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荞麦的功效与作用（精彩分享）

作者: 提花小将　发布日期：2023年06月07日　热度：加载中..

文章正文

荞麦的功效与作用

前言：

　　降血脂：荞麦含有芦丁，能降低高血脂、软化血管，还能降低胆固醇。抗栓塞：它含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白的溶解，抑制凝血块形成。保健作用：它所含丰富的微量元素。促进新陈代谢：它含有烟酸，能促进机体新陈代谢的能力。

1、降血脂

　　荞麦中含有芦丁，能降低高血脂、软化血管、预防脑血管出血，还能降低胆固醇的含量，另外它还含有较为丰富的维生素E以及可溶性膳食纤维，对人体健康十分有利。

2、抗栓塞

　　荞麦中含有十分丰富的镁，可以促进人体纤维蛋白的溶解，能让血管扩张，从而有效抑制凝血块的形成，它具有抗栓塞的功效。

3、保健作用

　　荞麦中含有较为丰富的赖氨酸成分，所含的微量元素要比其他谷物更加丰富，除此之外，它还含有丰富的膳食纤维，能起到不错的保健作用。

4、促进新陈代谢

　　荞麦中含有烟酸，能促进机体新陈代谢的能力，增加解毒的能力，另外它还能扩张小血管，降低血液中胆固醇的含量。

苦荞麦和荞麦的区别

前言：

　　叶片：苦荞麦叶片为宽三角形；而荞麦叶片为三角形或者卵状三角形。茎：苦荞麦茎直立，为绿色或者稍微偏紫色；而荞麦要比前者稍微高些，为绿色或者红色。果：苦荞麦瘦果为长卵形，黑褐色；而荞麦瘦果为卵形，颜色为暗褐色。

一、叶片区别

　　苦荞麦叶片为宽三角形，长约2-7厘米，两面沿着叶脉有乳头状的突起，下部的叶片有长叶柄，上部的叶片较小，有短叶柄。而荞麦叶片为三角形或者卵状三角形，大小类似前者，顶端为渐尖，基部为心形。

　　二、茎的区别

　　苦荞麦茎直立，约30-70厘米，颜色为绿色或者稍微偏紫色。而荞麦要比前者稍微高些，最高约90厘米，茎的颜色为绿色或者红色。

三、果的区别

　　苦荞麦瘦果为长卵形，颜色为黑褐色。而荞麦瘦果为卵形，颜色为暗褐色。

荞麦的功效与作用

前言：

　　降血脂：荞麦含有芦丁，能降低高血脂、软化血管，还能降低胆固醇。抗栓塞：它含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白的溶解，抑制凝血块形成。保健作用：它所含丰富的微量元素。促进新陈代谢：它含有烟酸，能促进机体新陈代谢的能力。

1、降血脂

　　荞麦中含有芦丁，能降低高血脂、软化血管、预防脑血管出血，还能降低胆固醇的含量，另外它还含有较为丰富的维生素E以及可溶性膳食纤维，对人体健康十分有利。

2、抗栓塞

　　荞麦中含有十分丰富的镁，可以促进人体纤维蛋白的溶解，能让血管扩张，从而有效抑制凝血块的形成，它具有抗栓塞的功效。

3、保健作用

　　荞麦中含有较为丰富的赖氨酸成分，所含的微量元素要比其他谷物更加丰富，除此之外，它还含有丰富的膳食纤维，能起到不错的保健作用。

4、促进新陈代谢

　　荞麦中含有烟酸，能促进机体新陈代谢的能力，增加解毒的能力，另外它还能扩张小血管，降低血液中胆固醇的含量。

金荞麦和荞麦的区别

前言：

　　叶片：金荞麦的叶子为三角形，长约4-12厘米，宽约3-11厘米；荞麦为三角形或者卵状三角形，相对前者要整体要小些。花：金荞麦花梗和苞片长度几乎一样；荞麦花梗比苞片长。果实：金荞麦为黑褐色；荞麦为暗褐色。

一、叶片区别

　　金荞麦的叶子为三角形，长约4-12厘米，宽约3-11厘米，顶端是逐渐尖上去的，边缘为全缘，两面都有乳头状的突起或者有柔毛。托叶为鞘筒状，褐色。

　　荞麦的叶片为三角形或者卵状三角形，相对前者要整体要小些。长约2.5-7厘米，宽约2-5厘米，它的托叶为短筒状。

二、花的区别

　　金荞麦为伞房状花序，苞片为卵状披针形，花梗和苞片长度几乎一样。花被有5深裂，颜色为白色，呈长椭圆形。

　　荞麦的花序为伞房状或者总状，苞片为卵形绿色。花梗比苞片长。花被颜色为白色或者淡红色，呈椭圆形。

三、果实区别

　　金荞麦为宽卵形，黑褐色。

　　荞麦为卵形，暗褐色。

荞麦是什么样子的

前言：

　　植株：荞麦的植株茎干直立，高大约30到90厘米，上部具有分枝，呈绿色或是红色。叶子：叶子呈三角形或是倒卵状三角形，顶端逐渐的变尖。花朵：花序呈总状或是伞房状，通常是腋生或者是顶生，花被具有5深裂，呈淡粉红色或是白颜色。

一、植株

　　荞麦的植株茎干直立，高大约30到90厘米，上部具有分枝，呈绿色或是红色，具有纵棱，无毛或是从一侧沿纵棱具有突起。

二、叶子

　　荞麦的叶子呈三角形或是倒卵状三角形，长大约2.5到7厘米，宽大约2到5厘米，顶端逐渐的变尖，它的基部呈现出心形，两面沿着叶脉具有突出，长在下面的叶片具有长柄，上面的叶片比较的短小接近无梗。

三、花朵

　　花序呈总状或者是伞房状，通常是腋生或者是顶生，花被具有5深裂，颜色呈淡粉红色或是白颜色，花被片呈椭圆形，花药呈淡粉红色。

苦荞麦的养殖方法

前言：

　　土壤：应使用结构完整、肥沃、通透性好、储水性强的土壤。光照：要保持充足的光照，但不宜过强，以免晒伤植株。浇水：播种后可以采用喷洒的方式浇水，浇水的频率不宜过高。开花后可增加浇水的次数。温度：要注意控制好温度，温度过高过低都会影响种子发芽率，大致调节在20-30℃左右即可。

一、土壤：

　　由于苦荞麦的根系脆弱，所以最好能够在结构完整、肥沃、通透性好、储水性强的土壤中进行种植。

二、光照：

　　在苦荞麦的栽培过程中，需要让它接受充足的光照。光照的强度不宜过强，必须控制在1000~3000lx内，这样有利于它的生长。

三、浇水：

　　苦荞麦属于耐旱植物，前期播种时可采用喷洒的方式少浇一些水。后期植株开花之后，则需要经常地浇水，以保持充足水分，让苦荞麦结粒长粒。

四、温度：

　　温度对于苦荞麦的生长影响很大，在幼苗生长的初期，应将温度调整在25℃左右，促进生长；而在后期，则应当将温度提升至30℃左右，提高苦荞麦的品质。

五、注意事项：

　　苦荞麦的适应能力强，但仍会出现一些常见的病虫害，例如立枯病、轮纹病、霜霉病等，这类的病害可以通过使用药物拌种的方法进行提前防治。同时也有可能会出现甲虫、螟虫或者飞蛾之类的害虫，这种情况下，既可以采用杀虫剂喷洒的方式进行防治，也可以通过诱杀技术的方式进行诱杀。这样能够最大程度的保证苦荞麦的生长和质量。