鸡冠花的功效与作用：鸡冠花的六大功效和食用注意事项（精彩分享）

鸡冠花的功效与作用

鸡冠花，为一种大众的观赏植物，是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，功能多样，欣赏价值极高，然而鸡冠花有些什么功效呢？鸡冠花的作用又有哪些呢？需要注意事项有哪些？下面跟小编一起来看看吧。

鸡冠花的功效：

成分：鸡冠花花序中，含--蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β－胡萝卜素，维生素B1和B2，维生素C和E等矿物质及维生素。

性味：甘、涩，凉。

归经：归肝、大肠经。

功效：是夏秋季节一种妍丽可爱的常见花卉，还可制成良药和佳肴，且有良好的强身健体功效。 鸡冠花以花和种子入药。花可凉血止血，有止带、止痢功效。主治功能性子宫出血，白带过多，痢疾等。是一味妇科良药。种子有消炎、收敛、明目、降压、强壮等作用，可治肠风便血，赤白痢疾，崩带，淋浊，眼疾等 。

鸡冠花的作用：

1、强身健体功效；“花中之禽”鸡冠花，不但艳丽可爱，还可制成各种良药及美味佳肴，有着极好的强身健体功效。鸡冠花有着治疗痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下等症状的神奇功效。

2、补充氨基酸作用；鸡冠花是一味良药，它含有许多对人体有益的营养滋补成分，如蛋白质、矿物质、维生素、天然辅酶、膳食纤维等。据意大利科学家观察研究后发现，鸡冠花营养成分多，食用价值高，因此人们将其做成各种美味佳肴，有助于补充人体所需氨基酸。常食鸡冠花，能够有效治疗因缺少氨基酸而导致失明的症状。

3、凉血止血功效；可治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。鸡冠花苗也有一定药用价值，可治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。除此之外，鸡冠花的花瓣和花籽也能为人体提供营养平衡物。

4、观赏价值；鸡冠花花色艳丽，是园林绿化中的著名露地草本花卉，其色鲜艳明快，观赏价值极高。鸡冠花中的高型品种常用于花坛、花境栽培，也可作切花材料插于花瓶中，能保持十天以上，当然也能制成干花，永不凋谢。而矮型鸡冠花则多用于盆栽或花坛边缘等处栽种。

5、净化环境作用；鸡冠花是极好的观赏植物，在世界各地也应用广泛，它具有极好的美化和净化环境作用，可以称之为抗污染的大众观赏花卉。鸡冠花对于二氧化硫、氯化氢等具有极好的抗性，很适宜厂矿绿化使用，有效净化这些地方的空气，对身体健康是非常有益的。

6、治疗，杀灭虫等作用；鸡冠花性凉，味甘涩，据古今多种文献记载，它可用于治疗青光眼、夜盲、目翳等症，对阴道滴虫亦有杀灭作用。鸡冠花有多种药用便方，出现病症即可对症下药；而且它也有很多膳食治疗法，可滋阴润燥、清热解毒、益脾胃、清肺热、消水肿、利小便、防癌，降低心肌耗氧量、缓解心绞痛等。

鸡冠花的注意事项：

一、使用注意事项：

鸡冠花有收敛止血，止带，止痢的功效的临床上一般用于吐血崩，漏便血，白带，下久痢不止等建议到当地医院就诊仔细询问中医医师用法用量。

二、食用注意事项：

1、不适宜搭配其它花茶饮用。

2、是药三分毒，鸡冠花虽好，但也不能过量服用，以免出现不良症状，反而有害身心健康。

鸡冠花的知识扩展（食用方法）：

 【龟胶冠花蛋汤】

 做法：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。

【燕窝冠花肺片汤】

　做法：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。

【冠花黄颡鱼汤】

　做法：将净锅内放高汤烧沸，下初加工好的黄颡鱼750克煮沸，打净浮沫，放生姜片、胡椒粉、精盐，煮至入味，再放鸡精和净鸡冠花片100克，煮熟，散止散止葱花20克，即可食用。

【冠花蚌肉汤】

　做法：将净锅内放猪肉汤、净水发木耳片70克、净蚌肉200克，烧沸后，打净浮沫，放上胡椒粉、料酒、姜葱汁煮至炖软时，再下精盐、净鸡冠花片100克、鸡精，煮至熟，起锅淋上香油10克，即可食用。

【冠花莲草肥肠】

　做法：将净锅内放鲜汤、焯水至断生的净肥肠节200克、葱段15克、生姜片10克、旱莲草汁水40克，煮至肥肠炖软时，下精盐、净鸡冠花150克，煮入味，即可。

【冠花鸡蛋汤】

　做法：将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成汤。

鸡冠花可以吃吗

前言：

　　相信大家都见过鸡冠花，被它独特的样貌所吸引，那么你是否知道鸡冠花能不能食用呢？下面我们就来揭晓答案。

　　

鸡冠花可以吃吗

　　鸡冠花可以吃，没有毒。而且鸡冠花作为一种美食，还可以补充人体所需要的氨基酸，营养十分全面，风味也别具一格。主要的吃法有红油鸡冠花、花玉鸡、鸡冠花豆糕、鸡冠花蒸肉、鸡冠花籽糍粑等，都非常鲜美可口。

　　

鸡冠花的食用功效

　　【性味】味甘，无毒，性凉。

　　【归经】肝、肾经。

　　【功效】止血、凉血，咳血、吐血、赤白下痢、主痔漏下血、妇女崩中、血淋、赤白带下。

　　【用法】外用：煎水熏洗。内服：煎汤，1.5-3钱，或入丸、散。

　　1、《滇南本草》：止肠风下血，妇人崩中带下，赤痢。

　　2、《纲目》：治痔漏下血，办白下痢，崩中，亦白带下，分赤白用。

　　3、《玉楸药解》：清风退热，止衄敛营。治吐血，血崩，血淋诸失血证。

鸡冠花的花语（精彩分享）

鸡冠花的花语

1、真挚爱情：鸡冠花的花朵呈现红色，象征着真挚而又火热的爱情。2、趾高气扬：鸡冠花的形状近似鸡头上的顶冠，给人一种霸气高傲的感觉。3、长命百岁：鸡冠花的寿命极长，能吸收空气中的二氧化碳等物质，象征着长寿。

鸡冠花有哪些含义

1、真挚的爱情

鸡冠花可以代表着真挚的爱情。大红色的鸡冠花给人一种热情饱满、热血有活力的感受，就好像是在热恋期一样。两个人的眼里只有火热的爱情，希望把自己最好、最饱满的爱意，都倾注在对方的身上。

2、趾高气昂

鸡冠花株型挺立，像是鸡头上顶着的鸡冠，有着“花中之禽”的称号。株体形态上给人趾高气扬的感受，花语里象征着霸气、有地位。如果在家中栽培鸡冠花，会让人觉得你特别强势，气场上被你压倒。

3、长命百岁

鸡冠花的生长存活力非常强，在花语中象征着“避免死亡、长命百岁”的含义。尤其是在空气比较差的环境中，鸡冠花能够自行过滤二氧化碳、二氧化硫、氯化氢等有毒有害气体，以饱满的活力生长发育。

鸡冠花的养殖方法和注意事项

前言：

　　水分：生长期需及时浇水，但浇水量不要太多，很容易烂根的。光照：需为它提供充足光照，每天接受不少于4小的阳光照射。肥料：栽种时要施足底肥，直到花期施1-2次复合肥即可，氮肥量应控制好。另外，土壤选择要疏松，夏季要勤加浇水。

　　

一、水分

　　鸡冠花对水分的要求是比较严格的，生长期时对水分的要求比较大，所以要做到经常浇水 。但是，它又是一种非常怕涝的植物，在勤浇水的同时也要注意浇水千万不要过多，会引起烂根。

　　

二、光照

　　它是喜欢温暖环境的，所以在生长期的时候，要给它提供充足的光照。家庭养殖在阳台的话，每天最少应该为它提供4个小时的光照才行。如果光照不足的话会影响它开花，从而大大降低观赏价值。

　　

三、肥料

　　鸡冠花只要是在栽种的时候施足底肥，在它生长期的时候就不需要怎么施肥了。直到花期之前施1-2次复合肥就可以了，但是氮肥的量一定要严格的控制，否则就会因徒长而发生倒伏的现象。

　　

四、注意事项

　　土壤的选择一定要疏松一点，如果排水不好的，发生积水的话就会导致它烂根。在夏季炎热的时候一定要勤加浇水，避免因缺水导致打蔫。

　　

鸡冠花的作用

前言：

　　鸡冠花对土壤要求不严，一般土壤庭院都能种植，是当前发展庭院经济的一种新途径。但是鸡冠花不仅仅只是供人们观赏，还有一些其他用途，我们来一起看一下。

　　

　　观赏作用

　　鸡冠花因其花序形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉，是园林中著名的露地草本花卉之一。

　　鸡冠花的品种比较多，植株有高、中、矮三种类型，形状也有很多，比如鸡冠状、火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状等。

　　颜色方面，鸡冠花的色彩十分丰富，花色有鲜红色、橙黄色、暗红色、紫色、白色、红黄相杂色等；叶色有深红色、翠绿色、黄绿色、红绿色等极其好看，成为夏秋季常用的花坛用花。

　　装饰作用

　　鸡冠花还可以作为很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，经久不凋。

　　

　　净化作用

　　鸡冠花还可以净化空气，对二氧化硫、氯化氢具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用。

　　鸡冠花适宜作为工厂中的绿化植物，称得上是一种抗污染环境的大众观赏花卉。

　　药物作用

　　鸡冠花味甘，性凉。

　　花中含有蛋白质、脂肪、叶酸、泛酸、维生素B1、B2、B4、B12、C、D、E、K等多种维生素，以及山柰甙、苋菜红甙、蒎立醇、松醇、硝酸钾、21种氨基酸、13种微量元素和51种以上的天然和酶辅酶，药物价值很高。

　　鸡冠花的种子中蛋白质含量高达73%，可以补充粮食含量之不足，鸡冠花种子有凉血止血之功用，主治肠风便血、赤血、痢疾、崩漏、带下、淋浊等症。

　　鸡冠花苗也可以入药，可主治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等病症。

　　

鸡冠花有毒吗

前言：

　　它不仅没有任何毒性，而且还可以食用，能补充营养元素，对人体的健康有利。食用时可用它来制作成各种各样的美食，很美味可口。不过养殖期间要注意方法，尤其是光照，浇水，施肥和土壤等方面，方法得当植株才会长得更旺盛。

　　

一、是否有毒

　　它是一年生的草本植物，不仅没有毒性，而且还能当作一种美食食用，可补充营养元素，对人体健康有利。主要的食用方法有鸡冠花豆糕，花玉鸡，红油鸡冠花，鸡冠花蒸肉和鸡冠花籽糍粑等，非常可口。

　　

二、养殖时的注意事项

　　1、浇水：它的生长对水分的需求量较大，要经常浇水，但又怕涝，因此要注意浇水不能过量，否则容易积水。夏季水分流失的快，要增加水量和次数，保持湿润，避免缺水植株打蔫。

　　

　　2、光照：养护期间要放在光线好的地方，让多它见阳光，每天最少要有四小时的光照时间，否则会影响正常开花。此外，要注意光照强裂时要避开。

　　3、施肥：它在栽种入土时就要注意施足底肥，到生长期就不需再施加了。可等到花期前在施两次复合肥就行。要注意氮肥的用量，避免徒长出现倒伏现象。

　　

　　4、土质：栽培时一定要注意用土，土壤应该用疏松的。若是排水性不好，容易发生积水现象，导致根系腐烂。

鸡冠花的养殖方法和注意事项（精彩分享）

鸡冠花

前言：

　　鸡冠花因其独特的花朵造型和极易生存的特点，成为大多数人家庭养殖的首选对象，但在养护过程中难免会出现一些问题，小编马上为大家介绍一下鸡冠花的养殖方法和注意事项。

鸡冠花的养殖方法

　　

土壤

　　鸡冠花对于环境的要求并不严格，但是在排水良好的夹砂土中栽培效果最好，如果排水性不好，鸡冠花易患根腐病。

浇水

　　鸡冠花在生长期浇水不能过多，开花后也要控制浇水，天气干旱时适当浇水，阴雨天及时排水。

施肥

　　从苗期开始要摘除全部的腋芽，在鸡冠形成后，每隔10天施1次稀薄的复合液肥。

光照

　　鸡冠花喜好温暖的气候，喜阳光，忌寒冷。如果在阴蔽处生长则花序小、观赏价值降低，最适宜的生长温度18 -28℃。温度低时生长慢，入冬后植株死亡。

采收

　　鸡冠花的采收一般在白露前后，种子逐渐发黑成熟，可及时割掉花苔，放通风处晾晒脱粒，花与籽分开管理，分别入药。

　　一般亩产籽300斤，花1000斤左右，花在晒时要早出晚归，勿使夜露，以免变质降低药效，子要扬净，装袋贮存，防霉变生虫。

鸡冠花养殖的注意事项

　　

适宜种在沙质土壤中

　　虽然鸡冠花对生长环境要求不多，但是为了鸡冠花更加旺盛的生长、开花，最好种植在地势高燥、向阳、肥沃、排水良好的沙质壤土中。

生长期注意光照

　　鸡冠花在生长期要有足够的光照，每天至少保证4个小时的太阳光照射。

夏季保证水分充足

　　虽然鸡冠花喜空气干燥，忌涝，但是它枝粗叶茂，生长期消耗大量水分，所以炎夏必须充分灌水。

控制浇水量

　　鸡冠花养护过程中还要防止水分过多，遇连续雨天，盆栽花应搬入室内，地植花应注意排水，浇水要适度，否则易烂根。

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