生菜根不要丢，可以种出新生菜

前言：

　　说到生菜，相信不少人都爱吃，但您知道吗？它不光好吃有营养，而且培养起来也非常方便，只要把切剩下的这些生菜根泡在水里，它们就会长出新生菜了。

　　

生菜根怎么长出新生菜

　　大家在菜市场买到的生菜都是切掉根的，大家可以找一下那种大有粗根的生菜。

　　

　　买回家之后，不要用手掰，将刀子洗净，在离根部两厘米处将叶子切掉食用。

　　

　　随便找个杯子什么的装点水，吧根放进去。

　　

　　很快就会长出新生菜，只要根部不烂，每次只采收叶子就可以。

　　

生菜根真的能长出生菜吗

　　当然可以，这是因为根中的疏导组织并没有收到损伤，可以继续向上运输养分，只要在阳光、水分充足的环境下，长出叶片是没有问题的。

　　另外，生菜的芽尖存在分生组织，位于菜心中间，只要中心没有被破坏，在外部条件适宜的情况下，就会分化长出新叶。就像韭菜一样，可以一茬接一茬的生长，就是这个原因。

　　

生菜的根究竟有多强大

　　一个花友晒出了家中的生菜根，生菜全株长80厘米，其中叶片占10厘米，根足足有70厘米。强大的生菜根。一直向下拉↓↓↓

　　

生菜的功效，吃生菜有什么好处

前言：

　　抗衰老：生菜里面有很多具有抗氧化能力的物质，将它们摄入体内，就可以起到延缓衰老的作用。促消化：生菜之中含有很多的膳食纤维，这种物质可以增加肠胃蠕动的频率，从而帮助增强人体的消化能力。增强抵抗力：生菜里面含有能促进人体产生干扰素的物质。将它摄入体内，能促进人体产生干扰素，增加抵抗力。

　　

一、生菜的功效

　　1、抗衰老：生菜里面有很多具有抗氧化能力的物质，比如胡萝卜素、各种维生素等等。将它们摄入体内，就可以防止体内的细胞发生氧化衰老，从而起到减缓老化的作用。

　　

　　2、促消化：生菜之中含有很多的膳食纤维。这种物质虽然不能够直接被人体消化利用，但是却可以增加肠胃蠕动的频率，从而帮助增强人体的消化能力。

　　3、增强抵抗力：生菜里面含有能够促进人体产生干扰素的物质，即干扰素诱生剂。这种物质能够帮助增加人体产生干扰素的量。而干扰素有增加人体抵抗力，抵抗病毒的作用。

　　

二、吃生菜有什么好处

　　1、帮助减肥：生菜有增强肠胃蠕动的作用，能够帮助减少食物通过肠道的时间，从而减少人体的吸收量。人体吸收到的脂肪也会因此减少。

　　2、缓解牙龈出血：生菜里面有大量的VC。这种物质具有预防牙龈出血的作用。所以经常吃生菜也可以帮助缓解和预防牙龈出血。

　　3、补充微量元素：生菜之中含油的微量元素成分。经常吃它能够帮助人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以维持人体健康。

　　

生菜种子几天发芽

前言：

　　生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。它不像其他蔬菜容易发芽，一般在自然情况下是较难发芽的，最好催芽后再进行播种。若是春季播种，可以用温水浸泡法来催芽。若是夏季播种，可以吊在井中进行催芽。

　　

一、几天发芽

　　生菜种子种下后大概10天左右可以发芽。注意播种后要提供15度到20度的生长环境，若是高于25度，种皮吸水就会受到阻碍，会推迟发芽的时间，使发芽不良。

　　

二、催芽方法

　　1、春季播种：春季播种时可以用浸泡法进行催芽。将种子放在25度到30度的温水中浸泡7到8个小时，捞出后晾晒在15度到20度的温度下，当大部分种子都出芽是在播种。

　　

　　2、夏季播种：夏季时室外的温度较高，但是井内的温度要低些，所以可以吊在井内进行催芽。将选好并泡好的种子晾晒后装在布袋里，用绳子吊入井中，大概距离水面50厘米的距离，然后要每天 取出来清洗一遍，反复循环大概4天左右种子就会出芽，出芽后在进行播种。

　　

生菜有什么作用

前言：

　　生菜，就是让大家伙生着吃才好吃。把生菜清洗的干干净净，大片叶子包裹着烤肉片塞进嘴里，这是现在很多女生喜爱的举动。那你知道塞进嘴里和种在盆里生菜有什么作用吗？

　　

　　生菜的观赏作用

　　在南方的很多地区，喜欢在节日的时候在家中摆上几盆生菜，尤其是过年的时候，生菜叶片翠绿又寓意着生财，是很好的观赏盆景，鲜花看你了，这样一盆既能看有能吃的盆景也是不错的。

　　

　　生菜有助于身体健康

　　生菜中的莴苣素，能够有效的降低胆固醇，还能镇痛、利五脏、通经脉，对神经衰弱也有一定的辅助治疗作用。

　　另外生菜还能降低血脂，促进睡眠，抗病毒，并且可以保护肝脏。生菜也是减肥的佳品，受到年轻女孩的喜爱。

　　注意在食用生菜的时候一定要洗干净，防治药物残留。

　　

　　生菜常做的美食

　　拉仇恨的时间到了，生菜既然作用这么大，那怎么吃菜更营养呢？小编为大家介绍几道菜吧，少油少盐，营养健康，让你的夏天不再有肥肉。

　　蚝油生菜

　　

　　蔬菜沙拉

　　

　　热狗汉堡

　　

生菜常见病害及防治方法

前言：

　　生菜常见病害有软腐病、菌核病、霜霉病等。软腐病是细菌性病害，一旦发生要立即拔出，也可及时喷洒少量的杀菌药剂。菌核病会让叶片上出现黄褐色的斑点，一旦植株发生，基本无法食用。霜霉病发生后无法食用，少量病斑要及时拔出。

　　

软腐病

　　

　　软腐病是细菌性病害，在环境潮湿的时候容易发病，病株腐烂并且带有臭味。

　　一旦发现生菜发生软腐病立即拔出，清理干净，如果可以及时喷洒少量的杀菌药剂。

菌核病

　　

　　菌核病对生菜的危害比较严重，发病时，叶片上出现黄褐色的斑点，逐渐扩展整个茎部会慢慢的腐烂，所以一旦植株发生菌核病，基本无法食用。

　　种植之前，要对土壤进行消毒，以免带菌土种植影响生菜的生长。在养护期间要及时通风，长出小苗之后喷洒一次杀菌药剂，或者粉末，可有效的对抗菌核病。

霜霉病

　　

　　生菜的霜霉病幼苗期、成株期均可发病，但成株危害更严重。发病时叶片自下向上出现淡黄色近圆形的斑点，环境潮湿的时候会长出白色的菌落。盆栽发生霜霉病，基本上是吃不了，必须要做好预防。

　　适当增加种植密度，适时浇水施肥。若发现植株有少量病斑及时拔出，不要传染其他植株。

球生菜和普通生菜区别

前言：

　　品种不同：球生菜是西生菜，是从西方传来的品种，属于生菜的一种；普通生菜是我们日常中最常见的。叶子不同：球生菜的叶子会包裹起来，叶子之间排列的很密集；普通生菜的叶子会向外展开，叶子上有较多褶皱。形状不同：球生菜的形状偏向球型；普通生菜形状不规则，没有固定的形状。

　　

一、品种不同

　　球生菜是西生菜，是从西方传来的品种，是属于生菜的一种，口感跟普通的生菜差不多，没有什么差别，但是外观上还是具有区别的。

　　

　　普通生菜是我们日常中最常见的，营养价值很丰富，跟前者的亲缘关系比较接近，只是品种不同而已。

　　

二、叶子不同

　　球生菜的叶子会包裹起来，叶子周边具有褶皱，但是并不是很明显，下部分包裹在下面的都是平展的叶子，叶子与叶子之间排列的很密集、整齐。

　　

　　普通生菜的叶子会向外展开，叶子上具有较多的褶皱，边缘还有波浪纹，叶子排列比较的松散。单个的叶子形状也是多样的，有平展的，也有皱缩起来的。

　　

三、形状不同

　　球生菜的形状跟名字差不多，呈现为圆锥形、圆形、扁圆形、圆筒形等，总体偏向球型，看起来比较的规整。

　　普通生菜形状不规则，没有固定的形状，叶子分散在四周，看起来杂乱一点。

生菜是什么季节的蔬菜，怎么做好吃又简单

前言：

　　生菜有着很强的生命力，可以在春季或秋季种植，因此成熟时间也不同，不过夏季是食用的最佳季节，因此它是夏季的蔬菜。生菜的生长速度也是很快的，通常在种植后一个月的时间就可以采摘进行食用了。可以直接生吃，也可以涮锅吃，还可以在焯水后加入调制好的汤汁食用。

　　

一、是什么季节的蔬菜

　　生菜是一种草本植物，属于可以直接生吃的蔬菜，它生长的速度是很快的，一般在种植一个多月后就可以采摘食用了。它可以在春秋季节的时候播种，基本上一年四季都可以吃到，不过夏季是食用的最佳季节，所以它属于夏季的蔬菜。

　　

　　在不同的季节播种，它的成熟时间也不同，在春季3、4月份播种的话，等到5、6月份就可以吃了。或者是在秋季的8、9月份播种，那么到了10月或是11月份就能吃了。它也是很好养的蔬菜，种植产量也是很高的，相对来说在秋季种植的话产量会更高一些。

　　

二、做法

　　1、炒食：先把生菜的叶子掰下来并清洗干净，之后放在热水中焯一下，水里要加些盐和少量的油，大概15秒后从水里捞出就行。过凉水之后把它放在盘子里，之后起锅加入蒜苗炒香，再加点耗油，最后使用淀粉勾芡。全部做好后将汤汁倒在生菜上，最后就可以吃了。

　　2、涮食：还有一种很简单的做法就是涮菜，也就是在吃火锅的时候，将它洗干净涮熟后就可以吃了。

　　

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