莲雾的功效与作用

前言：

　　莲雾中富含的各种营养元素，适量吃一些对皮肤有好处。它还可以促进人体内酒精的分解，从而使人体内的酒精含量降低，所以也有解酒的功效。食用后它能调节肠胃的ph值，若是有消化不好的情况，就可以很好的缓解。此外，它还可以减轻神经焦虑，具有安神的功效作用。

　　

一、美容

　　它含有的营养物质很高，其中有钙、铁、锌、铜以及十分丰富的维生素，平时适量多吃的话，对于皮肤有一定的好处，可以起到美容作用。

　　

二、解酒

　　它里面含有的物质，是可以加快人体内酒精分解的，酒精分解的速度变快，体内的酒精含量就会大大的降低，从而就能起到良好的解酒功效。可以在饮酒之后食用，但是不要过量。

三、促消化

　　在食用莲雾之后，它能够帮助人们调节肠胃的ph值，还能起到清热解暑以及促进肠胃消化的作用。要是经常会出现消化不良的现象，就可以少吃一些莲雾，不但能促消化，还能在一定程度上提高食欲。

　　

四、安神

　　莲雾中含有的碳水化合物，人们身体在消化后就能转变成葡萄糖，可以给大脑提供一定的能量，能很好的减轻烦躁的现象出现，也能减轻神经焦虑，所以它有着较好的安神效果。

五、补营养

　　它虽然是一种水果，不过它含有的营养却是很高的，它含有丰富的维生素还有各种金属元素。人们在吃完之后就能补充营养，还可以保持机体的健康均衡。

　　

莲雾怎么吃

前言：

　　直接食用：用清水将莲雾洗干净，把下面的果脐切掉直接吃。做果汁：洗干净榨成汁过滤掉果肉，加入一些蜂蜜，充分搅拌后可直接饮用。蜂蜜坚果莲雾：将坚果以及莲雾花瓣部分用工具压碎，加入适量的蜂蜜，放到莲雾上就可以吃了。

　　

一、直接食用

　　1、用清水将莲雾洗干净，不用削皮。

　　2、最好将它底部的果脐切掉，然后直接吃就可以了。

　　

二、做果汁

　　1、用清水将莲雾洗干净，并且切成块。

　　2、将它放进榨汁机榨成汁，然后过滤掉果肉。

　　3、倒出来后可以适量加点蜂蜜，搅拌均匀后就可以直接饮用了。

　　

三、蜂蜜坚果莲雾

　　1、用清水将莲雾洗干净，把花瓣削下来备用。

　　2、将芝麻、花生、瓜子等坚果果肉用工具压碎。

　　3、将莲雾花瓣压碎，再加入蜂蜜搅拌。

　　4、用勺子将坚果碎块放到莲雾上，然后就能一起吃了。

　　

莲雾直接吃好不好

前言：

　　莲雾的吃法有直接食用、烹饪食用或是榨汁饮用。洗过之后直接食用，要注意清洗的时候要尽量认真一点，将根部隐藏的泥土洗掉。莲雾还可以做凉菜，常见的有莲雾拌海蜇。把莲雾洗净，榨汁，最后加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀，可以直接饮用。

　　

食用办法

直接吃

　　首先说一个最简单也是最方便常见的吃法，就是洗过之后直接食用。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土，所以各位广大吃货盆友们注意啦，清洗的时候要尽量认真一点。直接食用的话，会很大程度上保留莲雾最原始的清香。要是你正好愿意吃甜的东西的话，建议提前准备好蜂蜜，把各种坚果的果仁切碎或者碾成果仁面放在一个容器里面，蜂蜜的多少看一安装个人的习惯来确定，把切好的莲雾放进去就可以了。如果在夏季使用的话，还可以放入冰箱冰镇两个小时再使用，这样不仅口感爽滑而且更加清凉哦!

　　

　　作为菜用

　　莲雾还可以做凉菜，常见的有莲雾拌海蜇。首先需要用开水烫一下海蜇皮，把事先准备好的鸡肉烫熟后撕成细丝，另外准备好胡萝卜丝、葱丝等配料，莲雾洗净后切丝，最后搅拌，加入家常的作料盐等，就能吃啦。注意：做凉菜之前一定要把各种食材里的水分控干！

　　榨汁

　　另外，莲雾还能做成果汁。首先把莲雾洗净，切块，榨汁，过滤掉果肉，最后加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀，再放入冰箱冰镇，三个到五个小时即可引用！健康绿色，而且自制的果汁没有任何添加剂，儿童孕妇老人都能饮用哦！

　　

小贴士

　　莲雾还有良好的药用功效呢！是不是很让你意外呢？当家人咳嗽的时候，可以把莲雾与冰糖进行蒸煮，冰糖莲雾汤具有清肺的效果，一天早晚各一次，坚持三四天效果显著。莲雾还比较容易消化哦，胃不好的人不用担心可以放心食用啦！上面说了这么多，赶快试一试吧，相信你会对莲雾更加“爱不释口” ！

莲雾怎么吃

　　莲雾是一种很独特的水果，它吃法简单，用清水洗干净就可以直接带皮吃了。可以把莲雾切成小块做成沙拉吃，满足了口感味道和营养需求。夏天的时候可以做成果汁来喝。莲雾还能做成果干，味道十分甜美。

1、直接生吃

　　

　　莲雾是一种很独特的水果，很多人都没有吃过，因此对它的吃法感到很好奇。莲雾是可以直接带皮生吃的，食用之前需要在水里把表皮清洗干净，莲雾的底部脏东西很多，一定要清洗干净才能吃。

2、做成沙拉

　　莲雾多汁味美，还可以和别的水果、燕麦、蔬菜等食物一起拌在一起做成沙拉吃，这样会增添沙拉的口感和味道。既满足了口感和营养需求，还能够起到减肥作用，这是很多女性都很喜欢的一种食用方法。

3、榨成果汁

　　莲雾吃法很多，做成果汁来喝也十分适合，将牛奶或者酸奶等饮品和莲雾混合倒入榨汁机中，过一会一杯莲雾味的牛奶就出现了，放在冰箱里冷藏一会就是一道清凉解渴的圣品了。有机会不妨试试。

4、做成果干

　　莲雾也是一种很适合做成果干的水果，把新鲜莲雾洗净，放入烤箱中把莲雾的水分蒸发掉，味道十分甜美的果干就做好了，做好的果干能保存很久，可以搭配酸奶一起食用，也可以当成下午茶来吃。

莲雾的功效和作用

前言：

　　莲雾这种水果对北方人来说可能比较陌生，它属于一种热带水果，原产于马来半岛和安达曼群岛，它是一种莲雾果树的果实。在我国台湾、海南等热带亚热带地区都有种植。这种水果对人体有什么好处呢？小编带您了解一下。

　　

莲雾的功效和作用

　　营养价值

　　莲雾中含有蛋白质以及多种维生素和膳食纤维，营养价值较高，适当食用莲雾有利于身体健康。因此，高品质莲雾又被人称为“黑珍珠”。

　　

　　医用价值

　　莲雾的果实可以去火，民间就有“吃莲雾清肺火”的说法。特别是在炎热的夏季，吃一点莲雾可以起到很好的消暑解渴的作用。莲雾也可以润肺止咳，开胃爽口，家中有小孩如果肠胃有毛病，就可以用莲雾拌盐，有助于食物的消化和吸收。

　　药膳食疗

　　小编在这给您介绍一种用莲雾做菜的方法，更有助于吸收哦！

　　将莲雾切成薄片，放在盐水中浸泡一段时间，与胡萝卜片、黄瓜片一齐小炒即可。该道菜营养价值极高，色香味俱全，特别适合在炎炎夏日食用。

　　

莲雾怎么吃，莲雾中间芯能吃吗

前言：

　　它也是有很多种吃法的，在吃的时候要先将它洗干净，直接食用就可以。或者是切成片状，撒上盐食用，也可以和苹果、葡萄等水果做成沙拉拼盘，也有人将它榨成汁喝。莲雾中间是有芯的，如果是新鲜的那就可以直接吃，如果芯比较大那就不建议吃。

　　

一、怎么吃

　　1、莲雾吃之前要清洗干净，尤其是它的果脐的位置，很容易藏很多灰尘，可以冲洗也可以切掉。

　　2、吃法也多种多样，比较简单的就是洗干净直接吃，它的水分很多，吃起来口感很好。

　　

　　3、或者是切成一片一片的，撒上一点盐，有很好的助消化的功能。它也是可以做成拼盘来吃的，做成沙拉拼盘也是非常好吃的，和圣女果、苹果、葡萄等，不仅口味多种多样，也能营养互补。

　　4、口感比较好的就是榨成汁喝了，也是很多人喜欢的一种方式，在炎热的夏季加上冰块喝上一杯，暑意全消。

　　

　　二、芯是否能吃

　　如果是新鲜的莲雾，它中间棉状的芯是很小的，口感和果肉没有什么区别，所以，没有必要抠出来扔掉，直接吃就行。如果中间的芯很大，并且有干干的感觉，这种芯不但口感有点苦涩的感觉，并且也没有任何的营养价值，所以它的芯是不建议吃的。

　　

莲雾怎么吃要削皮嘛

前言：

　　莲雾不必削皮，带皮吃口感较为清脆，因其底部容易藏污，吃之前要清洗干净。浸泡可以选择清水浸泡或者碱水清洗。食用方法多样，可以直接清洗食用，与其他熟食混合食用以及制作蜜饯。

　　

一、不必削皮

　　莲雾是一种带皮吃的水果，也可在烹饪时使用，作为菜品原料。带皮吃的莲雾口感较为清脆，汁多味美、清凉解渴，但是在吃之前要清洗干净，因为其底部容易藏污。

　　

二、清洗方法

　　1、浸泡法：先用清水冲洗一遍，再接满水与盆中浸泡10-15分钟。

　　2、碱水浸泡：在接满水的盆中放入少量小苏打或纯碱，将其放入盆内浸泡5-10分钟，清水冲洗后即可食用。

　　

三、食用方法

　　1、直接食用：如上清洗后，直接带皮食用即可

　　2、混合食用：将莲雾对半切下，选择炒熟的芝麻、花生等坚果放在莲雾上。

　　3、制作蜜饯：清洗干净后去头去尾，切成丁状，加入砂糖和柠檬汁腌制半小时。放在冰箱冷藏，待取出即可食用。

　　

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