九层塔是什么菜

　　九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。

1、鱼香菜

　　

　　九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。食用起来比较简单，营养价值也比较丰富。九层塔植株具有独特的芳香气息，很适合烹饪。

2、植物样式

　　九层塔是多年生直立草本植物，叶片对生，上部分为紫绿色的分枝，轮伞花序的花朵形态顶生，每轮约有6朵左右，花冠呈现为淡红色。花期时间在7~9月份。

3、营养价值

　　

　　食用九层塔对于人的身体是有一定好处的，对于体内的湿气有挥发作用，能够消食、活血、解毒和行气。对于胃肠道里的寄生虫有杀灭和清除作用。用于烹饪的话，九层塔还能够覆盖菜品的腥气。

4、食用方法

　　

　　九层塔通常用于调制意大利菜，通过和大蒜、番茄的混合，能够做成特别有意式风格的味道。把九层塔和大蒜以及番茄捣碎后制成酱料打成泥状，然后添加橄榄油拌匀，在做菜后淋在菜品上就行。

台湾九层塔是不是罗勒

　　台湾九层塔又被称之为罗勒 ，所以是同一种植物。属性为一年生或多年生、唇形目、唇形科、罗勒属植物。株高为20～80厘米，花期时间7-9月，果期9-12月。喜欢生长在温暖湿润环境，具有不耐寒、旱、涝特性。

台湾九层塔是罗勒

　　

　　台湾九层塔又被称之为罗勒 ，是一种唇形目、唇形科、罗勒属植物，属一年生或多年生，为药食两用芳香植物。原产自亚洲热带地区，现主要分布在亚欧、太平洋群岛、北非地区。

一、外形特征

　　

　　台湾九层塔株高20～80厘米，叶为三角状心脏性，长2.5-7厘米，宽为2.4-4.7厘米。花冠颜色为淡紫色或紫红色，长为6毫米。小坚果卵珠形，长2.5毫米，宽1毫米。花期时间7-9月，果期9-12月。

二、生长习性

　　台湾九层塔喜欢生长在温暖湿润环境中，对于光照以散射光为宜，具有不耐寒、不耐旱、不耐涝特性。土壤以排水良好，肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。

三、价值作用

　　

　　台湾九层塔含有丰富挥发油，可用作配制化妆品、皂用及食用香精。其枝叶具有一定食用价值，具有驱风、芳香、健胃、发汗作用。另外提取精油对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效，有效帮助增加记忆力。

台湾九层塔是不是罗勒

　　台湾九层塔是罗勒，它们是一种植物，有的地区还称它为“金不换”。它的叶子为对生状，叶子形状为卵状或者卵状披针形。花朵比较小，颜色为白色或者粉红色。它喜欢在温暖潮湿的环境中生长，具有不耐寒和不耐旱性。

台湾九层塔和罗勒是一种植物吗

1、一种植物

　　

　　台湾九层塔是罗勒，它们是一种植物，有的地区还把这种植物称为“金不换”，它是唇形科罗勒属的一年生草本植物，植株的高度在20-70cm左右，全株都带有芳香，常常被人们作为香料来使用。

2、外形特征

　　台湾九层塔的叶子呈对生状，叶子形状为卵形或者卵状皮整形，长度在2-6cm，宽度在1-3.5cm左右。叶子的边缘有疏锯齿。它的花朵为轮伞花序顶生，呈剪断的总状排列，每轮有6多花，花朵的颜色为白色或者淡红色。

3、生长习性

　　台湾九层塔生长在炎热带地区，它喜欢在温暖潮湿的环境中生长，植株具有不耐寒和不耐旱性。养殖的时候最好使用疏松、肥沃和排水性良好的土壤，日常养护时需要让它有充足的散射光照射，这样它才能生长得更加旺盛。

九层塔是什么菜

　　九层塔是一种蔬菜类的植物种类，学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜。它在每年的9月采收上市，有一定的营养价值，能够消食、活血、解毒和行气。一般做成泥状酱料烹饪意大利菜品。

1、鱼香菜

　　

　　九层塔的学名叫做罗勒叶，俗称叫做鱼香菜，是九月份采收上市的蔬菜品种，一般是野生或者人工栽培。食用起来比较简单，营养价值也比较丰富。九层塔植株具有独特的芳香气息，很适合烹饪。

2、植物样式

　　九层塔是多年生直立草本植物，叶片对生，上部分为紫绿色的分枝，轮伞花序的花朵形态顶生，每轮约有6朵左右，花冠呈现为淡红色。花期时间在7~9月份。

3、营养价值

　　

　　食用九层塔对于人的身体是有一定好处的，对于体内的湿气有挥发作用，能够消食、活血、解毒和行气。对于胃肠道里的寄生虫有杀灭和清除作用。用于烹饪的话，九层塔还能够覆盖菜品的腥气。

4、食用方法

　　

　　九层塔通常用于调制意大利菜，通过和大蒜、番茄的混合，能够做成特别有意式风格的味道。把九层塔和大蒜以及番茄捣碎后制成酱料打成泥状，然后添加橄榄油拌匀，在做菜后淋在菜品上就行。

荆芥和九层塔是一样的吗

　　荆芥和九层塔是不一样的，例如荆芥叶为三角状心脏，九层塔叶为卵圆形或长圆形。荆芥花冠颜色为白色，长为7.5毫米，九层塔花冠颜色为淡紫色或紫红色，长为6毫米。荆芥花朵味道刺鼻，九层塔花朵不刺鼻。

荆芥和九层塔是不一样

　　

　　荆芥和九层塔虽然属性都是唇形科植物，但是两种是不一样的。其两种植物还是比较容易辨别的，可以从它们枝叶、花冠、味道上来有效区分。

一、枝叶不同

　　

　　荆芥叶为三角状心脏性，长2.5-7厘米，宽为2.4-4.7厘米，叶面较光滑，荆芥叶柄颜色淡，长为0.5-3厘米。九层塔叶为卵圆形或长圆形，长为2.5-7厘米，宽为1-2.5厘米。叶柄颜色深，长为1.5厘米。

二、花冠不同

　　荆芥花冠颜色为白色，长为7.5毫米，从外部看分布有白色肉毛，内面有短柔毛。九层塔花冠颜色为淡紫色或紫红色，长为6毫米，外面有微揉毛，里面无毛。

三、味道不同

　　

　　荆芥花香开放比较浓烈，若是长时间闻会有一股刺鼻味道，不过不会对人体产生任何副作用。九层塔花朵味道比较柔和，芳香迷人，不会有很强的刺激性，长时间闻不会产生刺鼻现象。

九层塔是什么菜

前言：

　　这种植物又被称为“鱼香菜”、“罗勒”等。它是唇形科的植物，属于一年生的草本。走过种植有大片九层塔的地方，会闻到浓郁的香味。它的作用非常多，比如说做菜的时候可以用它来调味，它还有一定药用。

　　

一、它是什么菜

　　许多朋友看到这个名字肯定会觉得非常奇怪，其实这是正常的，它在我们的生活中不太常见。它还有许多别称，比如“鱼香菜”、“罗勒”等等。它在不同的地区还有不同的名称，比如在广东等省份和地区就被称为“满园香”、“金不换”等等。它是唇形科植物的其中一种，属于一年生的草本。它的各个部位，叶子、茎部、花朵等都包括在内，都含有浓烈的香味，闻上去像是茴香的味道，因而还有一个别称是“兰香罗勒”。别看它不为人们所熟知，它的作用还是非常显著的。比如说，在烹饪菜肴的时候会用到它来调味，效果不错。而且，它还有一些关于药用的价值，因而可以运用于医疗事业等等。

　　

二、它的分布

　　这种植物主要是分布在热带地区的，所以我国有大部分地区都是不种植它的，所以它不被人们熟悉。在它亚洲、非洲、美洲等地的热带区都有种植。在我国，它主要在一些比较偏南的省份分布。

　　

三、它名称的由来

　　它的名字非常有趣，跟它的花朵形状有很大关系，因为它的花朵就是呈多层塔状的。

　　

荆芥和九层塔是一样的吗

　　荆芥和九层塔的枝叶不一样，荆芥的叶子为三角心脏状，九层塔的叶子为卵圆形至长圆形。它们的花冠也不同，荆芥的花冠为白色，内外都有绒毛，而九层塔的花冠为淡紫色。荆芥的味道也比九层塔要浓烈一点。

荆芥和九层塔的区别

1、枝叶不同

　　

　　荆芥和九层塔都是唇形科植物，但是它们是两种不同的植物，荆芥的叶子为三角心脏状，叶面比较光滑，叶柄的颜色很淡，而九层塔的叶子为卵圆形至长圆形，它的表面有绒毛，从枝叶上就可以区分出这两种植物。

2、花冠不同

　　荆芥和九层塔开的花也不一样，荆芥的花冠颜色为白色，表面分布有白色的绒毛，里面也有细小的绒毛。而九层塔的花冠颜色为淡紫色或者紫红色，表面有一点点细小的绒毛，而花冠里面是没有的，所以也可以从花冠区分出它们。

3、味道不同

　　荆芥和九层塔的味道也是不一样的，荆芥的味道会比较浓烈刺鼻，虽然不会对人体产生伤害，但是会让人有点不舒服。而九层塔的香味比较柔和，具有芳香味，没有刺激性。所以通过味道也可以区分出这两种植物。

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