柠檬的花语和文化渊源

前言：

　　柠檬是比较常见的水果，它的用处有很多，所以受到人们的喜爱。近年来，有很多的人也将柠檬作为盆栽在家里养殖。那么你知道柠檬的背后的故事吗？

　　

柠檬的花语

　　柠檬的花语就是忠诚的爱。

　　

柠檬的历史来源

　　关于柠檬的起源，这是个谜，不过普遍认为柠檬源自印度的南部、中国和缅甸的北部地区。

　　关于柠檬，其实有一些历史渊源。柠檬第一次有文字记载的是在10十世纪的一部农业著作里，另外据犹太历史学家记载，公元前90年代的耶路撒冷地区，那里的犹太人会在某一个节日上对犯错误的牧师投掷柠檬。

　　而在种植历史方面，古罗马时期，柠檬从意大利的南部进入欧洲，7世纪左右进入了波斯、埃及等处，在后来的一段时间里面，柠檬广泛的种植。后来，哥伦布又将柠檬传到了美洲地区。

　　

柠檬的传奇事迹

　　说起柠檬的传奇事迹，就要说起坏血病，在1747年，英国的皇家海军有个外科医生詹姆斯·林德，他负责治疗那些患了坏血病的海员，他在治疗的时候都会在病患的食物中添加柠檬的果汁，用来治疗那些患坏血病的船员。

　　在那个时代，欧洲的冒险家、航海家们纷纷出海，去争夺新的世界，但是在航行的途中却又很多的船员都得了坏血病，因此而死去了无数的生命。为此，他们采用了很多的方法，想要医治病症，由此还展开了对坏血病的治疗的研究。最后研究发现，食用柠檬可以有效的减少坏血病的发生，这种方法，广泛使用后，坏血病就渐渐的消失了踪影。

　　

盆栽柠檬怎么授粉

前言：

　　盆栽柠檬分两性花和雄花，授粉时用棉签、毛笔等工具将雌蕊上的花粉蘸取放置到雄蕊枝头上面。在花前10天左右要控制水量，5天前要停止供水。果实成熟期前要保持营养，植株成熟前施腐熟液肥，开花后每周施薄肥。

　　

生理构造

　　一般来说，柠檬的花分为两种，一种是两性花，另一种是雄花。由此我们可以知道，雄花中没有雌蕊或者雌蕊退化，所以其不能结果，只能传粉，而两性花则可以结果，因此人工授粉也要选择拥有雌蕊和雄蕊的两性花进行。

授粉方法

　　人工授粉即为将雌蕊的花粉传授到雄蕊的柱头上。盆栽柠檬的人工授粉也是如此，选用棉签、毛笔等工具将雌蕊上的花粉蘸取放置到雄蕊上面，也可以说将周围花蕊上的花粉人工地传到中间花柱的柱头上。

　　

挂果管理

花前扣水

　　花前扣水主要是为了防止夏天枝梢生长迅速，促进植株积累养分和花蕾的健康生长。扣水的具体步骤是在进入酷暑的前十天对盆栽柠檬开始逐天减少浇水量，直至前五天停止对植株供水。

　　

　　保花保果

　　此举要在柠檬开花后进行，每周施加一次薄肥，并且适时修剪，疏花疏果。在此时需要特别注意的是，一般来说每根枝条保留一个果实即可。

　　合理施肥

　　根据柠檬习性而言，其喜肥，因此多施薄肥总是好的。在柠檬植株萌芽前施腐熟液肥，之后施加以氮肥为主的液肥，如此一来便可以促进枝条成长，和枝梢萌发。

柠檬不能和什么一起吃

前言：

　　柠檬不能与海鲜、牛奶以及一些含有抗维C物质的食品同食，如胡萝卜、黄瓜等。柠檬与海鲜同食会引起肠胃不适，与牛奶同食会加重肠胃的负担，降低吸收效率；与这些含有抗维C物质的食品同食，会降低食品的营养价值。

　　

1、海鲜

　　海鲜中丰富的钙质与柠檬中的果酸相互发生反应，可能会导致蛋白质凝固，或使得钙质不好吸收，引起肠胃不适或增加结石的概率。

　　

2、牛奶

　　柠檬与牛奶同食也会导致果酸与蛋白质和钙质的反应导致营养物质吸收不良，影响肠胃消化，加重肠胃负担。

　　

3、含抗维C物质的食品

　　柠檬中蕴含着丰富的维C，其与一些含有抗维C物质的食品同食，会降低食品的营养价值，如含有抗坏血酸酵酶的胡萝卜、溶维C酶的黄瓜以及维C氧化剂的动物肝脏等。

4、最佳搭配

　　柠檬可与鸡肉、芦荟和甘蔗汁一同使用。

　　

盆栽柠檬什么时候打顶

前言：

　　这类植株的成长之路中需要很多的养护方法，其中必不可少的一项是打顶。如果不及时打顶会对植株的生长产生不好的影响。要在植株还是幼苗的时候进行修剪完成打顶，这样可以防备植株的幼苗疯长。

　　

一、植株打顶

　　1、时间：这类植株的成长之路中需要很多的养护方法，其中必不可少的一项是打顶。如果不及时打顶会对植株的生长产生不好的影响。要在植株还是幼苗的时候进行修剪完成打顶，这样可以防备植株的幼苗疯长。

　　

　　2、操作：等这类植株的幼苗长到20cm高的时候，选一把比较锐利剪刀将植株顶部的幼芽剪掉3-5cm，还要给植株留5-8片叶子，这样植株才会长出更多的幼芽，让植株更茁壮的生长。

二、注意事项

　　1、给这类植株打顶的时候不要在天气不好的时候操作，这类植株最契合的温度在20-25℃，可以中午温度最高的时候进行修剪，不要选择在夏季或者冬季修剪，不然植株的伤口可能受到伤害。

　　

　　2、等植株的幼苗长成株后，可以选择每年的春季进行打顶，要留2-3个小芽，还要适当的修剪一下过于繁茂和已经枯萎的枝条，这样植株的养分可以让其长出好的果实。

青柠檬和黄柠檬的区别

　　青柠檬和黄柠檬在生活中非常常见，大家可以通过柠檬的颜色、食用口感、食用方式以及功效还有市场售价进行区分。青柠檬的口感酸中带苦，汁水也比较多。黄柠檬的香味很浓郁，可以在烹饪时去腥增鲜。

1、颜色不同

　　

　　青柠檬和黄柠檬可通过对颜色的视觉差异来区分。青柠檬颜色碧绿，表面较为光滑，果皮纹理细致，有浓郁清香味，果肉也是青绿色。黄柠檬果肉和表皮都是黄色，黄柠檬的清香味更浓，更偏酸一些。

2、口味不同

　　从口感上来说，直接吃到嘴里，青柠檬的会比黄柠檬更香，但是青柠檬的果肉酸度是明显高于黄柠檬的，而且会在口里有苦涩的回味。黄柠檬吃到嘴里后仅仅只是酸味，不碰核的话基本不会有苦味。

3、功效不同

　　

　　青柠檬的汁水比黄柠檬多，所以青柠檬通常是做成酸味浓郁的果汁或者用于泡茶。黄柠檬清香味更浓郁，所以通常作为果茶食用，也可以做成柠檬片泡水，还可以在西餐烹饪时起到去腥增鲜作用。

4、价格不同

　　

　　在市场售价上，青柠檬肯定是比黄柠檬要贵的。通常青柠檬的价格在8~15元一斤，而黄柠檬的价格在3~8元一斤。消费者们可以根据自身不同的喜好选择购买青柠檬或者黄柠檬。

柠檬的常见品种

前言：

　　柠檬看似长得都一样，但其实也分很多品种哦！

　　

　　Eureka（尤力克）

　　又称油力克、油利加，该品种原产于美国，是世界上栽培最为广泛的品种，尤力克的果实椭圆形至倒卵形，中大，单个果实重90~160g，顶部有乳头状凸起，基部呈钝圆。果皮淡黄色，正常管理水平下皮薄，少核。

　　

Fino（菲诺）

　　又名mesero，primofiori，源自西班牙，为澳大利亚主栽品种。果实呈球形或椭圆形，大小适中，色泽为浅黄色或黄色，皮薄而光滑，高酸。

　　

Verna（维尔拉）

　　西班牙品种，果实较大，呈椭圆形，少刺少核。果实呈黄色，果肉细嫩、果皮质地粗糙。

　　

Inerdonato（印度大果）

　　柠檬和圆佛手柑的杂交品种，土耳其主栽品种以及主要出口品种。果实呈椭圆形至圆形，成熟时为黄绿色，果面光滑，果皮薄。

　　

Meyer（北京柠檬）

　　柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂交品种，1908年发现于北京近郊，到美国继续选育而成。酸度低，带少许苦味，内部结构柔软，抗性极佳，耐热耐寒，果皮薄，果实多汁，不耐运输贮存。

柠檬片泡水的功效，柠檬水怎么做

前言：

　　用它来泡水喝的功效较多，主要可体现在四个方面。一是能够美容养颜，因为它本身就含较多的维生素C，可美白，要坚持喝。二是可以利尿，里面的柠檬酸有酵素作用，会刺激肝脏排毒。三是延缓衰老，它体内特有的物质能分解皮肤下聚集的色素。四是可清新口气，不过要先擦牙，避免损害珐琅质。

　　

一、泡水的功效

　　1、美容养颜：它里面本身就含有大量的维生素C，是可以美白的，不过要坚持喝才行。经常喝能防止皮肤的色素沉积，从而起到美白效果。

　　

　　2、可以利尿：用柠檬泡水喝能加快身体里的毒素排出，从而维持更加健康的泌尿系统。因为柠檬里面的柠檬酸有酵素的作用，会刺激肝脏尽快进行排毒。

　　3、延缓衰老：它里面有一种特殊的物质，是枸橼酸，这种物质能将皮肤下聚集的色素分解掉，从而会加强血管生机，也有增强抵抗力的效果，可缓解衰老。

　　

　　4、清新口气：它可以使口气更清新，还有缓解牙龈疼痛的作用。不过再喝柠檬水的时候要先擦牙，否则柠檬酸容易损害珐琅质。

二、泡水的做法

　　虽然柠檬水有较多的功效，但要注意方法正确才行。泡水前先用盐水浸泡15分钟，取出后将其切成薄薄的片，并抹上蜂蜜。后期每次泡水的时候放上一两片即可。注意水的温度，不能太高也不可太低，大概在60-70度就行。太高会破坏本身的营养。太低香味会激发不出来。

　　

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