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紫苏子的功效与作用,紫苏子的副作用(精彩分享)
文章正文
紫苏的功效与作用
前言:
紫苏子是可以抑菌的,它可以有效的将酵母菌、青霉菌等一些细菌给抑制住。它含有挥发性的芳香物质,能够去腥提鲜,并且它能入肺经,可以很好的缓解便秘、咳嗽等病症。它含有的α-亚麻酸还能降血压,抑制血小板的聚集。另外,不当服用会危害自己的健康或出现其他的症状。
一、功效与作用
1、抑菌:紫苏子有着良好的抑菌作用,并且效果也是比较好的,它对于酵母菌、青霉菌以及变形杆菌等很多种细菌,都能起到较好的抑制功效。
2、去腥:紫苏子富含挥发性的芳香物质,在一般时候,人们会将它用于去腥、提鲜等用途,效果是很好的。
3、润肺:紫苏子是富含油质的,可以入人体的肺经,而肺是与人的大肠相表里,因此能够缓解咳嗽、便秘等一些不良的症状。
4、降血压:它含有的一种物质,也就是α-亚麻酸,在食用后可以起到降低血压、降低血脂的作用。,除此之外,它还能抑制血小板聚集。
二、副作用
虽然紫苏子有着不错的功效,但是若用法不当的话,也会出现一些副作用的。特别是对于哪些气虚、温病患者以及阴虚人士来讲,都是要慎重选择的。还有就是虚火旺的人,服用之后会危害到自己的身体健康,可能还会引起一些其他的不适症状。
紫苏的功效与作用
前言:
紫苏是一种极具观赏性的观叶植物,同时它具有很多的功效与作用。今天我们就来了解一下它对人体又怎样的好处,以及我们该如何食用它。
紫苏的功效与作用
治疗风寒感冒
伤风感冒是现金非常普遍的一种疾病,虽然并无大碍,可是严重起来也是会让人身体不适,影响日常的工作、学习和生活。
紫苏味辛、性温,可有效治疗风寒感冒,以及由感冒引起的发烧发热、咳嗽气喘等症状。对于止咳化痰也是有着不错疗效的。
治疗胃病呕吐
紫苏能够行气宽中,对于缓解脾胃不适、胸闷气短、止吐可以起到显著效果。
体质偏寒,可以与藿香一起服用。体质偏热,可以与黄连一起服用。
清热解毒
紫苏可以清热解毒,可以缓解因食用鱼、螃蟹、虾等海鲜引起的腹痛等症状,对于皮肤的麻疹过敏也可起到消解的作用。
紫苏的家庭食用方法
紫苏叶拌黄瓜炎炎夏日,一盘爽口凉菜才是心头最爱。
将紫苏叶洗净后,可用手随意撕碎。将黄瓜去皮洗净,可切丝也可切片。放入盆中,加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。
紫苏寿司
随着韩剧、日剧的火爆,寿司也逐渐进入到广大中国家庭当中。简单又美味的寿司中也可以加入紫苏,从而增添一份药用调理功效哦。
将紫苏叶子充分撕碎,混入蒸好的米饭当中。这就是紫苏饭的雏形啦,被小编这么一说,是不是觉得真的好简单。剩下的步骤就跟普通的做寿司一样啦,将海苔平铺在寿司席上,铺匀米饭,放上你心仪的食材卷好,ok!
紫苏的花语和传说
前言:
紫苏貌似是不起眼的植物,虽然它具有药用的作用。不过,这小小的紫苏也是有自己的花语和故事的呢?
紫苏的花语
紫苏外表看起来并不起眼,它的花语就是平凡。
还有一种叫做锦紫苏的,它的花语就是无望的爱。
紫苏的传说
关于紫苏,有一个这样的传说。
据说在九九重阳节的时候,华佗带着徒弟去一个酒铺里喝酒,看见几个少年在比赛吃螃蟹,他们吃了很多,华佗觉得螃蟹性寒,吃多了可能会生病,便劝他们少吃,那些少年吃得正欢,根本听不进去,还出言讽刺,认为华佗是馋了。华佗很生气,他对掌柜说不能再卖给他们螃蟹了,吃多了怕出人命。可是酒店老板想多赚些钱,根本不听华佗的话,还说就是出了事也和华佗无关,于是华佗只好坐下来喝自己的酒。
过了一段时间,那写少年突然都说自己肚子疼,疼得十分厉害。酒店的老板吓坏了,就问是怎么回事,那些少年就说这些螃蟹是不是有毒,让他请个大夫来看看。此时,华佗就表明了自己大夫的身份,并告诉那群少年他知道他们得的是什么病。那群少年赶紧央求华佗来救他们。华佗让他们答应从今往后都要尊重老人,才给他们治病,少年们一口答应。华佗和徒弟离开酒店,徒弟说自己可以回家取药。华佗就告诉徒弟,说不用回家,去挖些紫叶草给他们吃就行了。华佗和徒弟很快就采回一些紫草叶,让酒店的老板熬了几碗汤给少年们喝,不一会儿,他们的肚子就不疼了。他们十分感激华佗,向他表示自己的感谢,并且到处向人们宣传华佗的医道如何高明。华佗也告诫老板以后千万不要只顾赚钱,老板连连点头称是。
华佗的徒弟就问华佗怎么知道这些紫叶草可以治螃蟹的毒的,华佗说自己想起来之前看到过水獭吃紫草叶治病的事情。有一次,华佗和徒弟去采药,看见一只水獭吃多了十分难受,就吃了些紫叶草,不一会儿就好了。这是因为鱼和螃蟹一样是属凉性的,而紫叶草属温性,可以用紫叶草在解毒的。徒弟顿时就开了窍。
此后,华佗把紫叶草制成丸、散给人治病,他还发现这种草还具有其他的功能。因为这种紫叶草吃到肚子里很舒服,后台就给它起名叫紫舒,后来就演变成了紫苏了。
紫苏的变异品种
前言:
紫苏的变异品种有野生紫苏、耳齿变种紫苏、回回苏。野生紫苏和紫苏的不同之处就在于,野生紫苏的果萼比较小;耳齿变种紫苏与野生紫苏非常相似,不同之处就在于叶基是圆形或者几心形;回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿。
野生紫苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var.acuta (Odash.) Kud?。
野生紫苏和紫苏的不同之处就在于,野生紫苏的果萼比较小,长4—5.5毫米,下面有疏柔毛和腺点,茎部有短疏柔毛。
叶片比较小,呈卵形,长4.5—7.5厘米,宽2.8—5厘米,叶片上下两面都有疏柔毛,小坚果比较小,土黄色,直径1—1.5毫米。
耳齿变种紫苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. auriculatodentata C. Y. Wu & Hsuan ex H. W. Li。
这一变种与野生紫苏非常相似,不同之处就在于叶基是圆形或者几心形,有耳状齿缺,雄蕊稍伸出于花冠。
产自中国浙江,安徽,江西,湖北,贵州,生于山坡路旁或林内。
回回苏
学名为Perilla frutescens (L.) Britton var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz。
回回苏和紫苏的区别就在于叶子上有狭而深的锯齿,常常是紫色,果萼比较小。
中国各地都有栽培,用来入药或者当作香料来用。
紫苏的功效与作用(精彩分享)
紫苏的功效与作用
前言:
紫苏是一种极具观赏性的观叶植物,同时它具有很多的功效与作用。今天我们就来了解一下它对人体又怎样的好处,以及我们该如何食用它。
紫苏的功效与作用
治疗风寒感冒
伤风感冒是现金非常普遍的一种疾病,虽然并无大碍,可是严重起来也是会让人身体不适,影响日常的工作、学习和生活。
紫苏味辛、性温,可有效治疗风寒感冒,以及由感冒引起的发烧发热、咳嗽气喘等症状。对于止咳化痰也是有着不错疗效的。
治疗胃病呕吐
紫苏能够行气宽中,对于缓解脾胃不适、胸闷气短、止吐可以起到显著效果。
体质偏寒,可以与藿香一起服用。体质偏热,可以与黄连一起服用。
清热解毒
紫苏可以清热解毒,可以缓解因食用鱼、螃蟹、虾等海鲜引起的腹痛等症状,对于皮肤的麻疹过敏也可起到消解的作用。
紫苏的家庭食用方法
紫苏叶拌黄瓜
炎炎夏日,一盘爽口凉菜才是心头最爱。
将紫苏叶洗净后,可用手随意撕碎。将黄瓜去皮洗净,可切丝也可切片。放入盆中,加入适量盐、味精、白醋、白糖、香油调拌均匀即可。
紫苏寿司
随着韩剧、日剧的火爆,寿司也逐渐进入到广大中国家庭当中。简单又美味的寿司中也可以加入紫苏,从而增添一份药用调理功效哦。
将紫苏叶子充分撕碎,混入蒸好的米饭当中。这就是紫苏饭的雏形啦,被小编这么一说,是不是觉得真的好简单。剩下的步骤就跟普通的做寿司一样啦,将海苔平铺在寿司席上,铺匀米饭,放上你心仪的食材卷好,ok!
紫苏叶晒干方法,紫苏晒干后有什么作用
前言:
紫苏在被晒干了之后营养不会消失,它能够很好的缓解风寒感冒、咳嗽等症状,还可用于头痛、胸闷或者是鼻塞等情况下。在孕期呕吐的时候,和其他的药材一同配合也能缓解。另外,它还可以解鱼蟹毒,能使不舒服的症状更快的有所减轻。
一、晒干后的作用
1、止咳:在将紫苏给晒干后,它所含有的营养物质并不会消失。对于风寒感冒、咳嗽以及发热等不适情况,都能起到良好的缓解效果。另外,还能将其用于头痛、胸闷或者是鼻塞等情况下。
2、安胎:在孕期如果是出现了呕吐的状况,是可以用紫苏来缓解的。可以把它和陈皮以及部分砂仁混合,这样安胎和抑制呕吐的效果就会非常好。
3、解鱼蟹毒:很多时候人们吃完海鲜,就会出现过敏的情况。而晒干后的紫苏就可以起到治疗的效果,将它放进水里进行冲泡,就能使腹痛、瘙痒等不良症状好转。
二、晒干方法
1、清洗:想要将紫苏晒干其实很简单,要先将紫苏收集起来,之后准备一些干净的水,将其全部放进去。差不多等待5分钟的时间,要把植株上面粘着的土壤都清洗干净。注意,紫苏要是有根系的时候可以带着根系。
2、晾晒:时间到了之后要把紫苏都捞出,之后放置到一个面积大的位置上面,叶子和梗上的根系都要沥干。最后,把它放置到有阳光的位置下面,只要不被强烈的阳光暴晒就行。
阳台紫苏的种植方法
前言:
在阳台种植紫苏,最好选择皱叶紫苏,并采用播种的方法:选择20厘米左右的容器,盆土选用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥,加少量过磷酸钙混合配制。容器内播一穴,播种3粒种子之后覆盖上土,进行浇水等待出苗。
品种选择
常见的紫苏品种有皱叶紫苏和尖叶紫苏,栽培上多使用的是皱叶紫苏,因为它的适应性强,比较适合在温暖的地区栽培。
播种方法
紫苏喜好温暖湿润的环境,长江下游地区比较适合在4月播种,家庭盆栽的话一般选择直播的方法。
选择20厘米左右的容器,盆土选用8份熟菜园土、1份腐熟有机肥、0. 5份复合肥,加少量过磷酸钙混合配制。
容器内播一穴,播种3粒种子,之后覆盖上土,进行浇水,等待出苗。
出苗之后如果土壤板结,应该进行松土,一般35天左右定苗。
养护方法
播种后把容器放置到光照充足的地方,苗期注意保暖,前期种子生长比较缓慢,应该及时松土,保持土壤的透气性,夏季要注意遮阳。
夏季紫苏生长旺盛,分枝性强,所以要有充足的水分和养分,所以要追速效肥2—3次,偶尔喷施营养液。
如果家庭栽培是为了食用,叶片长到一定大小时就可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长,如作观赏的,应适当摘除部分茎叶,以减少茎叶消耗营养。
在养殖过程中,紫苏常发生白粉病、锈病等,可以用仙生800倍液、世高1500倍液防治,但家庭养殖一般不会产生虫害,所以对于虫害不必防治。
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