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诸葛菜怎么做好吃

作者: 提花小将 发布日期:2023年11月03日  热度:加载中..

更多诸葛菜的养殖方法和注意事项

文章正文

  诸葛菜是可以食用的类似野菜的蔬菜品种。通常可以翻炒成熟食,也可以做成凉菜食用。诸葛菜经过清水冲洗后备用,热锅将诸葛菜放入锅中翻炒调味,再转盘食用。凉拌诸葛菜则是在淖水后捞出沥干水分,装盘搭配调味料即食。

1、准备材料

  

  诸葛菜在食用前,需要准备好烹饪的材料。诸葛菜经过清水的冲洗后备用,准备生抽15克、玉米油15克、辣椒粉5克、少许盐和蒜,先热锅,锅热好了之后就可以开始进行烹饪了。

2、后炒诸葛菜

  

  因为诸葛菜属于绿叶蔬菜,比较好熟,在锅里面随便翻炒几下就可以吃了,所以先把准备好的辣椒、蒜等放入锅中炒出香味,再把诸葛菜下到锅里,等诸葛菜变软,就说明炒的差不多熟了。

3、装盘调味

  把炒熟的诸葛菜盛出装盘,根据自己的口味,在上面撒上辣椒油或者酱油拌匀就可以直接食用了。喜欢味道清淡的人,可以在出锅前吊点白糖,提升诸葛菜的鲜度,显得更为美味。

4、制成凉菜

  

  诸葛菜除了炒熟食用,也可以制成凉菜。在清水中加热淖水后,从锅中捞出沥干水分,然后装盘,在盘中加入蒜、香菜、麻油、酱油、料酒等调味料,这样一道简单的凉拌诸葛菜就做好了。

诸葛菜什么时候开花

  诸葛菜为一年或二年生草本植物,二月份就开始生长出蓝紫色的花朵,又名二月蓝,花期在4-6月份,一般持续两个月左右,传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜,因此得名。它的适应性很强,适合大面积养殖,其营养价值丰富,也是很好的油料植物。

诸葛菜的开花时间与特性

1、开花时间

  

  诸葛菜是十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本植物,因为它从二月份开始就会开出蓝紫色的花朵,所以也被称为二月蓝。它的花期大约为1-2个月,一般从4月份一直开花至六月份。传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜,所以小有名气。

2、生长习性

  

  诸葛菜是一种适应性很强的植物,耐寒抗旱而且很少会引发病害。早春的时候使它的生长旺盛期,花朵艳丽,成群成片,就算是在冬季也依旧翠绿。它对土壤的要求也不高,在园土中便可生长,在肥沃、湿润、阳光充足的环境下生长最佳。

3、主要价值

  

  诸葛菜可种植在园林中,用于美化环境,由于它适应性强,所以不需要我们做太多的管理,适用于大面积养殖。它还具有丰富的营养价值,是早春最为常见的野菜品种,其种子的含油量更是高达50%以上,是很好的油料植物。

诸葛菜怎么做好吃

  诸葛菜是可以食用的类似野菜的蔬菜品种。通常可以翻炒成熟食,也可以做成凉菜食用。诸葛菜经过清水冲洗后备用,热锅将诸葛菜放入锅中翻炒调味,再转盘食用。凉拌诸葛菜则是在淖水后捞出沥干水分,装盘搭配调味料即食。

1、准备材料

  

  诸葛菜在食用前,需要准备好烹饪的材料。诸葛菜经过清水的冲洗后备用,准备生抽15克、玉米油15克、辣椒粉5克、少许盐和蒜,先热锅,锅热好了之后就可以开始进行烹饪了。

2、后炒诸葛菜

  

  因为诸葛菜属于绿叶蔬菜,比较好熟,在锅里面随便翻炒几下就可以吃了,所以先把准备好的辣椒、蒜等放入锅中炒出香味,再把诸葛菜下到锅里,等诸葛菜变软,就说明炒的差不多熟了。

3、装盘调味

  把炒熟的诸葛菜盛出装盘,根据自己的口味,在上面撒上辣椒油或者酱油拌匀就可以直接食用了。喜欢味道清淡的人,可以在出锅前吊点白糖,提升诸葛菜的鲜度,显得更为美味。

4、制成凉菜

  

  诸葛菜除了炒熟食用,也可以制成凉菜。在清水中加热淖水后,从锅中捞出沥干水分,然后装盘,在盘中加入蒜、香菜、麻油、酱油、料酒等调味料,这样一道简单的凉拌诸葛菜就做好了。

诸葛菜是什么花

  诸葛菜又名二月兰,为二年生草本,高10-50厘米,茎单一,光滑,具白色粉霜,呈浅绿色或淡紫色。花朵为紫色、浅红色或褪至白色,花期在4-5月份,果期为5-6月份。通常采用播种繁殖,定植时浇透水,然后就可以粗放管理了。

诸葛菜的简介和养殖

1、形态特征

  

  诸葛菜为二年生草本,高10-50厘米,茎单一,光滑,具白色粉霜,呈浅绿色或淡紫色。花朵为紫色、浅红色或褪至白色,直径长约2-4厘米。种子会从卵形转变成长圆形,长约2厘米,呈黑棕色。它的花期在4-5月份,果期为5-6月份。

2、繁殖方法

  

  诸葛菜最常用播种繁殖的方法,它的繁殖形式包括全网撒播法还有成组条播法两种形式。一般从秋季开始播种,在冬季应该做好保暖措施。繁殖之前需要将选择合适的疏松肥沃土壤,根据幼苗生长特性适量浇水,合理施肥,并逐渐增加光照促进其光合作用。

3、栽培要点

  

  诸葛菜是一种强健的植物,对环境的要求不是很高。不需要选择特别的土壤,只需要在定植时浇透水,以后就可以粗放管理了。它的种子有很强的自播能力,秋季会有很多自生苗从栽培地冒出,所以不需要年年播种。

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