，即可食用。

　　2、灰灰菜炒火腿：油加热，放入葱姜蒜等，放入切好的辣椒，加入切成片的火腿。将火腿炒至翻卷，加入灰灰菜和适量白醋翻炒。

　　3、清炒灰灰菜：将灰灰菜洗净、控干，热油，放入辣椒、花椒和蒜，炒出香味后放入灰灰菜，翻炒几分钟后放入调味品即可。

　　需要注意的是，灰灰菜食用之前一定要用开水焯一下，并且灰灰菜不可以大量连续的食用，对光过敏的人要避免食用灰灰菜。

马齿苋

　　马齿苋全国各地均有分布，多生于路边、菜园的向阳处。马齿苋为药食两用植物，全身都可以入药。

　　

　　马齿苋的主要功效：

　　马齿苋可以辅助治疗各种炎症，具有“天然抗生素”之称，并且对防治心脏病、降低血压也有一定的作用。

　　马齿苋的食用方法：

　　1、凉拌：将马齿苋洗净后放到热水中焯一下，待冷却后捞出沥干，将蒜捣碎，加入调味品酱油醋等，搅拌均匀即可食用。

　　2、马齿苋粥：将马齿苋洗净，入沸水中焯片刻，捞出洗去黏液，切碎；油锅烧热，放入葱花炒出香味后，再投入马齿苋，加精盐炒至入味，出锅待用。然后将马齿苋与米饭同煮。

　　3、马齿苋饺子：将马齿苋洗净，放入沸水中烫一下捞出，挤干水分，然后将马齿苋切碎与其他馅料搅拌到一起即可做饺子馅。

　　需要注意的是，脾胃虚寒的人、孕妇不能吃马齿苋，马齿苋也不能与甲鱼同吃。

　　野菜虽好，但是要注意食用禁忌哦~

　　大家还知道哪些可以吃的野菜呢？

　　快来留言告诉花花吧！

马子涵野菜有什么功效（精彩分享）

马子涵

马子涵野菜的营养价值很高，平时可以将其适量食用吗可以起到清热解毒的作用，如果女性朋友出现月经不调、子宫出血等不良症状时，也可以适量的食用，能起到止血调经的功效，如果不小心受伤了，也可以将其捣碎敷裹在伤口处，可以散血消肿。

马子涵野菜的四大功效

1、清热解毒

马子涵野菜在我国是非常常见的，在城市里比较少见，它有着极强的生命力，通常可以适量将其食用，可以起到清热解毒的功效，能有效的散去体外的余热，如果不小心食物中毒了，它也有一定的解毒功效。

2、止血调经

当女性朋友月经不调时，或者出现子宫出血等不良症状，这时在给其治疗的过程中，也可以适量的食用马子涵野菜，它也有着止血调经的功效，有着一定的缓解作用，但不建议大量食用。

3、散血消肿

如果不小心受伤了，这时可以将马子涵野菜捣碎，然后用纱布将其敷裹在伤口处，取出适量将其食用，可以起到散血消肿的作用，避免受伤的伤口处被感染，使伤口处快速消肿和愈合。

4、增强抵抗力

马子涵野菜有着丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分，这些营养成分很容易被人体吸收，可以适量的将其食用，可以起到增强抵抗力的功效。

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