西兰花变黄了还能吃吗（精彩分享）

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄之后，要根据发黄程度决定是否食用。轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花，可以直接扔掉，这类型的西兰花不能食用。西兰花买回家，要在4天内全部吃完。

1、可以食用

西兰花变黄要看它变黄的程度有没有特别严重。如果是西兰花稍微有一点点的变黄，这类型的西兰花是能够食用的，切好清洗后放到热水中煮一下就行。不过轻微变黄的西兰花，口感上肯定是没有新鲜的西兰花美味的。

2、不可食用

如果西兰花已经大面积发黄，而且发黄的颜色较深，已经出现发软或者发蔫的状况，就说明西兰花已经腐烂变质，不可以食用了。这种西兰花如果食用到人体内，可能造成人体不适，严重的会出现食物中毒的情况。

3、保存时长

西兰花不适特别适于保存的蔬菜品种，通常买回来得放到家中阴凉通风的环境内，或者直接放到冰箱保鲜层，最晚在4天之内全部食用完毕，不然西兰花就很容易出现水分流失的状况，营养成分也大量流失掉，发黄发黑。

西兰花怎样打侧芽

　　当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。

西兰花打侧芽方法

　　

　　当西兰花生长出侧芽后可以直接抹去，注意一定要在收获华起球之前抹掉，这样能有效节省养分，促使球长的更大。当收获到大部分主茎花球后，长到7-10厘米的时候收获就行，有效促进侧花球生长。

一、形态特征

　　

　　西兰花是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带。枝叶生长比较大，主茎顶端形成肥大的花球，颜色为绿色，侧枝的顶端各生小花球。

二、营养价值

　　西兰花含有丰富营养价值，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，另外矿物质含量也是比较全面，有钙、磷、铁、钾、锌、锰等元素，其中叶酸含量最高。

三、食用价值

　　

　　西兰花食用价值非常高，含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。另外对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

西兰花变黄了还能吃吗

　　西兰花变黄之后，要根据发黄程度决定是否食用。轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花，可以直接扔掉，这类型的西兰花不能食用。西兰花买回家，要在4天内全部吃完。

1、可以食用

　　

　　西兰花变黄要看它变黄的程度有没有特别严重。如果是西兰花稍微有一点点的变黄，这类型的西兰花是能够食用的，切好清洗后放到热水中煮一下就行。不过轻微变黄的西兰花，口感上肯定是没有新鲜的西兰花美味的。

2、不可食用

　　如果西兰花已经大面积发黄，而且发黄的颜色较深，已经出现发软或者发蔫的状况，就说明西兰花已经腐烂变质，不可以食用了。这种西兰花如果食用到人体内，可能造成人体不适，严重的会出现食物中毒的情况。

3、保存时长

　　西兰花不适特别适于保存的蔬菜品种，通常买回来得放到家中阴凉通风的环境内，或者直接放到冰箱保鲜层，最晚在4天之内全部食用完毕，不然西兰花就很容易出现水分流失的状况，营养成分也大量流失掉，发黄发黑。

绿花椰菜是西兰花吗（精彩分享）

绿花椰菜

绿花椰菜虽然和绿花椰菜特别相似，但两者却不是同一种蔬菜，绿花椰菜成熟后是深绿色的，而西兰花成熟后是青绿色的，然后逐渐的演变成深蓝绿，而且西兰花的耐寒、耐高温时都比绿花椰菜强，但没有绿花椰菜的口感好，有着不同营养价值。

一、绿花椰菜不是西兰花

绿花椰菜

绿花椰菜和西兰花都属于十字花科蔬菜，而且两者的形态特别相似，那么绿花椰菜是西兰花吗，其实它们两者并不是同一种蔬菜，它们两者的形态、口感、营养价值等各个方面都有很大的差别。

二、绿花椰菜和西兰花的区别

1、颜色差别

绿花椰菜和西兰花都是在秋季播种，在冬季时是其生长期间，春季时两者就可以成熟食用了，但绿花椰菜成熟是深绿色的，而西兰花成熟后是青绿色的，然后逐渐的演变成深蓝绿，两者还是有很大差别的。

2、叶片区别

西兰花

绿花椰菜的叶片是长圆形至椭圆形，夜班边缘有细牙齿，下端小叶是呈翅状，叶片是灰绿色的，而西兰花的叶片和绿花椰菜的差不多，但比绿花椰菜要小一些，而且叶片是蓝绿色的。

3、生长习性

一般情况下绿花椰菜对环境要求比较高，它需要将温度控制在15～25℃下才能正常生长，如果低于5℃会使其生长缓慢，降低绿花椰菜的营养价值，而西兰花的耐寒耐高温都很强，冬季给其充足光照即可越冬了。

4、营养价值

绿花椰菜

虽然两者形态特别的相似，但绿花椰菜的口感比西兰花的更鲜嫩味美，绿花椰菜平时长期食用可抵抗衰老，而且还有着消除疲劳的功效，西兰花可预防癌症，还能增强人体抵抗力，预防各种疾病，有着各种不同的营养价值。

西兰花变黄了还能吃吗（精彩分享）

西兰花变黄了还能吃吗

西兰花变黄之后，要根据发黄程度决定是否食用。轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花，可以直接扔掉，这类型的西兰花不能食用。西兰花买回家，要在4天内全部吃完。

1、可以食用

西兰花变黄要看它变黄的程度有没有特别严重。如果是西兰花稍微有一点点的变黄，这类型的西兰花是能够食用的，切好清洗后放到热水中煮一下就行。不过轻微变黄的西兰花，口感上肯定是没有新鲜的西兰花美味的。

2、不可食用

如果西兰花已经大面积发黄，而且发黄的颜色较深，已经出现发软或者发蔫的状况，就说明西兰花已经腐烂变质，不可以食用了。这种西兰花如果食用到人体内，可能造成人体不适，严重的会出现食物中毒的情况。

3、保存时长

西兰花不适特别适于保存的蔬菜品种，通常买回来得放到家中阴凉通风的环境内，或者直接放到冰箱保鲜层，最晚在4天之内全部食用完毕，不然西兰花就很容易出现水分流失的状况，营养成分也大量流失掉，发黄发黑。

西兰花花语（精彩分享）

西兰花的花语

西兰花的花语是平凡的爱，西兰花的外表普通，但却被称之为蔬菜中的皇冠，适合赠送给母亲，以此表示对母亲的感激之情，养护西兰花的时候，需要使土壤保持湿润的状态，在西兰花处于生长期的时候，还需要为其追加肥料。

西兰花的寓意

1、平凡的爱

西兰花有平凡的爱的寓意，西兰花属于蔬菜，但其名称却带有花字，因此被称之为蔬菜中的花朵，将西兰花赠送给母亲，可以以此表达对母亲养育之恩的感谢。

2、补充水分

在养护西兰花的时候，需要为其每隔5天左右浇一次水，使土壤保持湿润的状态，促进植株的生长，注意切不可使土壤内存有积水，否则会导致西兰花的根系出现腐烂的现象。

3、施加肥料

在西兰花处于生长期的时候，需要为其每个月施加一次氮肥和氯化钾，促进植株的生长，在西兰花处于花球肥大的时期，则需要追加磷肥和氮肥，促使植株生长更加旺盛。

4、生长环境

在养护西兰花的时候，需要将其放置在室外阳光充足的地方，为植株每天提供不少于6小时的散射光照，让西兰花充分进行光合作用，为植株产生充足的营养成分，促使西兰花的表面更加亮绿。

西兰花种植技术，建议在每年的3月进行种植

　　西兰花是我们生活中常见的蔬菜，其植株生命力强、生长速度快，经济效益极高，在我国多个地区均有着广泛的栽培。西兰花的种植主要通过4步进行，种植时间、准备工作、种子处理、播种进行以及后期养护，下面就为大家做一个详细的解答。

西兰花种植步骤详解

1，种植时间

　　

　　在西兰花种植技术中，西兰花的种植可以在每年3月以及7月进行。3月中旬进行种植6月初就能收获，7月初进行种植到了9月中旬就能收获了。而西兰花喜凉爽的环境，所以3月种植后期收获更好。

2，准备工作

　　

　　对西兰花进行种植之前需提前准备好适宜的土壤，选择疏松、透气的沙质土壤进行养护。土壤必须提前进行堆肥，并清理掉土壤的杂草，以免影响到植株的生长。观察土壤的干湿度，适当进行浇水，保持土壤微湿润。

3，种子处理

　　

　　为了保证播种顺利进行，还需要对西兰花种子进行处理，将种子放在温水中浸泡3~4个小时，之后将种子放在湿毛巾中催芽，看到种子露出白色的芽点之后即可进行播种。

4，播种进行

　　

　　将已经处理过后的种子均匀的洒在准备好的土壤当中，之后覆盖一层薄薄的土壤，然后铺上塑料膜，如果环境温度高于20℃可以不盖膜。接下来只需要细心的管理，等待种子的萌发即可。

5，后期养护

　　

　　看到种子萌发之后立即撤去塑料膜进行后期的养护，后期养护需保持肥水充裕，保持土壤处于湿润不的状态。并且10天左右施一次稀薄的液肥，同时每月追施一次磷钾肥，保证植株的生长。

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